葡萄架下养黄鳝王忠华的黄鳝养殖场里总是堆放着猪粪和鸡粪臭烘烘的气味虽说不好闻可王忠华不仅不嫌弃他反倒觉得这些东西特别重要。采访王忠华我们这边堆放的就是从农户那边拉回的鸡粪和猪粪正好我这边需要猪粪一个为他们解决了污染问题第二个猪粪到我这边得到了充分地利用。可这些猪粪和鸡粪跟养黄鳝又能扯上啥关系呢虽说王忠华黄鳝养得多十五六个池子的规模不算小可黄鳝再多也用不着这些粪便啊不过要是在养殖场里走上一趟就会发现养殖场里除了养着黄鳝还种着葡采访王忠华我们一亩地建黄鳝池用了350平方米还有将近350平方米我们利用上来种葡萄。黄鳝池边多留些空闲地原来王忠华只是为了养殖人员工作更方便并没有想到种葡萄。最初王忠华有种葡萄的想法可不是他想得到什么双收益而是养黄鳝出了大问题。采访王忠华我第一年养的时候投了100斤黄鳝苗100斤苗养殖到最后在冬天的时候捕起来大概只有30斤左右。王忠华最初养殖的时候他发现经常是放进养殖池的黄鳝没过几天就接二连三的死掉了黄鳝的死亡率很高。为了把黄鳝的成活率提上来王忠华请教了南京大学的专家发现了一个关键问题。采访王忠华黄鳝温差要求来讲就非常高就是它本身抵抗外界环境的变化比较脆弱。自然界中的黄鳝都生长在隐蔽处王中华的养殖池里没有覆盖物白天太阳直射造成水温过高到了夜间水的温度降下来这样一冷一热就让黄鳝有了应激反应影响了生长。
采访专家魏老师你必须呢就是说模拟它原生的那种环境尽量满足它原来那种条件是吧才能使它能够活下去。给黄鳝营造一个适宜的生长环境减少温差首先水面上就要有覆盖物。王忠华是在水面里种上了水葫芦。有了遮阴物太阳直射的时候水温不会升得很高到了晚上降温之后温差就不会太大。种上水葫芦水池里温差不那么大了也就减少了黄鳝的应激反应。而且水葫芦像是给黄鳝拉上了窗帘营造了黑暗的环境更适宜黄鳝的栖居。采访专家魏老师水葫芦代替黄鳝的洞穴让它有一个舒适的环境同时水葫芦又能给它遮荫挡光保持黄鳝不受阳光的直接侵害。不过光有水葫芦遮阴还不够到了夏季南方的酷暑天温度通常都是三十五六度而黄鳝的适宜生长温度是15到30度之间温度过高就会影响黄鳝吃食甚至停止生长。采访王忠华水花生它一直就比较小但是还是没有真正达到能够把温差降下来的目的所以我就考虑能不能用遮阳网遮住。王中华就在黄鳝池的上面搭上了遮荫网加上水里漂着的水葫芦遮荫的事算是有了双保险即使阳光再充足水温都不会升得太高温差也就不那么大了给黄鳝营造了一个适宜的生活环境。访王忠华我们就发现黄鳝就不存在大量死亡、生病的现象更适合黄鳝生长、成活的环境。成活率提高了遮阴网起到大作用。可王忠华的养殖池比较多不仅成本有点高在使用上也有点麻烦。
采访王忠华要购买遮阳网呢要花一些要成本再一个是要搭建每年都要搭建。到天气凉的时候要把它撤下来。这样在人工管、很费工费力。于是王中华琢磨着要换掉遮荫网既然水葫芦能用来遮阴那么有没有其他的绿色植物也能替代遮阳网用来遮阴呢。采访王忠华首先就想到了这个葡萄为什么想到葡萄呢因为葡萄经济效益比较高再一个葡萄架的叶子长满正好跟遮荫面积又大它这个降温的效受到水葫芦能遮阴的启发王忠华琢磨着葡萄树可以越爬越长挡在黄鳝池上边葡萄叶片正好能起到遮阴的作用。采访王忠华它生长期周期比较长可以几十年不换也用不着人工经常去每年夏天搭上去秋天撤下来这样在人工方面就省了一块。是王忠华开始引进了葡萄的小苗先培植1年长成80厘米左右就栽在黄鳝池的边上。葡萄树与树之间间隔1米种上一棵不仅间距留得比较大而且给葡萄树搭起的架子也要高一些。采访王忠华最主要就是在大棚栽的时候要稍微高一点为什么呢因为下面是黄鳝池我们为了便于黄鳝的管理。和普通的葡萄种植比起来葡萄即使种的不是很密葡萄树很快就长起来了。王中华精心管理下葡萄也给他带来了不少的收入。采访王忠华我们亩产葡萄就是3000斤按照我们最低价10块钱一斤又能产生3万块钱的经济效益。这么一比较高下自然就分出来了王忠华在黄鳝池边种葡萄是种对了。
