No.1 “喂养技术”

（1）饵料鱼选择：对饵料鱼的要求有四个，一要活，二要大小适口，三是无硬棘，四要供应及时。

湖南湖北地区5,6月份选用本地花鲢，白鲢，草鱼、鳊鱼。7至9月高温季节可选用广东麦鲮。冬季可选用小规格的鲤、鲫、鲢及野杂鱼。饵料鱼规格应根据鱖鱼各个不同的生长阶段，投喂相应规格的饵料鱼。对应规格如下表。

（2）根据鳜鱼的生长需要定期补充饵料鱼，使池塘中饵料鱼经常保持一定的密度，以保证鳜鱼始终摄食饱满。一般6至8月，每5~7天投喂一次，9至10月每7至10天投喂1次，其他季节15至20天投喂1次。把3厘米鳜鱼（体重0.5克）养成500克左右的商品鱼，每日饲料鱼投喂 量从占体重70%开始，逐步减少到8-10%，全年饵料系数4左右。放养1龄鳜鱼鱼种塘，饲料鱼的日投量从8%逐步降到5%，立秋到白露期间保证饲料鱼足量投喂，全年饲料系数在5左右。投喂量根据日摄食量或者日摄食尾数来投喂，在鳜鱼苗3-6厘米期间，日投喂饵料鱼以每尾鳜鱼4-8尾计算。6厘米以后，日投喂饵料鱼4-5尾。

（3）投喂方法

饵料鱼下塘前，在鱼车上使用一瓶盖大小的复合碘消毒，避免带入致病菌。下塘后，当天开增氧机一整天。每次投喂一定要足量，但是注意不要投喂超规格饵料鱼。饵料鱼池塘采用一次性高密度放养，逐步拉疏，分期投喂的办法。有条件的每次过筛出适口规格的饵料鱼，先投规格较大，体型较高的饵料鱼，如鲫鱼，罗非等，让大规格鳜鱼先摄食。再投喂较小规格，体型较小的饵料鱼，麦鲮鱼等，让小鳜鱼摄食，避免鳜鱼抢食大鳜鱼吃饱小鳜鱼挨饿的现象

No.2 “用药注意事项”

（1）杀菌药：

推荐只使用一次硫酸铜，鳜鱼鳃较其他鱼更为娇嫩，频繁使用硫酸铜使其更易被破坏。

禁止使用重金属盐类，农药类，以及卤素类化学消毒剂，例如敌百虫，氯化铜，福美砷。水肥使可以适当使用强刺激性氧化类杀菌剂，例如过氧乙酸，过氧化氢，次氯酸钠，漂白粉等，水瘦禁止使用避开阴雨天用药，必要时使用非氧化性消毒剂。

（2）杀虫药：

一般在养殖过程中遇到虫害时，难免会用到化学杀虫药，可是若使用不当，极易出现用药事故，引起大批量死鱼。硫酸铜、代森铵和代森锰锌使用后易导致水体缺氧。因此鱖鱼池中不宜使用这些。

推荐使用鱼儿欢一瓶/12~18亩·米，高温20天一次，对锚头蚤，孢子虫，指环虫都有显著灭杀抑制作用，高温天气20天下一次，9月份后随着气温降低，适当延长用药周期。其中锚头蚤危害对鱼种危害最为严重，5cm左右的鳜鱼种，寄生2～3个锚头鳋就可引起死亡。

（3）用药方法：

杀菌和杀虫药物全池泼洒：鳜鱼有早晚捕食习性，上午10点用药为宜，过早用药易造成池塘溶氧偏低，鳜鱼捕食后对水质要求较高，易引起消化不良等损害。傍晚用药往往引起鳜鱼回食和饱食死亡，应避免这种情况。同时注意药物兑水的水量多一些，全池泼洒均匀。使用后及时打开增氧机。

No.3 “池塘的环境管理”

（1）水质管理

鳜鱼喜清新水质，耐低氧能力较差。主养塘池水以微碱性（pH值7-8.5之间），透明度30-40cm为宜。7-8月份高温季节每7~10天加水1次，缓缓注入清新无污染水，每次注水量以池塘水量的10%-20%为宜，若能保持微流水状态则更好。6-9月期间每半个月泼洒生石灰一次，一般每亩15kg左右，可以起到改良水质预防疾病的作用。

换水方法：先将底层水抽去10~20公分，及时注入新鲜水，放足饵料鱼后，全池使用水体消毒剂（二氧化氯，复合碘，真菌清）消毒一次，一般就会恢复食欲。换水后注意及时使用肥多多一袋/8~10亩·米和碧水二号一块/30~40亩·米补充藻类和有益菌类。

高温天气晴天下午开增氧机1-2小时，阴雨天下半夜开机至日出。天气闷热有雷阵雨的傍晚应加强值班，勤巡塘，发现鳜鱼有吐出饵料鱼现象，则及时开机增氧及时加注新水，保持水体有充足的氧气，防止鳜鱼浮头死亡。定期使用养水乐1型一瓶/5~6亩·米和碧水二号一块/30~40亩·米，7~10天一次,有效保持水色，稳水防倒藻。

（2）底质管理定期使用底诱健一袋/3-4亩底面积，改善底部环境，由于鳜鱼大量捕食饵料鱼，底部排泄物和残渣对水体的污染十分严重从表面看水很清，其实底部已经严重恶化，天气突变就会造成返底死亡

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