【导读】天价猪肉隐退，“猪富翁”梦断“黑色五月”天，它在幕后操纵？

持续了将近两年的猪坚强，终于在2021年“黑色5月”天里全面崩溃，这也正式宣告了养猪户“暴利”时代的终结。作为消费者来说，已经吃了两年多的“天价猪肉”正式退出人们的生活圈。

从市场上来看，当前零售猪肉价格基本在15元/斤以下，有的地方还出现11~12元/斤的新低价，正在逐步回归农民朋友渴望的“10元猪肉”。相信，在6月份就会如期实现这个愿望！

许多上了年纪的长辈，对近两年来的肉价都非常吃惊，说他们从小到大，虽时常见过猪肉涨价，但从来没见过在2019年、2020年这样如此疯狂的飙涨，普通再普通不过的猪肉，动辄就是每斤30元以上，让农民朋友都直呼吃不起；

而且许多经济收入欠佳的农民，直称自己两年都没有像样吃过猪肉，要么用其他肉食类代替，要么就天天吃素，就这样维持生活！那么，谁为我们广大农民朋友为了能吃到猪肉，在这两年期间多花这些冤枉钱而背锅呢？恐怕都是值得我们认真思考的问题。

如今，屠企强力打压，养猪“暴利”完全消退，让我们农民朋友真正见识了屠企的残忍手段和狰狞面目。它可以让养猪户一夜之间变成“猪富翁”，也让农民朋友一月之间圆了“10元猪肉”梦。

生猪价格高企不下，屠企手段异常高明，通过持续大力抬价的手段，大大激发了养猪户的热情，相应地加速推进了规模化、产业化养猪进程。而当养猪户大赚饱赚之后，又凶相毕露，穷尽所能压榨养猪户，再次抡起大棒，使养猪户大口大口的吐“黄水”。

那这些屠企为何要“翻手为云，覆手为雨”呢？其道理和意图非常明显，就是为“猪利益”集团代言。猪价上升阶段，极力抬高收购价，使产出的猪肉高于市场价，批发肉类、零售肉贩坐地起价，赚得盆满钵溢；

猪价开始下跌，又极力压价收购，能使出多样的手段就使出多样的手段，批发肉类、零售肉贩以较低价格买回，以较高价格卖出，又赚得不知所云。不管市场行情怎样，屠企都能利用自己的优势地位，为所得利益集团谋取暴利，这才是它作为代言地位得以巩固的根本。

不管说，养猪户多了，存栏量高了，生猪价格跌回合理水平；还是生猪供应不足，价格高涨，屠企在中间所扮演的角色，都是极其重要的。现在，养猪户“红利”在“黑色五月”里完全消失，屠企不管怎样依然获取了高额利益，这也是农民为何老是吃着“天价猪肉”的根本原因。

当然，猪肉价格高涨，农民朋友可改吃鸡鸭鱼肉等，何尝不是一种享受？但现在规模化、集团化养猪企业的崛起，屠企还能不能为自己的利益集团代言，还能不能为他们带来“暴利”？的确值得我们思考。

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