技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种有机草鱼分段养殖方法。

背景技术

草鱼养殖一般分为鱼苗培育、鱼种培育、成鱼养殖三个阶段，在传统养殖中这三个阶段一般在池塘内完成，养殖的草鱼鱼体呈大肚状、体型粗短，肉质松散、泥腥味重，不能满足消费者对生态、健康水产品的要求。

发明内容

为克服上述缺陷，本发明设计了一种有机草鱼分段养殖方法。

本发明的技术方案是，一种有机草鱼分段养殖方法，其特征是：有机草鱼在鱼苗培育阶段，采用池塘培育；在鱼种培育阶段，采用网箱培育；在有机成鱼养殖阶段，利用湖泊网围实施生态化养殖。

本发明适合在濒临湖泊的养殖基地进行，要求养殖基地及周边无任何污染源，具备生产有机食品的必备条件，所有污染物包括工业三废、农业废弃物、生活垃圾等都不能在养殖区及周边环境中存在，养殖区有标准化有机鱼苗培育池及完善的排注水系统。

网箱为敞口的长方形网箱，规格：长5-8米、宽3-6米、高1.5-2.3米，网目分1厘米、2厘米两种规格，以竹竿、木桩为框架，网箱设置在无任何污染物的湖泊网围区附近。

网围区为靠近鱼苗鱼种培育区附近的湖泊湖湾处，网围区要求水质清新、无污染、水体透明度30-40厘米的区域，底质为较硬的泥沙底质，水草覆盖率60%，要求背风向阳、有微流水，网围须设置双层网，内外网围间隔10米，内层网目2厘米，外层网目3厘米，，水深1.5—2.5米，围网高出水面1米并向内设置“7”型折网，折网0.5米，防止鱼外逃。

第一阶段，池塘培育鱼苗：利用湖边的鱼苗培育池塘，培育草鱼苗，按常规对池塘消毒、采购有生产资质的鱼苗繁殖场生产的符合有机鱼苗技术规程生产的草鱼苗，每亩放养20万尾，采取泼洒豆浆、微颗粒饲料的方式投喂，每5天加水一次，每次10—20厘米，每隔7天使用一次微生物制剂，每次每立方米水体使用1克；通过20—25天的培育，将草鱼乌仔分塘放养到乌仔培育池，乌仔培育池塘每亩放养乌仔5—6万尾，培育1.5—2个月后，草鱼种长至每斤50尾时，过筛将鱼种转入网箱培育。

第二阶段，网箱培育鱼种：网箱培育鱼种时，先在网目1厘米的网箱内培育，每平方米放养规格为每斤40-50尾的草鱼种3—5斤，采用蛋白含量为35%的草鱼种专用颗粒饲料，对鱼种进行驯化投喂，每天投喂4次，日投喂量为存网箱鱼种体重的5%-8%，保证鱼种的摄食，网箱内套养规格为2两的鲢鳙鱼100尾；当草鱼鱼种长到每斤10尾时，转入网目为2厘米的网箱，每平方米放养7-10斤，采用蛋白含量为32%的草鱼种颗粒饲料投喂，每天投喂4-5次，日投喂量为存网箱鱼种体重的4%-6%，充分保证鱼种摄食；饲养期间备足过氧化钠增氧剂，确保网箱水体不缺氧，定期检查网箱，清洗网衣，保证网箱内外水体交换，网箱内套养规格为半斤的鲢鳙鱼50-70尾，防止网箱区水质过肥；网箱培育期间每月泼洒一次生石灰水；当鱼种长到250克时放入网围区进行有机成鱼养殖。

第三阶段，网围区有机成鱼养殖：鱼种放养前，网围区培植好水草，并清除野鱼，草鱼放养量为每亩150-200尾，同时放养同规格的鲢鱼每亩60尾、鳙鱼每亩30尾，10厘米鳜鱼每亩10尾，投喂黑麦草，适当补充颗粒饲料，颗粒饲料的日投喂量为鱼体重的1%-2%，饲草以当天吃完为准，不留有饲草在水域内过夜，每天投喂三次，上午9时投喂饲草，中午12时投喂颗粒饲料，下午4时前再投喂一次饲草，每天清除残饵剩渣，定期检查围网防止破损，大风大雨前加固网围；鱼类生长季节每月沿网围泼洒一次生石灰水，进行消毒，预防病害发生，网围区在草鱼生长阶段，每月泼洒一次微生物制剂，每次每亩1千克，经过两年的养殖，有机草鱼长到6斤以上时起捕上市。

有益效果：采用有机草鱼分段养殖方法养殖的草鱼，成鱼体质健壮、体型好、肉质紧凑、营养丰富，能满足人们对有机草鱼生态、健康的要求，并且养殖期间污染物排放少，对环境影响小，符合生态渔业发展要求。

具体实施方式

为进一步阐明本发明，下面结合具体实施例予以说明。

本发明的技术方案是，一种有机草鱼分段养殖方法，其特征是：有机草鱼在鱼苗培育阶段，采用池塘培育；在鱼种培育阶段，采用网箱培育；在有机成鱼养殖阶段，利用湖泊网围实施生态化养殖。

本发明适合在濒临湖泊的养殖基地进行，要求养殖基地及周边无任何污染源，具备生产有机食品的必备条件，所有污染物包括工业三废、农业废弃物、生活垃圾等都不能在养殖区及周边环境中存在，养殖区有标准化有机鱼苗培育池及完善的排注水系统。