“我每年都来凭祥一两回，收获不少。”河南一位姓王的客商见到记者时说。他透露，和他一样到凭祥收购斗鸡的还有来自新疆、福建、贵州的朋友。这些省(区)每逢传统节日，甚至是庆典活动常常安排有斗鸡活动，因为这项活动有很高的竞技观赏价值，颇受来宾的喜爱和热捧。如今，在市面上，一只用于竞技观赏的品质优良斗鸡，售价上万甚至高达10万元。就算作为食用鸡，它的卖价也远比饲料鸡或土鸡高出10倍左右。

“目前凭祥市约有150户斗鸡养殖户，存栏3000多种类，存栏2万多只，年产值数千万元，已经成为当地特色养殖的亮点。”凭祥市水产**一位负责人向记者透露。

据了解，凭祥市养殖的斗鸡有80%以上销往新疆、福建、贵州和河南等省区，剩下不到20%进入当地各大小饭馆，成了餐桌上的佳肴，而能尝到这些美味的人无不交口称赞。

“养斗鸡，无论是作为竞技观赏还是食用，都是赚钱的好行当。”在凭祥有着10多年斗鸡养殖经验的养殖户党太山告诉记者。他养殖斗鸡已有六七年，年出栏斗鸡在2000-3000羽，2011年，出栏斗鸡2800多羽毛，比2010年增长近20%，年收入达100多万元。

经过多年的发展，凭祥斗鸡行业已经逐渐从圈内走到圈外，获得社会的认可，对于当地农民来说，斗鸡养殖无疑是一个致富的新兴产业。据介绍，2005年起，当地**有关部门就有意识地对斗鸡养殖户进行引导，鼓励规模养殖斗鸡。凭祥市畜牧水产部门每年都邀请有关专家来给养殖户授课，办培训班，协调做好斗鸡的综合繁殖、养殖驯养、交易、特色服务等工作，目前已成立斗鸡养殖**。