广西梧州藤县是著名的粉葛之乡，也就是我的家乡。和平镇是全国最大的粉葛生产基地。全镇粉葛种植面积稳定在3万亩左右，年产鲜葛约7万吨。经过多年的发展，粉葛产业已成为当地贫困群众脱贫致富的主导产业之一。

这几年有了合作社的带动，我们葛农种植粉葛的信心越来越足。

以前，当地的粉葛主要靠外来客商进村收购，价格不稳定，也卖不了好价钱。有了合作社后，不仅有专人在葛农种植的各个时期提供相应的技术指导，还进行统一收购。葛农种植粉葛有了“依靠”，积极性大为提高。

以我们家种植了3亩粉葛为例，按今年的行情，粉葛收购价为每公斤3元左右，粉葛亩产约3000公斤，再加上800元/亩的以奖代补收入，仅粉葛一项，一年可实现收入近3万元。“靠着小小的粉葛，大大改善了我们葛农民生水平！

粉葛产业的收益联结着和平镇所有贫困户。2010年以来，当地政府通过成立专业合作社，采取“合作社+公司+贫困户”模式，大力发展粉葛种植产业，让众多农户脱贫并走上了致富路。

“我们通过整合资源，不断做强产业，带动更多贫困户增收。”和平镇党委书记苏柱庆介绍，目前，镇上已有3家龙头企业、20多家合作社，从播种、管理、收获、运输、加工、包装等各个环节，为建档立卡贫困户提供工作岗位。其中，企业、合作社的基地和车间常年聘请工人达3000人以上，其中贫困户有1300多人。

此外，和平镇还依托“葛色天香”粉葛示范区提质增效，发动更多贫困户参与粉葛种植、加工和销售，粉葛种植面积逐年提高。今年参与粉葛种植和销售的贫困户达到2000多户，其中落实以奖代补的贫困户1700多户，累计发放种植粉葛项目以奖代补资金达1073多万元，大大增强了贫困户自身脱贫能力。

该镇还在粉葛深加工产业链上狠下工夫，用市场经济的理念来谋划粉葛产业发展。目前，当地的3家粉葛加工企业年加工粉葛共计4300吨左右，年产值过亿元，主要产品有葛茶、葛面、葛粉等。这些企业在大力开发“葛”系列产品的同时，积极在珠三角、云贵、湖南等地开拓销售渠道，并建设网络销售平台，确保“农户种得出、市场有人收”。