[农广天地]肉鸡的安全运输(2010.11.25) 视频转自:CCTV7央视七套农广天地官网

运输是肉鸡养殖的一个重要的环节,分为雏鸡和毛鸡的运输。雏鸡运输的重点是减少运输过程中的应激反应,毛鸡运输的重点就是减少运输途中的死亡,使养殖户获得最大的经济效益。

肉鸡的运输看似简单,没想到具体操作起来却有着很大的学问。如果想进行肉鸡饲养的朋友可要注意了,在运输过程中一定要注意这些细节的地方。做好各个环节的准备工作。这样才能保证你的肉鸡健康。给你带来丰厚的经济效益。

■农广天地视频同步解说词:

开车的这位王师傅,可是一位老司机了。这车开的可够稳的呀,这辆车里做的可不是普通的人物。嘿!原来是一只只小雏鸡呀!

肉鸡的运输是养殖户养殖过程中的一个重要环节。肉鸡运输分为雏鸡的运输,和毛鸡的运输,毛鸡就是指出栏后,待屠宰的肉鸡。肉鸡的运输一般为3-5个小时的短途运输,运输的目的是使肉鸡安全的到达育雏室和加工场,雏鸡运输的重点是减少运输过程中的应激反应。毛鸡运输的重点就是减少运输途中因高温、潮湿、寒冷导致的死亡。使养殖户获得最大的经济效益。

今天我们就跟着王师傅来看看,这肉鸡运输究竟是个什么样子?

一、雏鸡的安全运输

1、运输车介绍

让我们在运输前,来认识认识,运输车。

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(1)通风系统

首先来看看通风系统。

在车箱前侧的左右上方分别有一个长方型的通风口,在运输过程中,要将通风口打开,风会从两侧通风口进入,在车厢下方的两侧,同样有若干的通风口,运输过程中可以将通风口打开,就能保证下层雏鸡的通风。在车内放置雏鸡箱的地方有出风口。可以有效的解决上层雏鸡的通风问题。

在车厢内部上方的左右两侧分别有两排风扇,在行车过程中,可以将风扇打开,能够将车厢内的有害气体排出。

(2)再来看看,降温系统,在车厢内的正上方有三排空调通风口,当气温过高时可以打开空调通风口,降低车内温度,雏鸡车厢内要保证温度在24摄氏度左右,在车厢上方,有四个探头,可以检测车厢内的温度变化,以便司机及时做出相应的调整,使车厢内始终保持适合的温度。

(3)最后来看看,加热系统,在车厢底部,有三块加热板,当冬季运输时,温度过低时,我们就要关闭通风口,风扇,打开加热系统,热风会从加热板边缘的小孔散出。使车厢内保持适当的温度。

好了,有了这辆功能齐全的运输车,我们就可以通过温度、通风的调节来满足雏鸡运输的要求了。

2、消毒

运输车进门的第一步就是消毒,消毒池里按照1:50的比例放入片状氢氧化钠,两到三天就要更换一次。使用百毒杀对车身内外部,进行喷雾消毒,每10升水中加入50%的百毒杀20毫升。

在运输前,还要使用二氯异氰尿酸纳对车内部进行熏蒸,每立方米使用3克。冬季运输前车内部要提前预温,夏季运输前车内部要提前降温。要调整到适合雏鸡运输的温度,只有做好这些准备工作,运输车才能进入到孵化厅。

