近日，在河南省卢氏县狮子坪乡花园寺村羊肚菌种植基地，50多岁的张长华正在忙着清沟、拉网、下菌种。

金海生物科技基地负责人刘辉通过实地考察，结合卢氏当地的独特气候特点，决定从事羊肚菌的种植，以便有效利用家乡富余劳动力和因季节而闲置的土地，帮助乡邻摆脱贫困、增收致富。

“别看羊肚菌小，它可是一种野生珍贵菌种，也是很珍贵的天然补品。羊肚菌每年10月种，次年3月收，然后还可以种蔬菜，蔬菜收了后再种水稻，土地不闲置，乡亲们也能常年都有活儿干。”刘辉说。

“包含设施地租、人工投入在内，羊肚菌种植的每亩成本在7000元至10000元，每亩产出在150千克以上。”一旁技术员补充道，“按照预期，1亩土地产出的羊肚菌大约能卖2万元。如果二次种植，收入还会增加。”

目前，基地负责人刘辉已投资了1000万元，在流转的100多亩田地上种下菌种。刘辉表示，食用菌栽培产业在脱贫工作中具有精准、快速和可持续三大特点，其种植效益超过传统农作物。他要通过建设羊肚菌种植示范基地，带动当地贫困户实现脱贫致富。此外，农户也可以通过管养基地的菌种，每年获得3万元左右的固定收入。

下一步，金海生物科技基地负责人刘辉将准备继续扩大种植规模，成立一个羊肚菌深加工公司，把羊肚菌产业做大做强。