养牛行业相对其它养殖项目风险较低一些。牛的行情比较稳定近些年，没有大起大落，而且是逐步上涨的趋势。牛属于大型家畜，不容易患病，伤亡风险较低。适合能长期投资养殖的项目。

肉牛养殖中常见的两品种杂交类型如夏洛莱、安格斯作为杂交父本与本地黄牛杂交，所生杂种一代生长快，成熟早，体格大，适应性强，饲料利用能力和育肥性能好，对饲养管理条件要求较低。

杂交肉牛优势

1. 体型大 我国部分地区的黄牛体型偏小，后躯发育差，不利于长肉。经过杂交改良的后代牛，体躯增长，胸部宽深，后躯较丰满，其体型比当地黄牛增大30%左右。

2. 生长快 经过杂交改良的后代牛，育肥时20月龄的体重可达350~400千克，比当地黄牛可提高40%左右。

3. 出肉率好 经过杂交改良的育肥牛，其屠宰率可达55%以上，比当地黄牛能多产肉10%~15%。

4.经济效益好 杂种牛生长快，饲料报酬高，其成年牛体重大，肉质好，能满足外贸出口的标准，比当地黄牛的售价高出许多。

养牛注意事项

1.健康的牛被毛整洁、光滑，富有弹性：眼睛明亮有神，眼球灵活，洁净湿润：口腔黏膜淡红色，舌头卷动灵活有力，舌苔正常，无异味。

2.健康的牛不论采食或休息，常聚集在一起：休息时多呈半侧卧姿势：人一接近立即站起。

3.健康的牛粪便呈“筒状”落地不散，无异味；尿液清亮，无色或带黄色。

4.牛的正常体温在37.5度—39.5度，早晨稍低。中午稍高。冬天稍低，夏天稍高。

关于选种的建议

1.不去中间转买场，他们除了利润就图钱，这种人不会顾忌你的感受，为了钱他爹娘都不放过，这就是牛贩子基本的嘴脸。

2.去交易市场，散户养几只牛都拿着当命，不可能把好的大母买给你去做种，这种利人损己的交易你信吗？他们的牛你知根知底吗？他什么时候做的防疫，什么时候配的种？是特定种公还是近亲的？这些谜团你无法了解。

3.不和专业中介人间隔交易，不是说他们不好，是他们的天平不平衡，他们基本是对卖方倾斜，特别是在外地。

4.购买量少的小户，可以去农户去淘牛，牛好不要怕价格，大母牛是你以后的希望和根基，根基不稳全体倒塌，

5.10只以上应该去正规一点的养殖场或养殖户去买，必须要去口碑好场或户，前提是他不是贩买贩卖的主，我上边已经说得很清楚了。

6.不要去追求所谓品种的纯度，能出肉好买就行，炒种不是我们小户干的事，只有大户，贩子和骗子才去炒作的。

7.选择品种要根据自己的地理环境和当地市场来选择，不要跟风，那样你死的会很惨。

最后希望大家关注下“创小董”，我会持续发布养殖相关的技术和经验，跟大家一起进步！