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江苏省作为全国水产养殖大省，坐拥淡水养殖面积800万亩。其中，河蟹养殖面积已逾370万亩，产量高达37.4万吨，占全国总产量46%，总产值破千亿，占据江苏渔业半壁江山。同时，江苏省内精品蟹产量占全国80%以上，名副其实的高产与高质并存发展。

在螃蟹养殖中，养殖者需要注重细节管理，如水草管理、种苗选择等，以提高螃蟹的质量和产量。养殖者如何根据实际情况和市场需求，选择适合自己的养殖模式呢？这其中，“水产界的三甲医院”是养殖户心中的指路明灯。

近日，记者走访了位于江苏省泰州市好润集团的线下水产药店，探索大闸蟹养殖致富路的奥妙。

“大家长”店长

带领年轻店员服务养殖户

3月底，走进享有“中国河蟹养殖第一县”美誉的泰州兴化下圩镇，路边坐落着各式各样的水产行。据养殖户反馈，如果他们养的“蟹宝宝”们有什么不舒服的表现，会去附近的一家“水产界的三甲医院”问诊、拿药，蟹苗、成蟹继而茁壮成长，成为消费者餐桌上的鲜香大闸蟹。

这家“水产界的三甲医院”，就是好润集团旗下的好润水产药店（下圩店）（下称“下圩店”），张玉兰是店长，大家都亲切地称呼她为张姐。张姐带领着店里八位年轻店员，运营着这家“水产界的三甲医院”，辐射周边近6万亩养殖用地，帮助上千位养殖户发家致富。

好润集团旗下的好润水产药店（下圩店）店长张玉兰。

店员思思告诉记者，每天有近二、三十名养殖户进出下圩店，再加上店内年轻店员居多，店里气氛十分融洽。张姐是湖南人，在店里，她总是忙里忙外地张罗，颇有一股“大家长”带着孩子加油干的气息。

“我喜欢与人打交道，通过提供技术服务，帮助养殖户提高收益，这让我感受到了工作的价值和意义。”张姐表示，集团就像是一个大家庭，为她及同事们提供了一个既能发挥技术专长，又能与众多养殖户共同成长的平台；而她常年与店里年轻人共事，心态也始终保持年轻、活力，经常觉得幸福满满。

张姐店里的年轻店员。‍

张姐告诉记者，今年是她在好润集团工作的第十个年头了，2014年进入好润集团工作的她，一年内晋升店长，凭的不仅是过强的业务、工作能力，更多的，还是综合解决问题的能力。

张姐的团队。

采用VIP模式

指导养殖户年利润400万元

“不能把东西卖出去了就行了，我们属于技术服务团队，养殖户有困难或者遇到难题，你要跟他到塘口了解，并用产品去解决问题，提供养殖建议。”作为技术型销售团队的一员，张姐以实际行动，为周边展现了责任担当与行业精神。

据了解，下圩店辐射周边近6万亩养殖用地，上千位养殖户，每天几十客流量……需要怎么管理，门店与养殖户之间才能相互信任、更好地合作共赢呢？VIP模式是张姐给出的答案。

张姐手机里，存着大量养殖户的养殖情况。 ‍‍

“有的养殖户更信任你，有的不太信任，我们是基本5~7天必须要去客户塘上，定期给他们服务。像这一类客户是我们的VIP，他们蟹养得较好，赚钱也较多。”张姐说，VIP客户会与好友推荐好润，相互间的信任就此产生。

另外，张姐还采用“分头行动”策略，即手下八个技术人员分别对接一定量的养殖户，在人手充足的条件下，养殖户遇到什么养殖难题，技术员都能随叫随到。

在众多养殖客户中，张姐印象最深刻的就是大邹镇的郝福军了。目前，郝福军拥有60亩苗塘、200亩成蟹塘。在使用好润集团产品的蟹苗、产品后，2024年，郝福军60亩苗塘平均亩产850斤，规格达73头/斤；2023年，成蟹塘平均亩产达230斤。

张姐（左一）与郝福军（右一）交谈。

张姐也带记者到郝福军的蟹苗养殖场参观，偌大的养殖场里，郝福军略显休闲，时而与旁边的犬只“黑虎”玩耍，更多的是坐在椅子上，看着这蟹苗在阳光下爬来爬去……显然，不用过多操心蟹苗养殖事宜。

据了解，2019年前，郝福军的养殖过程一直面临产量不高的问题，在与张姐一次交流中发现，问题根源在于，他使用的苗种质量不佳。为了改变这一状况，他决定将全部苗种更换为好润集团的高质量苗种。即使短期内增加了成本，却带来了丰厚的回报。

郝福军的蟹苗养殖场。‍

自2019年末以来，郝福军养殖场每亩纯利润都在8000-9000元，两年内，纯利润高达400万元。“质量特别差的蟹苗不会让你挣钱，反倒让你亏钱，好苗是非常重要的。”郝福军表示。

预防胜于治疗

用心助力养殖户增收致富

下午四点左右，在兴化下圩镇，养殖户苏俊才的成蟹塘正进行投料工作，工作人员正将饲料均匀地洒在蟹塘边缘带。苏俊才是已经退休了的校长，但张姐还是亲切地称他为苏校长。

在苏俊才的成蟹塘，工作人员将饲料均匀地洒在蟹塘边缘带。

“要防止青苔生长，需补碳补钾，可以使用‘藻得力’‘加强神力碳二型’这种微量元素肥料，你记得哈！”在看到苏校长的成蟹塘漂浮着些许青苔时，她还叮嘱校长，如何预防青苔生长。

一家好的水产药店，不仅是“水产界的三甲医院”，更是众多养殖户心中的指路明灯。

张姐表示，在蟹苗的选择上，大规格蟹苗相较于小规格蟹苗更容易养大，适合养殖高端精品蟹。然而，如果养殖户追求高产量，可以选择小规格蟹苗，因为虽然单价差异不大，但由于成活率高，少放籽也能获得高产。因此，选择蟹苗规格要根据养殖目的和养殖技术管理能力来决定。

张姐与苏校长交谈。

“赚钱有很多种方式，有的人会高投入、希望高回收，同时，他们要放更多精力在养殖中。”张姐介绍，苏校长就希望稳定一点，他目前投资17亩苗塘、120亩成蟹塘。相对郝福军的投入，苏校长属于是低成本，稳收入。2024年，苗塘平均亩产480斤，规格为70头/斤，纯利润50-60万元。从苏校长的笑容看，于他而言，这利润是比较可观的数字了。

张姐表示，在好润集团的十年间，她见证了无数养殖户从最初的养殖摸索到如今的丰收。通过好润集团的技术支持和定期服务下，不管是帮助养殖户收益翻倍，成为当地的养殖大户；还是帮助养殖户解决日常养殖问题，她都能从中获取这份事业的自豪感。

据了解，目前，张姐管理着两个门店，始终坚持预防胜于治疗的原则，每年销售额能达500万元左右。在集团533家全品牌门店（包括好润、渔乐圈、润和）排名中，属中上游阶段。谦虚的张姐告诉记者，好成绩离不开好润团队的共同努力和养殖户的信任与支持。

“我希望能够继续为更多养殖户提供优质的服务，助力他们增收致富。”谈到未来憧憬，张姐满怀希望地表示，希望能够与团队一起探索更多的技术创新和服务模式，为养殖行业注入更多的活力。