1993年中国对虾病害大暴发后，奉贤始终缺少一种优质的水产养殖品种。

1999年，经业界人士的共同努力，奉贤引进了南美白对虾并取得“海虾淡养”技术的突破，使得奉贤地区南美白对虾迅速推广养殖，并走向产业化发展。而后多次技术的研究与突破，大棚养虾新模式、“三大剂（机）” 技术等不断提高了南美白对虾的养殖成效。

奉贤虾业行业再次走上辉煌。

1999年，南美白对虾突破“海虾淡养”技术，从而在奉贤全县迅速推广养殖，迅速走上产业化发展道路。

大棚养殖南美白对虾技术的关键是通过对养殖环境的人为控制，延长养殖周期，使原来一年养一茬变为一年养三茬。这种养殖方法可以提前放苗、延迟起捕，实现双茬反季节养殖，避开南美白对虾集中上市，提高养殖产量，增加养殖效益；同时，这种技术还能减少外界气候变化对南美白对虾的影响，整个生产过程可控性高，水环境稳定，病害发生减少，养殖成功率大幅度提高。

南美白对虾体长惊人

2003年之后，由于南美白对虾的苗种质量下降、水质富营养化、气候条件等因素影响，导致病害频发，养殖产量起伏不定，经济效益严重下滑。在养殖形势日趋严峻之下，奉贤区水产技术推广站组织部分养殖理念先进、具有创新精神的养殖户多次前往海南、广东养殖基地考察，学习当地先进的大棚养殖技术和模式。奉城镇养殖户杜春浩、柘林镇养殖户张志勤尝试大棚养殖南美白对虾，至此开启了奉贤区大棚养虾的新模式，奉贤区也成为了上海市率先开展大棚养殖南美白对虾的地区。

自2003年开始，奉贤就开始探索南美白对虾养殖的新模式，并组织技术专家和养殖户考察学习大棚养殖南美白对虾的技术和模式。

大棚养虾相较于普通外塘养虾，其产出的经济效益和社会效益尤为显著。2012年~2017年，全区大棚养虾平均亩产量800kg以上，比普通外塘养虾平均亩产量310.6kg翻了一倍多；发病率在15%以下，更是远远低于普通外塘养虾的50-60%，养殖成功率明显得到了提高。大棚养殖南美白对虾的良好发展，为奉贤水产业开创了一条健康、安全的新型养殖模式，成为奉贤虾业“中国对虾”之后的又一传奇。

好事多磨，一波三折。面对日益严峻的水环境污染问题，以南美白对虾为主的虾业养殖，其用水的安全性受到严峻考验，传统的大排大灌养殖观念和现有的生产设施，在面对恶劣的外源水环境和养殖用水系统的混乱局面下，养殖风险越来越大，发生渔业污染事故和虾病交叉感染的机率明显增加、虾产品品质不断下降。在这种情况下，以大排大灌为主要特点的传统养虾方式已越来越显示出其致命的弱点。

为了摆脱开放式养殖模式受外环境因素的影响，保持相对稳定的养殖水环境，当时身为一线基层工作的水产科技工作者顾德平高级工程师通过多年的研究，大胆提出了“12345”的新型养殖理念，其中的“3”就是以微生物制剂为核心的“三大剂（机）”的应用技术，即水质保护剂、底质改良剂和高效增氧机。

检查合作社“三大剂（机）”使用情况

“三大剂（机）”使养殖者从消极被动无序的“盲治”状态中解脱出来，大大降低了药物使用量，甚至全过程不使用任何药物，依靠改良微生态环境达到了积极主动有效的“防治”效果，其应用已成为广大养殖户的自觉行为。纵观当前水产养殖，以“三大剂（机）”应用为核心的生态健康养殖技术覆盖率已达到了100%，彻底改变了以前大排大灌的养殖方式，为推动奉贤水产生态健康养殖取得良好的经济效益、社会效益、生态效益作出了巨大的贡献。

“三大剂（机）”技术投入使用