说起蜜蜂养殖，人们普遍都会认为这是一个既辛苦又幸福的事业。蜜蜂的食物一般为植物的花蜜和花粉，而人类利用其酿造蜂蜜，制造蜂胶、蜂蜡、王浆，具有很高的经济价值。而且蜜蜂养殖的性价比较高，所以越来越多的蜂农投入到养殖蜜蜂的工作当中来。本文旨在介绍一些基本的蜜蜂养殖技术供大家探讨。

“中蜂”是中华蜜蜂的简称，适合生活在我国东北、华北、西北、西南、华东等地，飞行速度很高，嗅觉尤其灵敏，对外界恶劣因素的抵抗能力强，但王浆的分泌量及蜜的产量并不是很高。而相对而言，欧洲黑蜂的过度类型，东北黑风的王浆分泌量及产蜜量要高一些，且它的繁殖能力较强抗寒能力较好，但是在纬度较低的地区群居能力较差。“意蜂”是意大利蜂的简称，在我国的东北、华北地区饲养较为广泛，产卵和育卵能力都比较强，是育种材料的首选。

一、养蜂箱的制备

养蜂箱一般分为两类，一类是自己制作，另一类是进行直接购买。一般有10或16框卧式蜂箱，中蜂则通常会使用GN箱。如果发现蜂箱有缺损，要用黄泥进行及时的封堵。在蜂箱制备完成后还要准备好管理蜂群所需要的工具，如防止蛰伤的面网、喷烟器，还有取蜂蜜时所需要的割蜜刀和摇蜜机等。

二、场地的选择

蜜蜂的养殖是否成功及蜂蜜的相关产品的产量，与养蜂场所的选择有着十分重要的联系。所以一般建立蜂场要选择蜜源丰富，地势较高、排水便利、气候相对干燥，背风向阳，环境适宜的自然区域。西北面最好有院墙或密林。蜂场附近最好有充足的无污染的水源，并且交通也应该比较便利，这样才有利于蜜蜂的饲养及蜜蜂产品的运输和销售。

三、蜜源的选择

花粉和花蜜是蜜蜂养殖饲料的主要来源。春季的蜜源有桃花、李子花等等；夏季的蜜源主要有刺槐和枣树；秋季以向日葵为主；而冬季的蜜源主要有枇杷等。而且要有多花期交替的花粉花蜜的来源。这些来源最好在距离蜂箱3km的范围内。

四、蜜蜂的饲养

首先要选择品种优良的蜂王，其次要保持蜜蜂群内拥有充足的饲料。当花蜜花粉的来源不够充足的时候，蜜蜂群内又没有储存时要采用灭菌的花粉进行人工饲养，缺少蜂蜜时应用饲喂器进入蜜蜂的蜂箱进行喂养。最好在夜间投食，每次的喂量以维持供应2-3小时为最佳。

五、 蜜蜂养殖的日常管理

1.繁殖期的管理

扩大蜜蜂的养殖规模，第一年采集到的蜜蜂，不要对其蜂蜜进行采收，要为来年留下充足的食物，是蜜蜂能够养精蓄锐，储存自身能量，为扩大养殖数量及范围做好充足的准备。繁殖期一般分为春夏、秋季繁殖期，一般在春季和秋季。

（1）春季管理。开箱对蜂群进行检查的条件是外界的温度控制在10℃左右，待蜜蜂倾巢而出时，要对它们居住的蜂箱进行及时的打扫尤其是它们的排泄物。蜜蜂排泄后将进入繁殖期，春季繁殖时，要将蜂箱以两个为一组，并排放置在一起，在4点到6点左右，要对其进行温糖水喂养或者进行温蜂蜜水喂养。大约两个小时后，蜜蜂会进入兴奋期，此时要将蜜蜂的蜂箱温度调高，一般蜂王会在此之后1-3天内进行产卵。以后的每天晚上都要进行三次喂食，第一次可以多一些，但之后的喂养则要视情况而定，主要依据蜂群的数量及产卵圈的大小。

