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一、对环境条件的要求

丝瓜喜高温,不耐寒,其生长适宜的温度为25~30℃。在低温期间,生长缓慢,进入6、7月高温期,生长最旺,结瓜最盛,处暑后,随着气温下降,植株逐渐转向衰老。

要求肥沃、湿润的土壤。因此,栽培地应选择腐植质丰富的肥土和地势稍低、水源较好的地方。丝瓜根系特别发达,对水肥的吸收能力极强,除施足基肥外,应充分供给大量水、肥,以保证植株生长健壮。

二、轮、间作

丝瓜对前作物选择不严,只要时间适当,均可栽培。长沙地区丝瓜的前作,一般是越冬的莴笋、迟白菜、迟芹菜等。但以套作在前莴笋土里为好,因莴笋叶直立,不致挤坏丝瓜幼苗,而且可以为丝瓜幼苗防寒和防止地老虎的为害。

丝瓜行、株距大,前期生长缓慢,因此,在前作收获后,可播种一轮出园快的早春叶类菜,如蕹菜、苋菜等。

丝瓜不坏土,对后作无不利影响。一般后作为秋白菜、芹菜、菠菜等。

三、栽培技术要点

1、播种育苗

丝瓜不耐低温。播种期在立春后至雨水前。浸种催芽,一般用温水浸泡4小时,放置在25~30℃处,进行催芽。来芽后,用营养纸钵播种于冷床内。在育苗期要严格节制水分,控制温度,进行低温锻炼,防止徒长,同时也要注意防寒工作。

2、整地、定植

丝瓜根系发达,必须进行深耕。但丝瓜一般套作在前作土里,因此,必须在先年前作物定植前,就要深耕烤土。在定植丝瓜前,再按既定行、株距,提前收获植穴处的前作物,进行开穴,穴宽1尺,深3~5寸。一般畦宽8尺,开穴两行,行距5尺,株距3尺,穴距畦边1.5尺。然后用5成浓度的人畜粪穴施,敞开后锄松,再放入堆肥或陈腐煤灰等作为基肥,然后定植。

定植期,一般在清明前后,早栽可以获得早熟高产,但需加强防寒。定植过迟,产量较低,每穴栽2苗。

3、及时采收前作物和播种间作物

丝瓜定植后,幼苗可依赖前作物防寒。但前作物收获过迟,使丝瓜接受阳光不足,植株纤弱,不利丝瓜生长。因此,必须在不防碍丝瓜生长的原则下,及时采收前作物。这时结合大中耕一次,补行深耕。敞开、整平后,及时播种苋菜或蕹菜等间作物,可以防止地老虎为害丝瓜。

4、施肥、灌溉

丝瓜定植后,如雨水过多,土壤板结,要浅锄根部附近,等土稍干,再用较浓粪水“点蔸”。以后如晴天,每隔3~4天浇泼一次清淡粪水。苗高在一尺以下,当时气温较低,生长较慢,追肥浓度宜淡,次数宜多。追肥前并结合中耕、松土,促使根群迅速伸展。苗高3尺左右,气温升高,生长较快,追肥宜稍浓,以促藤叶生长。现瓜期间,要根据藤叶生长来势,酌情追肥。如藤叶繁茂,则粪宜淡。否则易造成落花、落果。当幼瓜快谢花时,应多施浓粪,有助于瓜的迅速肥大。

摘头瓜以后,须源源不断地供给水肥。特别是在藤蔓满棚,采收盛期,需要水肥更多,每隔一星期左右用3~4成浓度的粪水,浇泼满畦,经常保持土壤湿润。在大暑高温干旱时期,也可以放水灌溉。每次在放水灌溉后的第2~3天,每亩应追施4成浓度的人畜粪20~25担;或在灌溉后乘土湿时,每亩撒施尿素 15~20斤。否则,藤不长,叶转黄,瓜不大,产量锐减。

5、搭棚、整蔓

蔓长一尺,应及时搭棚。搭棚方法:每穴插入竹尾1个,作为支柱。再扎棚顶,即在离地面7尺高处,横扎一道与畦面平行的竹竿,长沙地区通称“过龙”。然后再在每穴上横放棚条1根,每隔0.8~1尺远处,又直放小竹竿1根,在每个交叉处用绳扎紧,即构成一个瓜棚。与搭棚同时,进行整蔓工作。整蔓包括绑蔓、剪侧荪、去卷须、摘雄花等。绑藤时每隔4~5寸远绑一道,松紧要适度,并顺便把卷须、侧蔓剪去。瓜藤上棚后,必须把3根藤分开,每藤相隔距离 3~5寸,互不遮阴。瓜藤引导得好,使之有条不紊,能够多结瓜,增加产量。引藤有两种方法:一种对藤法:即将一畦两行的藤相对引导伸长。另一种是追藤法:即将瓜藤均引导向同一方向发展,互不对头缠绕,此法较好。根瓜以下侧蔓全部去掉、以上的去弱留强。

在绑蔓、去卷须、抹侧蔓的同时,还要进行花和瓜的整理。把雄花和雌花蕾以及生长不好和畸形裂口的小瓜,都要加已剪除,以利养分集中,促进瓜条肥大。

6、病虫害防治

丝瓜常见的虫害有地老虎和瓜守等。地老虎为害丝瓜幼苗,常常造成大量缺株现象。瓜守的成虫危害叶、花、果,影响产量,幼虫蛀食根茎,使植株枯萎。常见的病害有白粉病,但不严重。


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