巨峰葡萄属于中熟类葡萄品种，具有适应性强，抗病、抗寒性能好等特点。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味深受用户喜欢。种植时喜肥水，果实粒大，成为深受果农欢迎的主栽品种，具有很好的市场经济价值，下面来了解下巨峰葡萄种植技术及种植注意事项吧。

一、巨峰葡萄种植技术

1、施肥灌水

巨峰葡萄从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应，而且对肥水条件要求较高。一般增产100公斤浆果，要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。在冬季宜增施有机肥，追施叶面肥有利于提高果实品质。巨峰葡萄长势较旺，在生长季节要控制氮肥施用量，过量的氮肥易造成植株徒长及落花落果，影响来年的产量。适当增加磷钾肥。浆果生长初期可叶面喷施1—2次速效氮肥；5月底结合灌溉每株施硫酸钾0.2公斤；采前1月和2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾，采前2—3周不宜灌水。

2、整形修剪

对新梢及时进行摘心，副梢保留1—2片叶反复摘心，采用篱架和T型架栽培每株留2—3个主蔓，冬剪时少用短梢修剪以中长梢修剪为主，每平方米架面内保留6—8个结果母枝，并注意上下错开。重视夏季修剪，新梢间隔8—10厘米保证通风透光。

3、疏花疏果

果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果，产量过高会造成巨峰葡萄品质下降，限制产量每亩2000—2500公斤。通过疏花（序）疏果（穗），调整好树势长相，保持树势中庸，达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗，中庸枝留1个果穗，强壮枝留1—2个果穗。使有效叶片和果穗之比为15—20：1。开花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。

4、果实套袋

套袋一般在葡萄生理落果后进行，当葡萄绿豆粒大时，经整粒疏果后全树喷布70%甲基托布津1000倍液，药干后即可套袋，然后用细铁丝或细绳把袋口扎紧绑于新梢或邻近枝蔓上。套袋能有效减轻葡萄病虫害发生，保证果实不受农药污染及鸟、蜂等危害，果皮光亮，色泽鲜艳，提高品质。在果实采收前2周除袋。采用葡萄专用袋或自制纸袋。

二、巨峰葡萄种植注意事项

1、花前控氮肥控制树势：花前控制氮肥和控水可以控制新梢生长，开花前新梢长度达80厘米以上，坐果较低，要控制在70厘米以下，有利于坐果。中等肥力的葡萄园少施基肥，每亩施0.5吨鸡粪和100斤磷肥。芽前不施肥，坐果后每亩施复合肥100斤+40斤硫酸钾，分2次施入，间隔10天。硬核期亩施40斤硫酸钾，挂果多的葡萄园亩施20斤复合肥。着色后再施适当钾肥。

2、花前摘心利坐果：开花前3—5天至见花期摘心，长势弱的梢在花序上留5—6叶摘心，长势旺在花序上留3—5叶摘心，摘心后（5天）进入开花坐果期，营养集中到花序上，可以促进坐果。

3、花前叶面喷施助壮素：花前5-7天喷施甲呱鎓水剂（助壮素），每瓶15毫克兑水15斤，长势旺的浓度提高每瓶兑水12斤。

4、控制产量：一般亩产控制3500斤左右，蔓果比1:0.8—1:1，每串果保留有效叶面20—25张，果穗以上3—5叶不保留副梢叶面，果穗上第5叶开始保留副梢叶片。