春季大自然中产生的花粉还是占少数的，所以为了能够及时供应蜂群的需要并且增大产卵的范围，要在花粉中进行添加，主要添加的物质为天然及人工花粉脾，一面是孔隙巢房，一面是花粉房的定为第一张脾，有粉的一面的朝向，根据蜂数的多少来决定，蜂数多的朝内，蜂数少的朝外。当第一张脾被吃掉接近一半的时候，放入第二张脾，以后都按照这种方法进行。喂养花粉的主要目的是为了给蜂群补充所需的蛋白质。而喂养方法分为两种，一是液喂，二是饼喂。液喂是将花粉与糖浆混合，加热冷却后用于喂养。饼喂是将花粉与糖浆混合均匀，然后做成饼状用于喂养。

（2）秋季管理。秋季是由夏季到冬季的过渡季节，所以在这个时期，根据蜜源和所处环境培育越冬蜂尤其重要。越冬蜂需要有比较强大的蜂群才能进行培育，所以要对种群进行人工的合并，或者可以将两个蜂巢同箱，这样才能安稳的度过冬天。在冬季刚来临的初始繁殖阶段要进行多次的喂养，以资鼓励，花粉如果不足，需要及时的进行添加。同时还要防止越冬蜂在飞出蜂房后混入培育幼蜂的工作，如果做到了将会使越冬蜂生存更长的时间。在对越冬蜂的培育工作进入后期时候，要预先进行蜜粉压脾，此时，应当用蜂蜜进行喂养，然后将养蜂箱挪动到温度较低的地方，最后在蜂巢中将保温的物品取出即可。在此期间，还要做到螨的治理和预防，备好充足的越冬饲料，在正常情况下一箱蜜蜂大约需要3-5kg左右的白砂糖。

2.流蜜期的管理。在流蜜的初期，主要的工作是要整顿好蜂群，控制好蜂王所产卵的数量。取蜜时间，可在大量流蜜前4-6小时进行。对于采蜜能力弱的蜜蜂，要人工促使它尽快发展，保证拥有充足的蜂源。

3. 夏冬季节的管理

（1）夏季由于花粉较少，所以导致蜜源十分稀缺，最终会使产卵的数目变少，螨虫的数量剧增，如果不加强管理，会使蜜蜂死亡。所以在这个季节，首先要做的是要重新选择一些活动能力强，繁殖能力强的蜜蜂做蜂王。其次，要将养蜂箱中旧的脾取出。做好防止温度过高的工作。如将养蜂箱移到通风较好的地方，有遮阳的地方。

（2）冬季是气温较低的季节，所以要防止蜜蜂冷热交替产生病变。所以要将蜂房进行及时的消毒处理，最好保证温度渐变，不可过于突然。要将巢门调节到适当高度，还要加强保暖措施，减少通风，避免蜂蜜结晶。

六、蜜蜂疾病的防治

如同人一样，蜜蜂同样也会因为外界环境的原因而产生病虫灾害，所以我们要采取相应的应急救急措施来进行蜜蜂病害的防治。蜜蜂生活环境中，最易产生疾病的位置就是蜂场的卫生及一些辅助的工具。而蜜蜂常出现的疾病主要有孢子虫病、囊状幼虫病、瞒病、幼虫腐臭病等。这些病都有相应的救治预防措施。

七、结语

蜜蜂的养殖需要我们的精心照料，在选场地，选蜜源方面都很有讲究，建立蜂场要选择蜜源丰富，地势较高、排水便利、气候相对干燥，背风向阳，环境适宜的自然区域。与此同时正确的管理也是必不可少的，一年四季，都各有需要注意的地方。最重要的就是蜜蜂病虫害的防御工作，只有把以上各点都做到才能搞好蜜蜂养殖。