要搞种植一定得用肥呀看来王忠华拉来的那些猪粪鸡粪一定是要给这些葡萄树的。这倒是不错但也不全对。你想隔几天就拉回来一车这么多的猪粪鸡粪葡萄树哪能用的掉呀。这些畜禽粪便用在哪儿呢采访王忠华我们通过了解一部分地方已经开始用鸡粪、猪粪养殖无菌蝇蛆所以我就想呢如果我能利用鸡粪、猪粪养殖无菌蝇蛆的话那作为黄鳝的蛋白饵料那是一个相当好的事情。只要养过黄鳝的人都知道黄鳝对于吃来说还是挺挑剔的爱吃活食爱吃高蛋白的食物。采访专家魏老师自然环境下它就是吃的是活食它是不吃草的吃螺丝、小鱼、小虾就吃了小螺丝它也吃头一伸出来它也吃。那么小虾小鱼它都吃夜里出来碰到什么活食都吃有些虫子碰到有的它也吃平常就吃这些东西。主持人这下我们清楚了原来王忠华那一车一车的猪粪鸡粪不是为了他的葡萄树而是用来养蝇蛆给黄鳝当饲料的。王忠华想养的是无菌蝇蛆因为只有让黄鳝吃上既干净又有营养的活食才能更好的生长可粪料又怎么能无菌呢蝇蛆生在粪便堆和垃圾中取食粪便和腐烂物质。猪粪鸡粪是蝇蛆最好的培养料在这里4、5天就能生出一批蝇蛆。可在这样又脏又臭的环境下怎能生产出干净的蝇蛆来呢采访王中华我们粪便拉回来之后经过EM菌发酵处理6天左右因为鸡粪跟猪粪中它有大量的病毒、病菌经过EM高温发酵把这个粪便中间的有害、有毒病菌全部杀死。
来的是无菌种蝇。但是新鲜的禽畜粪便里面有着各种各样的杂菌如果用这样的培养料培育蝇蛆蝇蛆也会带上杂菌。所以王忠华先要把培养料经过一次处理喷上EM菌让粪便发酵发酵产生的高温会杀灭杂菌同时也消除了粪料的有毒有害气体让蝇蛆生活在无害化的环境下。采访王中华如果你不去发酵那就牵扯到一些味都很难闻的经过这样处理呢就是说对蝇蛆它也适应一种环境。无菌苍蝇的卵到了粪堆里很快就长成蝇蛆长大了的蝇蛆就自动离开了培养物往干燥的地方跑培养池边上正好设下埋伏蝇蛆自投罗网。收集起来这些蝇蛆王忠华也不会马上喂给黄鳝。采访专家魏老师这个喂黄鳝还要经过处理还要严格的经过处理消毒处理如果不处理的话呢就是说很容易得肠炎。主持人用畜禽粪便养出了蝇蛆为黄鳝提供了它们爱吃的活体蛋白饲料省去了黄鳝一部分的饲料费用。培养过蝇蛆的猪粪鸡粪王忠华又进行再利用。王中华用鸡粪和猪粪养蝇蛆收集走了蝇蛆还剩余了培养料培养料经过了发酵现在已经可以作为有机肥用到作物上了。可王中华知道粪料里面就算分离得很干净里面难免还有残留的蝇蛆和蛹要是直接施到果树上就会造成环境污染。采访王中华我认为通过沼气发酵之后那个肥料更环保而且还能产生沼气能源。于是王忠华在养殖蝇蛆的大棚旁边就近搭建了沼气池定期把这些粪料送进沼气池里这些下脚料在沼气池里经过几天的发酵不仅能彻底消灭里面的蝇蛆而且沼气池发酵有机物能彻底地分解除了沼气还有沼渣和沼液。
采访王中华沼液、沼渣我们又把它用到了葡萄上。这些猪粪和鸡粪先是经过EM菌发酵再经过沼气池的发酵有机质分解得更彻底了养分就能充分的得到利用而且沼肥营养丰富王忠华把沼渣、沼液直接抽出来喷施给葡萄。采访王中华用了沼液、沼渣的葡萄生长特别好而且化肥量施的很少病虫害也很少而且品质相当好。不用外购有机肥肥料的营养也跟得上种葡萄的成本低了还产出了优质的葡 萄王忠华种的葡萄长得是枝繁叶茂。 好处还不仅仅这些。你可别小瞧这个简单的沼 气池它源源不断地产出沼气来生产出来的沼气能供应全场的生活使用。 采访王中华 沼气池它又产生了大量的沼气产生沼气之后也解决了我们生活用气燃气问题而且沼 气是一个绿色能源现在国家正大力推广。 用沼气做饭既清洁又方便自产自用能节省 下来一部分生活开支。 王忠华从葡萄架下养黄鳝开始在自己的养殖场里已经形成了 一个种养结合的生态循环的链条猪粪鸡粪用来养殖蝇蛆蝇蛆喂给黄鳝作饲料下脚料 通过沼气池发酵产出的沼渣沼液给葡萄施肥葡萄长得好了起到给黄鳝遮阴的作用。 整个过程中废料经过科学的处理既解决了环境污染问题又节省了成本产生了高效 主持人经过王忠华的精心琢磨链条有了一切也都顺畅起来葡萄给黄鳝遮荫猪、鸡的粪便是葡萄的肥料这种种养结合的生态循环农业节约成本又增效让王忠华也尝 到了甜头。
