1. 池塘条件 池塘主养草、鲂成鱼,面积10亩左右,东西长,南北宽,水质清新,溶氧充足,无污染,水深2.3米左右。2. 网箱制作与设置 在鱼塘南、北岸各打入2根木桩,将纲绳两端固定在两边木桩上,网箱挂在纲绳上即可。网箱用聚乙烯网片制作,箱与箱间隔10米,每只网箱长8米、宽5米、深1.5米,入水1米深。每箱放入新鲜水花生作为黄鳝的栖息点,并缝好盖网。
3. 苗种放养 从5月份起,在当地市场购买用鳝笼捕获的野生鳝鱼,选择无病无伤、游动活泼、规格整齐、体色为黄色或棕红色的做鳝种,规格一般为20尾/千克,购进后按大小分箱养殖,放养密度为5千克/米2,管理条件好、饵料充足的可增至7.5~10千克/米2。网箱内还要搭配放养一些泥鳅,可防止黄鳝因密度大而相互缠绕,并可清除剩余饵料,防止水质污染。
4. 饵料投喂 黄鳝是以肉食为主的杂食性鱼类,特别喜欢吃鲜活饵料,如小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆、水生昆虫等。池塘网箱养殖黄鳝,每星期投喂1次,投喂量为30%~40%,让其自由采食。
5. 鳝病防治 鳝苗放养前用3%~5%食盐溶液浸洗消毒5分钟,杀灭其体表寄生虫。池塘除正常泼洒药物外,每半个月用漂白粉2克/米3或生石灰10克/米3泼洒消毒1次,做好防病工作。
6. 日常管理 网箱箱体常附着大量的污泥、水藻、青苔等,影响水体交换,每星期必须清洗1次。水花生投入箱中前必须清洗干净。还要勤检查网箱,发现破洞及时补好。
7. 越冬 11月份水温降到10℃以下时,要做好越冬工作。可向网箱中投入大量水花生根茎,让黄鳝钻入根茎中越冬,再把网箱沉入水底,这样越冬成活率可达90%以上;也可准备面积为40米2的水池,池中放入厚约40厘米的泥土,放水没过土面20厘米,使泥土疏松,并注意消毒,3天后把网箱中黄鳝捕出、过秤、放入池中,待黄鳝钻入土中后把池水放干,并在土面铺盖一厚层稻草或麦秸,以保湿、保温,防止黄鳝冻死。另外,将鱼网盖在池上,防止猫、鼠等敌害。
8. 出售与经济效益 越冬至春节前后,黄鳝售价可高达40~60元/千克,每箱产量一般在300~400千克,收入相当可观。
(作者联系地址:湖北省阳新县荆头山科教中心 邮编:435200)