男子为了照顾父母,放弃在北京的工作,回乡开始养羊。他养的奶山羊总是喜欢打架,甚至会把母羊打流产。于是他只能先“教”羊和平相处,这才实现年销售额500万元。他到底有哪些高招?本期子牙童趣三农致富能手,和你一起看看牧羊人李星光

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李星光是河北易县人,在北京打拼事业,从事卖车生意。母亲在面厂工作,和面粉打交道,因为职业原因,2011年患上了严重哮喘。医生建议母亲以后在家休养,饮食清淡,最好喝点羊奶

他是一个十分孝顺的孩子,把医生的话牢记于心,给家里买了十几只山羊,让父亲养着,便于给母亲提供新鲜羊奶。

平日里,他的工作比较忙,只能抽空回家看望父母。半年后,家里突然打来电话,说要把山羊卖了。原来,山羊非常好动,父母上了年纪,饲养山羊有点力不从心。

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当时,有一个大胆想法,在他脑里开始酝酿,他想要回家创业养殖山羊,即可以照顾父母,也可以赚钱。

经过多方打听,他发现陕西省富平县有一种关中奶山羊,是优良羊种,长到7个月就可以配种,再用5个月时间可以产下小羊羔,之后就进入了产奶期,奶期在8个月左右。

一只山羊产奶量可以达到1000斤以上,如果按照5年年限计算,一只母羊可以产下5000斤奶,能够净赚5000元。

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易县地处太行山与华北平原过渡地区,有崎岖的山地,在养殖奶山羊方面,有地理优势。2012年,他从陕西引进了80多只母羊,想着养殖成功之后,可以在周边市场送卖羊奶。

他引进的山羊大多都怀孕了,不用多长时间,就可以进入产奶期。李星光把养羊想的特别简单,以为给足饲料和水就可以了。

很快,母羊开始生产。然而,当时兽医在外地,无法赶回来接生。通过电话,他在兽医的指导下接生。母羊好不容易把小羊生了下来,由于冬季气温较低,他又是第一次养羊,没有任何经验,导致很多小羊被冻死了。

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他买的母羊是通过中间商交易,没有把控好质量。不到半年时间,80多只母羊死掉了一半。为了养羊,他已经投资了将近100万。看着死掉的羊,妻子开始着急,觉得看不到希望,看不到未来,想要回到北京工作。

李星光觉得自己不能半途而废,一定要把这件事做好。他顶着所有压力,又开始养羊。这一次,他成功了吗?

李星光意识到养羊失败,就是因为没有实战经验。2013年,他又去了一趟陕西富平县,在当地一家养殖场打了20多天工,专门学习了养殖技术。

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后来,他引进了100多只奶山羊,这一次,每只羊都是精挑细选的,不会像上一次一样损失惨重。

但新的问题出现了,李星光把羊拉回养殖场之后,放在一起养。有的羊长的有角,有的羊没有角。有时候,怀孕的羊正在吃草,后面的羊却突然用角斗殴,导致羊身上有很多伤口,严重的时候可能会流产。

原来,他引进的羊来自于不同农户手中,之间并不熟悉。加上奶山羊本来就好斗,所以经常打的连饭都顾不上吃。

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聪明的他想到当初上班的时候,办公室人员之间有隔板,防止了互相打扰。于是,他在食槽里放了一些挡板。吃饲料的时候,一个羊一个空位,大家互不打扰。

想法特别好,实践起来却不尽人意。有的羊吃东西很快,将自己的食物吃完之后,会把别的羊赶走。如果吃的慢的羊不走,就会用角顶,容易造成羊后胯受伤。

他只能想别的办法,经过观察,发现实力差不多的羊放在一起饲养,并不会打架。反而实力悬殊的羊在一起生活,会争斗不休。他根据羊的年龄和体型分开饲养,效果显著。实力相当的羊在一起生活,不打架了。

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母羊在生完小羊之后,李星光会把小羊放在一起养。因为大家是在一起长大,所以彼此都很熟悉,像一家人一样,和平共处。

他瞄准了当地市场,采取免费试喝的方式推销自家羊奶。很多人品尝之后并不购买,因为大家受不了羊奶里面的膻味。

要想把羊奶卖出去,必须去掉膻味,他还要继续创新。他想着人在洗完澡之后,身上的汗味会消失,因此,天气暖和的时候,每隔半个月就会给羊洗一次澡。

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洗完之后,羊身上的膻味确实变轻了,把羊奶挤完之后再煮开,膻味也降低了。客户喝了之后,都反馈比以前更好喝。

但是,羊奶膻味还是很重。最终,李星光有没有做出膻味更小的羊奶?

他请教了很多人,有个人告诉他,羊奶有膻味,除了和母羊有关,还和公羊有关系。这个观点让他眼前一亮,查阅资料之后,他发现羊膻味70%来自于公羊,所以把公羊和母羊分开养,配种的时候才会让他们在一起。

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这有效减少了公羊和母羊的接触,羊奶里的膻味果然降低了很多。之后,他引进了一台脱膻机,处理后的羊奶,膻味可以去掉70%左右。

每天下午五点,羊场开始挤奶,一只奶山羊一天可以产下6斤奶。第二天,凌晨两点准时加工羊奶。杀菌、脱膻、罐装、封装,这些工作会在2个小时之内完成。早上四点,送奶的工人在门口等着,他们会把新鲜牛奶挨家挨户送到客户手里。

工人骑着电动车穿梭在大街小巷,半天不到,就可以把所有的羊奶送完,羊奶送到客户手上还非常新鲜。

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因为当地只有他一家奶山羊养殖户,所以他包揽了所有羊奶生意,2018年,发展了三四百位固定的订奶客户。

考虑到消费群体中有一部分是儿童,李星光有一个想法,把一部分山羊奶做成酸奶。酸奶不仅降低了羊膻味,还特别受儿童欢迎。

李星光直接面对终端客户,利润很高,一斤牛奶可以卖到14元。当地村民看到他赚到钱,也对养殖奶山羊产生了兴趣,有些村民会养十几只山羊,有的会养几百只。

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他会通过自己的渠道帮养殖户卖羊奶。随着羊奶供应量越来越多,他担心渠道不够用,又有了一个创新的做法。

易县有一个知名旅游点,李星光在旅游景点开了一家羊奶店。羊奶店推出喂羊和挤奶的体验项目,吸引了很多游客和小朋友们。顾客在体验项目的同时,会买一些山羊奶,可是新鲜的羊奶只能现买现喝,不方便带走。

为了扩大销售范围,他开发了一种方便游客携带的羊奶产品。在北京逛商场的时候,李星光看到了羊奶膏,因此,让妻子学习羊奶膏制作。

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羊奶膏主要成分是蜂蜜、皂基,将皂基加热融化后,倒入适量的羊奶和蜂蜜,搅拌均匀,再放入模具,冷却后脱模,一块羊奶膏就做好了。

他还在养殖基地举办亲子手工制作羊奶膏活动。孩子们动手做完羊奶膏后,再把做好的羊奶膏买回去,一块定价为35元。2021年,他的年销售额达到500万元。

李新光敢于创新,用新方法,新模式养殖奶山羊,不断为顾客提供便利。

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在解决问题过程中,他拥有了核心竞争力,所以能够在奶山羊行业脱颖而出。未来,他希望更多人加入到太行山来奶山羊行业,将羊奶卖到更多地区。你觉得他养羊的妙招多不多?


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