从松原市出发向西沿国道503线西行45公里处，是乾安县经济强镇——让字镇，素有“中国红辣椒之乡”的称号。历经18年的发展，让字镇“金塔”辣椒种植已逐渐发展成为农民增收致富的“红色产业”，闻名全国，并出口多个国家。至今，全镇“金塔”辣椒种植面积达到2300公顷，占耕地总面积的16%，创产值近亿元。

辣椒产业的持续、快速发展，使农民尝到了发家致富的“滋味”。让字镇大咸村农民侯永义已连续12年种植“金塔”辣椒，去年他家种植1公顷双膜西瓜纯收入2.8万元，栽了10公顷韩国“金塔”辣椒纯收入15万元，种植1公顷糯玉米纯收入1.8万元。今年他家又种植5公顷双膜西瓜和种植10公顷地膜糯玉米，还栽植13公顷韩国“金塔”辣椒，不但建起了4间砖瓦房，还买了一辆小轿车。

让字镇的辣椒产业起步于2001年。镇党委、镇政府面对竞争日益激烈的农产品市场，审时度势，从本镇的实际出发，大力调整种植业结构，发展高效订单农业。通过外出参观考察论证，内引外联，招商引资，引进了韩国“金塔”辣椒种植项目，并与石家庄外贸公司和洮南北方辣椒公司签订了回收合同，当年种植“金塔”辣椒300公顷，收入近800万元，是玉米的3—5倍。种植“金塔”辣椒一炮打响，在全镇引起了轰动，广大农民纷纷要求种植。

为了把辣椒产业做大做强，打通产销渠道，引导农民真正进入市场，2002年让字镇与洮南北方辣椒公司合作，成立了让字镇辣椒种植产业专业合作社，由一名副镇长主抓，各村设立分社，在农民与市场之间搭起一道供销的桥梁，合作社通过公司+合作社+农户、订单+服务的经营方式，挂靠龙头企业带动农户的发展，为农户提供幼苗，签订回收合同，提供全方位服务，实现以销定产，避免了市场风险，使“金塔”辣椒种植面积逐年扩大，也带动周边乡镇的农户种植，并且辐射全县及相邻市县，每到收购旺季，辣椒收购点遍地开花，田间地头出现了客商抢购的可喜局面，由此还带动一批“钟点工”劳动力，采摘、挑选辣椒，使种植户省时省力又方便快捷。坚实的产业基础为产业化发展提供了坚强的保障。

为了进一步做大做强“金塔”辣椒这个“红色产业”，延长产业链，提升产品附加值，提高市场占有率，实行“大企业战略”。2012年，乾安县规划建设了中国乾安现代辣椒产业园项目，规划占地70万平方米，产业园由鲜椒冷藏区、鲜椒加工区、干椒烘干储藏区、干椒加工区、公共服务区和现代化育苗区组成。项目总投资10亿元，计划分5年建成，到那时年可加工辣椒25万吨，发展辣椒种植基地10000公顷、带动农户15000户，可实现利税1亿元，带动农户增收2亿元，使种植“金塔”辣椒这个产业真正成为全县农民增收致富的“红色产业”。

- 文字：彩练新闻（吉林日报）

- 图片：让字镇