近日，稔村镇高村正盛农场番石榴喜获丰收。放眼望去，密密层层的枝叶间郁郁葱葱、硕果累累，在阳光的映照下格外耀眼，一个个肥硕的番石榴缀满枝头，一阵阵果香扑鼻而来。农场内已是一片忙碌景象，农户们在基地里忙着采摘，采下的番石榴被装箱扛上机动三轮车，运往外地……

番石榴是常见的热带水果，味道鲜甜、营养丰富的番石榴一直以来深受广大种植户的喜爱，在新兴县广为种植，并具有一定的影响力和知名度。高村种植大户赵正飞凭借长期积累的种植经验和独特的眼光，承包百余亩土地成立正盛农场，引进现代农业种植技术，以“中心+基地+农户+市场”为运营模式，实现红心番石榴的规模化种植，并大大提高番石榴的品质。

番石榴年亩产量达1.2万斤

高村位于稔村镇南部，气温海拔适中，雨水充足。长期以来，当地人就有种果树的传统，但由于分散种植、水果品质较差，经济效益不明显。赵正飞原本是高村一名村民，对他来说，回乡创业是一个谋划多年的决定。在过去十年，他与妻子一直在外地务工，和父母长期分隔两地，成为他的心头之痛。为照顾老人，他最终下定决心回到家乡。

村里没有可以施展技能的工厂。回来做什么，夫妻俩一开始并无头绪。2013年，在一次偶然机会下，他了解到村中有数十亩连片平整又肥沃的土地被弃耕，村民都不愿承包，以致杂草丛生。而在外地时他无意看到红心番石榴卖15元一斤，竟会有如此高价的番石榴，他马上购买品尝。“比白肉的脆口，更甜，籽也软，我没吃过那么好吃的番石榴。”

心动带来行动。此后，他经多方打听番石榴的产地，然后多次到珠三角、广西等番石榴主产区去了解番石榴的种植流程与销售渠道。在了解过程中，又得知红心番石榴是台湾引进的最新品种。他就和妻子最终决定回到高村种植红心番石榴。“要种就种新奇的，与众不同的。”说干就干，2013年，他通过注册成立的正盛农场租下村里20余亩土地，创建水果种植家庭农场，开始特色田园小水果种植，主要种植红心番石榴。2017年他又承包208亩耕地，种植水稻和扩种红心番石榴，开始创业历程。

万事开头难。赵正飞坦言，为学习番石榴种植技术和管理经验，夫妻俩走遍多家番石榴果园，向同行学习管理经验，将学回来的技术进行总结，再结合实际摸索出一套适合自己的经验。赵正飞的农场在2019年开始挂果，一切顺利。番石榴一年四季都可以开花结果，若管理得当，每年亩产可高达1.2万斤。

“我们所种植的番石榴，是从2013年就开始种到现在，接近十年。创业期间是比较辛苦的，当时也没什么经验，靠自己去问、查电脑、手机上网搜索经验，看别人是怎样种植的，我们就取其优长处。经过这么多年，我认为种植还算比较成功。就像我们现在所种植的番石榴，一般都是每年超过1万斤/亩，收成还是不错的。在销售方面我们多采取线上或电商销售，销量挺不错的。”赵正飞说。

“农业种植不仅要看天吃饭，还要懂市场行情。”赵正飞表示，目前该农场占地总面积120亩，主要种植红心番石榴，种植面积是80亩。该果口感细腻，有甜、脆、肉多核少的特点，按照市价6元一斤收购，年总收入超过500万元。番石榴全年都可开花结果，但不同时间段价格波动很大。“四五月份，荔枝龙眼上市，番石榴就卖得很便宜。中秋国庆前后，番石榴甜度适中，番石榴就卖得起价。”赵正飞根据市场价格波动的规律，再结合番石榴生长规律，适当调整番石榴价格，提高销售量。

每年番石榴净利润约20-30万元

随着农场种植面积不断扩大和番石榴产销量逐年攀升，打理农场需要更多人手。为此，赵正飞优先聘请村中贫困户进行农场管理。“一般而言，农场一周需要聘请20名当地农妇整理果园、剪梢、除草等，每名工人每月可获薪酬超2000元，一部分是贫困户，给村民带来一定收入。”赵正飞介绍。村民赵姨在农场工作有一个多月了，她表示，该农场占地面积广，需要人手多。她现在每天工作8小时，每个月都有不错的收入，既可以帮补家计，又可以照顾家庭。

农场要获得长远发展，必须紧贴市场需求。赵正飞顺应乡村游和“互联网+”的发展大势，探索在农场开展亲子采摘和线下销售的业务。赵正飞表示，他所购入的红心番石榴树苗约30元/棵，紫色番石榴树苗约60元/棵，目前已购入数万棵树苗培育准备种植。如今他已经租用高村约200亩土地，每年租金约500元/亩，扣除各项成本，农场每年净盈利约20-30万元。同时，他还将番石榴嫩芽叶以2.5元/斤的价格卖给茶叶公司，制作成番石榴茶。

赵正飞还说，每次采摘后他们会挑选色泽光鲜、大小适中、表面光滑的石榴果装箱销售，对于部分不合规格、表面有瑕疵的果会免费分发给农场其他工人食用。“我们在自身发展的同时，也积极盘活农村闲置资源，让现代农业带动更多农户共同致富。”赵正飞表示。对未来的规划发展，赵正飞显得胸有成竹。他说，当前广东省正在开展田园综合体建设试点工作，水果农业经济将有质的飞跃。接下来，农场将进一步扩大种植面积，建设果林绿道，采摘园区，增种紫色番石榴、火龙果、木薯等，同时，农场内还附设有农家鸡、鹅、鸭等区域，以禽治草，实现美丽乡村、美丽田园和农产品多元化的“田园综合体”示范基地。赵正飞说：“我们已成功申报广东省示范家庭农场，但通往农场的道路尚未实现硬底化，基耕路和基耕渠还在修建。下一步我们计划修好道路、铺好基耕渠，并扩建100亩的番石榴，完善一个采摘基地，有番石榴、有火龙果，开放入园采摘，届时欢迎大家来光顾。”

高村党总支部书记赵小玲说：“引进正盛农场，实现土地流转，不仅解决了富余的劳动力问题，还带动村民在自家门口创收，现在村民的收入比以往大幅增加。更可喜的是，我们村吸引更多人来这里参观旅游，提高本村知名度，这实在是一举三得的事情。”她还表示，接下来，高村将继续做好土地流转管理，合理引导土地向高效、集中的企业流转，推进乡村绿化美化建设，配合、协助合作社完善农田水利基础设施等各种配套设施建设，推动一二三产业融合发展，实现产业发展与农户增收双赢。

【撰文】梁颖

【来源】南方日报新兴视窗编辑部