河南经济报 记者 吉娜 通讯员 柳真真 牛祎蓓
5月15日,在宝丰县观音堂林业生态旅游示范区庄科村的鑫磊野外养殖基地,由水泥墙隔成数个小“房间”整齐排列,掀开上面的遮盖板,就能看到四处攀爬的蝎子,十分热闹。
“现在蝎子的市场需求量非常大,油炸、烧烤、泡酒等食用方法很多,养蝎投资成本比较小,见效快,周期短,前景非常广阔。”基地负责人方团磊说。
初见方团磊时,他正在恒温房里给蝎子投喂虫子,蝎子翘着带毒的尖尾巴,舞着坚硬的大钳子……不免让人心里有些发怵,可是方团磊一抓、一放,动作驾轻就熟。
“最开始抓蝎可不是这样,时不时就要被蝎子蛰一下,还疼得不行,用肥皂水洗、摸止疼药膏都不太管用,时间长了对蝎子的蜇伤就有了‘免疫力’,现在更是不费吹灰之力就能抓住一只大蝎子。蝎子蜇人就靠这根尾刺,毒素也在这根刺上,只要捏住它,就奈何不了你。”提及抓蝎的经验方团磊自豪地说。
90后的方团磊为什么要回家乡创业?“我父亲从事养蝎三十余年,小时候总是跟着父亲到山上扒蝎,对蝎子有着特殊的感情,再加上政府的扶持,发展空间大,想趁着年轻,闯出自己的一片天地。”方团磊直言。
有了想法,说干就干,2014年10月方团磊成立了鑫磊野外养殖基地,潜心于室内养蝎研究,经过不懈的努力,终于探索出了一条山区养蝎的成功之路。目前有活蝎2000余斤,通过称重、清洗、料煮、油炸、机械封罐、包装等深程序加工的食用麻辣蝎、五香蝎每年销量达到2200余斤。
一人富不算富,大家富才是富。在群众想养蝎缺钱缺技术的情况下,基地就为群众垫钱买种蝎,并代为管理,群众从中尽可以拿利润、学技术,等有了基础,学到了技术,再支持他们自行养蝎,并帮助销售,现已有32户通过养蝎走上了致富之路,并带动周边群众40余人就业。
“小蝎子”如今成了观音堂生态旅游示范区增收致富的“大宝物”。“计划持续做大做强蝎子产业,带领村民发家致富,在乡村振兴的道路上贡献自己的力量。”方团磊对未来充满希望。