3、雏鸡免疫

下面我们就来看看,今天的主角,雏鸡。

小鸡出壳后,经过一段时间的绒毛干燥,就要进行免疫。

但要注意的是,不同地区,不同品种,不同厂家的鸡,免疫程序是不一样的,养殖场要根据自己的免疫程序进行免疫。

我们今天来看看北京地区的AA+品种,是怎么进行免疫的。

首先要对雏鸡进行,禽流感和新城疫二联苗注射免疫,每只鸡剂量在0.2毫升左右,主要是预防禽流感和新城疫。

然后要对雏鸡进行一次喷雾免疫。使用新支二联疫苗,每100只鸡使用9毫升,主要是预防新城疫和传染性支气管炎。

我们在免疫过程中,还要注意,疫苗一定要选用合法生产厂家的,疫苗的保存和用量要严格按照说明书上的方法保存和使用才行。

4、健康雏鸡的选择

除了进行免疫外,还要挑选健康的雏鸡,剔除弱雏。

首先是看,就是观察雏鸡的精神状态。健康的雏鸡,活泼好动,眼亮有神,弱雏通常缩头闭眼,俯卧不动。除此之外,还要观察雏鸡腹部脐带是否收缩良好,泄殖腔羽毛是否干净。

第二是听,听雏鸡的叫声。健康雏鸡的叫声洪亮清脆。弱雏叫声微弱,嘶哑,有气无力。

第三是摸,触摸雏鸡的体温、腹部等。如果感到温暖,挣扎有力的便是健康的雏鸡;如果感到身体较凉,挣扎无力,就是弱雏。

经过挑选,健康的雏鸡,就要准备装箱运输了。所有的运雏工具,都要经过严格消毒之后才可以使用。运雏箱四周有通气孔。箱内分4个小格,每个小格可以放25只雏鸡。在运输前我们还要开具动物及动物产品运载工具消毒证明,动物产地检验合格证明。

5、装车

下面就要装车了,雏鸡装车时,要先装下面一层,将雏鸡箱与箱之间扣紧,防止运输过程中雏鸡箱滑动、倾斜。然后将第二层的铁架放下,开始装第二层,第二层要与第一层保持一定的距离,并且第二层与顶部保持60厘米左右距离。这样,有利于通风,装的时候,动作要轻,避免伤到雏鸡。装好车后,我们就可以开出孵化场了。

夏季要在早晚时间运输,冬季要选择在白天运输。运输路线要远离疫区。

在行进的过程中,我们要对雏鸡定期检查。必要时,将上层运雏箱搬开,检查中部和下部雏鸡的状态。

如果雏鸡张嘴抬头,绒毛潮湿,说明温度太高,要加强通风。如果雏鸡挤在一起,说明温度偏低,要关闭通风孔,使用加热板加热。雏鸡车厢内最理想的温度是在24摄氏度左右,温度过高,会导致雏鸡脱水、死亡。运雏车内相对湿度要保持在60%-70%之间,车速要保持每小时60-70公里。

6、雏鸡舍的准备//www.nazashop.com 农村致富经网//

王师傅的车行驶在去往鸡舍的路上,就在同时,雏鸡舍也在为了迎接这些小家伙,做着准备工作。

(1)消毒

在上一批鸡出栏后,鸡舍和鸡舍内的用具要进行严格的消毒,消毒后鸡舍至少要空置两周以上时间。

(2)温湿度调节

在雏鸡抵达的前一天,要提前预热鸡舍内环境,要将鸡舍的温度调到35摄氏度左右,当雏鸡到的前一小时,将温度降到30摄氏度左右,使雏鸡能够逐渐适应温度的变化,鸡舍内的相对湿度要控制在60-70%之间。

(3)饮水与开食的准备

在雏鸡到达前,我们还应该准备好雏鸡的饮水和开食等工作,先将饮用水准备好,提前预热到28摄氏度左右,我们可以在雏鸡早期的饮水中,添加适当的营养性抗应激散剂,比例按照说明书用量使用就可以。这样能够缓解运输过程带来的应激,一般养殖场采用真空式饮水器和自动水线。

7、卸车

当运输车经过漫长的旅途进入到雏鸡厂时,我们先要用百毒杀对车体进行消毒。比例与上面一样,消毒后,就可以卸车了,育雏的密度为每平方米25-30只,当雏鸡入舍后,要将鸡背高度温度,缓慢的升到33摄氏度左右。然后,可以立即饮水和开食,开食使用雏鸡专用饲料,第一次喂食每只雏鸡大约喂料2克左右。以后可以逐渐增加。

