27科学养殖生财有道近年来，山东省梁山县马营镇赵坝村农民赵性彦在县畜牧兽医局的大力帮扶下,发展黑猪养殖走上了致富之路。在他的带动下，周边养殖户发展到50多家, 共同走上了致富路。黑 猪 养 殖是马营镇的拳头品牌, 梁山县畜牧兽医局给予大力推广和帮扶。据了解,梁山黑猪生长周期长，出栏要11个月到1年的时间，具有肉质鲜嫩、肉味醇香、口感清纯、高钙低脂、膘厚适中、肥而不腻、营养丰富等特征。梁山黑猪经过专业屠宰、分割、包装、检验后并通过专卖店销售，无激素、无污染、无公害，得到了消费者的一致好评，可谓既有身份证又有“金名片”。其养殖秘诀中，有一项是在饲料中加入一味中药——紫背天葵，其具有抗癌降压等作用；产出的梁山黑猪肉，亚油酸的含量约为普通猪肉的2.8倍，而亚油酸被科学界认为是人体最重要和必须的脂肪酸，对人体的生长发育有着极为重要的作用。长期食用梁山黑猪肉有利于调节血脂、降低血液粘稠度、增强记忆力、缓解疲劳；有利于动脉硬化所致冠心病和心脑血管疾病的防治，促进前列腺素的分泌，有益肾之功效，从而解决了消费者不敢吃肉、怕血压高等顾虑。梁山黑猪肉过硬的质量，得到了消费者的认可和好评，曾有顾客评价说，“吃了梁山黑猪肉，找回了三十年前吃肉的感觉”。（杨玉健 梁山县运输公司宣传科 272600）大做强林产业、建材产业，以及带领村民发展果园乡村游，带动更多村民实现在家门口就业创业，早日与全国各地同步实现小康。（锦瑟）梁山：养殖黑猪领跑农民致富路