他的种植养殖事业也越做越大利润越来越多实现了双赢。 主持人用畜禽 粪便养出了蝇蛆为黄鳝提供了它们爱吃的活体蛋白饲料省去了黄鳝一部分的饲料费 用。培养过蝇蛆的猪粪鸡粪王忠华又进行再利用。 王中华用鸡粪和猪粪养蝇蛆收集 走了蝇蛆还剩余了培养料培养料经过了发酵现在已经可以作为有机肥用到作物上 可王中华知道粪料里面就算分离得很干净里面难免还有残留的蝇蛆和蛹要是直接施到果树上就会造成环境污染。 采访王中华我认为通过沼气发酵之后那个肥料更 环保而且还能产生沼气能源。 于是王忠华在养殖蝇蛆的大棚旁边就近搭建了沼气池 定期把这些粪料送进沼气池里这些下脚料在沼气池里经过几天的发酵不仅能彻底消 灭里面的蝇蛆而且沼气池发酵有机物能彻底地分解除了沼气还有沼渣和沼液。 采访 王中华沼液、沼渣我们又把它用到了葡萄上 黄鳝的病害防治 黄鳝的营养价值很高 我国流传着冬吃一支参夏吃一条鳝的说法。在水资源丰富的地方每年夏季的农闲时 节到水田和河塘里捕捉野生黄鳝来卖钱成为很多村民增加收入的一个主要渠道。因 为10月过后黄鳝就钻进洞穴里冬眠了这个时候的黄鳝价格比原来贵了几倍。所以在 黄鳝最肥美的时候也很多养殖户就大量收购然后暂养起来到春节前后卖个好价钱。
这生意是有的赚但有一关必须把握好就是黄鳝的病害问题不然的话是竹篮子打水一 场空啊。每年的5月---8月对于四川简阳的养鳝大户王太新来说是一年中最忙的时候 每隔几天他就要到捕鳝的农户家里收一次野生黄鳝。就这么多这是几天的就这两天 的。王太新养黄鳝已经有十几个年头了但每次收购鳝苗他都要亲自到场对他来说这 些野生黄鳝买回去之后能不能成活选购这一关是可马虎不得。把这些不好的都选出 来吧不好的都选出来。记者什么样的算不好的 像这些在存放或者捕捉过程当中有的 受了内伤这个已经有出血的表现这种一般拿回去养效果不好。还有一个就是很多出 现了发烧的情况 这种养殖成活率一般非常低 所以要挑出来。 因为黄鳝吃得多了它 排泄物也比较多这个时候比较容易污染水质这个水质恶化以后也容易引起肠炎病出 现。看来这肠炎的发病原因是多方面的。是啊饲料吃的多排泄物就多再加上前几天 连续降雨水质很快发生恶变这时候就应该及时换水可赵勇显然没有这么做 。看来黄 鳝换水的频率也和它的采食量有关系啊。这鳝鱼为什么会得病赵勇是听面明白了可 是怎么治疗呢 发现得早及时使用抗病毒的药物泼洒比如像杀毒先锋另外再配合使 用维生素多种维生素进行内服和外用 专家提示肠炎出血综合症的治疗方法全池泼 洒“杀毒先锋”连用两天浓度是每立米水体3毫升。
第三天全池泼洒“鳝宝银碘” 浓度 是立方米水体2毫升此外还要在饲料加入内用药一起使用用量是每公斤饲料加入“病 毒清”10克、金维他10克、烂皮出血散10克连用五天。 像这种治疗方法一般用药三 天病情就会好转。俗话说养鱼先养水 水质的好与坏可是直接关系到黄鳝的健康。像 烂尾病、水霉病等等都是由于水质不过关而引起的。为了防患与未然最保险的做法 就是要经常换水特别是夏天但赵勇却有些为难。 我水源不好 有什么办法 原来赵勇 的养殖池建在一座废弃的工厂内由于无人居住经常停水再一个他用的是自来水用水 太多的话这经济上也觉得划不来啊可水的问题要是不解决这黄鳝就保不住 有两全其美的办法呢可以通过定期泼洒光和细菌这样也可以起到很好的效果。这就 是光合细菌它渗入水体后能够杀死和抑制水中的病原微生物和有害物质从而达到净 化水质的作用 。像我们一般在水泥池当中养可以七天左右泼洒一次如果在网箱里养 殖可以半个月左右泼洒一次。 水干净了黄鳝才能活的舒服游的畅快啊此外王太新还 给赵勇提供了一个预防鳝病的药方每公斤料添加”金维他”5—10克解毒保肝素3—5 克病毒清2-3克。每隔半个月就给它们喂三天。 这样可以有效的预防各类鳝病的发 其实要想把黄鳝养的肥美、健康挣大钱“防重于治” 的观念必须时刻记在心头