在整个的雏鸡运输过程中,我们只要掌握好以上这几点,就能够使雏鸡运输的死亡率降到比较低的标准。并且能为肉鸡的生长打下个良好的基础。

二、毛鸡的安全运输

经过一段时间的辛勤劳动,一只只活泼可爱的小雏鸡变成了一个个“大胖子”,毛鸡的出栏和运输也是一项重要的技术工作,在运输前,要做好以下几个方面的准备工作。

1、出栏前的准备

(1)消毒与检疫

在运输前要对车辆进行检查和消毒,方法和雏鸡运输是一样的。并开具动物及动物产品运载工具消毒证明,动物产地检验合格证明。

(2)饮水

在毛鸡出栏前的8-12小时要停止饲喂饲料,避免在屠宰加工时,造成饲料污染,但要保证毛鸡充足的饮水,可以在饮水中加入维生素,按照说明书的使用剂量使用,这样的话,可以减少抓鸡时出现的应激死亡。

(3)抓鸡

抓鸡前,要停止毛鸡的饮水,并把饲喂、饮水设备全部挂起,避免在抓鸡时造成毛鸡的碰伤。

抓鸡,看似简单,操作起来也有很强技术性,抓鸡前,先用隔离袋,将鸡群分隔成若干区域,抓鸡时,有两种方法,体重稍轻的鸡,抓鸡时应该抓住毛鸡双腿以下的部位,放入车中。如果是体重比较大的,应双手抱住毛鸡的背部,轻轻放入车内,严禁往车内扔鸡。

(4)装筐

装好车的毛鸡要及时运到鸡舍外,装筐。我们使用的装鸡筐,规格一般是长77厘米,宽52厘米,高28厘米。筐上有比较大的通风孔,防治毛鸡在运输过程中,因通风不良导致死亡。

鸡筐中装载的毛鸡不可过多,冬季一般在8-10只左右,夏季一般在6-7只左右,以免因挤压造成毛鸡受伤。装好筐后,就要及时装车了。

(5)装车

装车速度要快,要将筐与筐之间挤紧,扣实,一般每车可以装3000只左右。

毛鸡装车完毕后,要用专业的绳索,捆扎牢固,并且在上层加防护网,防止途中毛鸡掉落丢失。捆扎好后,迅速发车。

2、毛鸡的运输

冬季时速不要超过70公里,夏季在安全范围内适当提高车速,以加强毛鸡的通风。

在运输途中要定期检查,夏季停车时要将车停在树荫阴凉处。主要是观察捆扎是否牢固,防护网是否被刮开,观察毛鸡状况并采取相应措施。如毛鸡表现张嘴急促呼吸,表明过热,可加快车速,加强通风。如蜷缩一团就说明过冷,应加强苫(shàn)布的遮盖。

3、全球卫星定位系统

在整个的运输过程中,司机师傅要及时了解路况信息,选择畅通的线路,要远离疫区。在现代化的养殖场中,已经引进了全球卫星定位系统。

可以时实监控行车的运行方向、速度和方位。如果前方道路发生拥堵,可以及时通知后方的车辆选择其他路线绕行,这样就可以让每辆车及时到达加工厂,准时屠宰。

当毛鸡安全运输到加工厂后,在等待卸车的时候,要及时开启风扇。降低温度。当我们把一只只毛鸡送到加工车间后,我们这趟的任务就算完成了。

这肉鸡的运输看似简单,没想到具体操作起来还有这么大的学问。如果想进行肉鸡饲养的朋友可要注意了,在运输过程中一定要注意这些细节的地方。做好各个环节的准备工作。这样才能保证你的肉鸡健康。给你带来丰厚的经济效益。


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