一大早，旧州镇石牛村村民张培霞和丈夫石家德便有说有笑地来到六源鲜野菜基地上班，一进大棚夫妻俩便忙碌起来...棚里的冰菜长势喜人，翘着叶子等着被人采摘。
张培霞告诉记者：“以前我们两口子在外面打工，后来这些老板来我们这里开发了，我们都愿意在家里务工，能照顾到老人、娃娃，现在我们的工资加起来一个月有7000多块钱， 还包吃包住，现在我们想长期的跟他做下去。”
黔东南六源鲜鲜绿色餐饮管理服务有限公司是全省首家集野菜种苗培育、产品研发、生产和销售于一体的企业，目前已建成野菜种苗繁殖、商品材种植基地1620亩，规模化种植野菜品种12个。其中一种野菜叫荠荠菜，也叫锅铲菜、地米菜，它的功效就是明目、利尿、降血压、止血，且抗逆性非常强，容易种植，口感好。加之市场需求量极大，管理简单，所以现在基地选择了大规模的种植荠荠菜。
近年来，黄平县在推进农业产业促农增收过程中，依托良好的生态资源，瞄准市场需求，大力发展野菜产业，通过精细化科学的人工驯化，实现规模化野菜种植，产品也深受客户喜爱，全县已建成1600余亩核心种植基地，带动周边农民200余人就业，助力乡村振兴，成为当地村民增收致富的“金疙瘩”。目前，六源鲜公司已与万达集团等多家酒店、餐饮连锁店、蔬菜服务集团签订了战略合作协议，野菜远销中东、港澳、北上广深等地，公司也发展成为全省最大的野菜种植基地。
“现在我们的技术研发、种苗、销售市场这一块都已经有一定的积累了，下一步我们就想大规模的发展，带动更多人的参与，把这个产业做大做强，让全国更多的人吃到我们贵州优质的野菜。”黔东南六源鲜绿色餐饮管理服务有限公司董事长程太芝说道。
作者 | 潘丽珍 潘胜天 杨忠
编辑 | 金虹杰 潘虹
网络编辑 | 何红玉
编审 | 赵军 杨正洪
核发 | 杨德
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