（演导）提到鹌鹑，也许我们大多数人都只见过或吃过鹌鹑蛋，却怎么也想不到我们身边就有专业养殖鹌鹑的，位于黑家堡镇葛家圪台村的富康鹌鹑养殖专业合作社成立以来，通过养殖鹌鹑走出了一条新的产业致富路。

鹌鹑是一种食用性很强的家禽，鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，是人们喜爱的食品之一，富康鹌鹑养殖专业合作社紧紧抓住这一特点，并利用其生长快、周期短等优势很快便赢得了市场，取得了较好的经济效益。2015年在黑家堡镇党委政府的支持下，利用“合作社+农户”的扶贫模式，不仅可以扩大规模还可以带动贫困户脱贫致富。

采访：延长县富康鹌鹑养殖专业合作社技术指导员钞反香咱们这个销量不存在问题，现在就想把这规模搞大，再就是贫困户、村里的，只要愿意加入我们这个鹌鹑养殖厂的，/因为这是咱延安市唯一一家鹌鹑、鹌鹑蛋养殖厂，销量、价钱各方面都不存在问题，希望大家都可以跟上我们富起来。

采访：延长县黑家堡镇副镇长、葛家圪台村第一书记刘旭我们葛家圪台富康鹌鹑养殖专业合作社占地面积200平方米，年收益是35万，在他的带动下葛家圪台8户16人预计到年底全部脱贫。

技术指导员钞反香还告诉记者，鹌鹑养殖不是懒人干的活，养殖员不仅要细心勤快，还要讲究卫生，这样才能保证鹌鹑不生病，提高产蛋效率。

采访：延长县富康鹌鹑养殖专业合作社技术指导员钞反香喂食上面每天都要弄干净了，三天食槽必须要清理一次，水壳壳也是了，每个月都要防疫，都要给（鹌鹑）消毒，每个月都要打消炎药，都要仔细了，每天晚上我都要起来看温度，/关键就是卫生，必须要干净。

目前，富康鹌鹑养殖专业合作社有自己固定的销路，鹌鹑蛋不愁销不出去，还经常面临供不应求的局面，使得合作社的生意也越来越好。

采访：延长县富康鹌鹑养殖专业合作社理事长曹世新每天产三百多蛋，主要是往咱延长送了，延长水产门市，火锅店，剩下的就送往延安了，/再一个我自己跑出去给甘谷驿、姚店也送一些。

据了解，富康鹌鹑养殖专业合作社现有鹌鹑20000只，46组养殖笼及配套的饮水器料槽，日平均产蛋300斤，每斤售价6.8元，年收益达35万元，预计可辐射带动村子的8户16人脱贫。

呼未龙 师宝林