如果你要生产高品质品牌猪肉产品,可以运用的方法有猪的品种、无抗养殖、运用益生菌和发酵饲料、运用中草药(特别是发酵后的中草药)、放养等。但你要规模化养殖、有让客户认可的宣传素材、肉质更好,而采用饲喂部分牧草(特别是出栏后期),改善肉品质效果就会更加突出。

禾本科牧草喂猪的方法有多种,一般有鲜喂、青贮喂、发酵喂模式,但以鲜喂最为简单普遍,只需要定期驱虫即可。

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细看对比:猪踩着没有切碎的牧草猪不爱吃,抢吃机器加工粉碎的牧草

但传统的将牧草直接投喂采食量不大,浪费严重。现在通过专业的机器粉碎后直接投喂(含糖度高的牧草如“糖蔗2号牧草”)、或者与部分饲料混合后饲喂(如皇竹草甜象草等),牧草中添加适量的益生菌或者发酵的中草药,就能够达到非常理想的肉质,还能够明显降低养殖成本。

但鲜喂新型皇竹草、糖蔗2号牧草和常规精料一起喂猪时往往会出现这样的现象,每次猪吃到最后,剩下的都是草秸,而且浪费得很多。无论新型皇竹草、糖蔗2号牧草怎么切都是块状的,不能和豆粕、玉米混和在一起。但是把新型皇竹草、糖蔗2号牧草打成浆拌在精料当中,就解决了草和精料溶和的问题。猪把精料吃光了,就意味着把新型皇竹草、糖蔗2号牧草也吃光了。经过打浆的新型皇竹草、糖蔗2号牧草,既不破坏它原来的营养价值和蛋白质的含量,而且还提高了猪的适口性。

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糖蔗2号牧草虽然糖度高但秸秆硬直接投喂猪吃不动

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种植在猪栏旁边的第二年再生的糖蔗2号牧草

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牧草粉碎加工现场

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粉碎后的牧草

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粉碎后的牧草

最初的添加量只有10%左右,但新型皇竹草、糖蔗2号牧草还是没有完全被吸收。用什么办法能解决猪对草的消化吸收呢,猪场想到了再给这些草进行一遍深加工,就是在打好浆的新型皇竹草、糖蔗2号牧草里面,添加含酶制剂的复合益生菌(如“99健胃消食促长剂”,市场售价25元/包;“养猪专用复合益生菌”,市场售价40元/包,可以拌料1000公斤)。不管切段还是打浆,对草进行的都是粗加工,加工后也不会降低粗纤维的含量,而酶制剂却能够有效分解新型皇竹草、糖蔗2号牧草浆中的粗纤维,将其水解为聚合度较小的糖类物质,这样有利于猪的肠胃吸收。草又经过酶制剂的这一遍精加工,就提高了消化率和养分的利用率。

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与部分饲料、益生菌等混合后饲喂

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粉碎牧草与饲料混合后饲喂

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也可以将粉碎后的牧草做成粥料饲喂

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猪爱吃,一点不剩

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猪喜吃加工后的牧草

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采用部分新鲜牧草+益生菌猪肉品质一流

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采用新鲜牧草+益生菌养殖的猪肉瘦肉率明显提高

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采用新鲜牧草+益生菌的猪肉没有腥味一看就是好猪肉

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品牌宣传有牧草图片能够吸引人

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品牌宣传用牧草养殖能够让消费者接受

随着国家对猪业扶持力度增加与粪污资源化利用的政策,采用猪粪水通过微生物浇灌牧草,牧草粉碎后养猪形成现代生态循环模式将越来越被中小猪场认可。

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