辽宁毗邻黄海和渤海，海岸线绵长，渔业资源丰富，海水养殖及水产品加工基础扎实，水产品出口额占全省农产品出口总额的50%以上。让我们一起来看看辽宁水产品生产及贸易的发展情况。
辽宁水产品生产加工情况如何？
辽宁拥有辽东湾、海洋岛两大传统渔场，国家级海洋牧场示范区数量达到38个，位居全国第二位。辽东刺参、营口海蜇、大连鲍鱼和牡蛎、丹东黄蚬、东港梭子蟹和庄河杂色蛤都是当地知名又美味的水产品。
图1. 海鲜产品
水产资源丰富。作为我国北方重要的渔业生产基地，辽宁是多种海产品的主产区。2022年，辽宁水产品总产量489.2万吨，位居全国第七位，其中海水养殖量339.3万吨，位居全国第四位。海蜇、裙带菜、鲆鱼、蛤、中国对虾的养殖量位居全国第一，海胆、海参、海带的养殖量位居全国第二。其中海蜇养殖量6.6万吨，占全国养殖总量的78.5%；裙带菜养殖量15.3万吨，占全国养殖总量的74.4%；鲆鱼养殖量5.4万吨，占全国养殖总量的53.7%；蛤养殖量152.8万吨，占全国养殖总量的34.9%；中国对虾养殖量0.9万吨，占全国养殖总量的29.4%；海胆养殖量0.2万吨，占全国养殖总量的36.5%；海参养殖量8.6万吨，占全国养殖总量的34.7%；海带养殖量31.3万吨，占全国养殖总量的21.9%。
图2. 2022年辽宁主要养殖水产品占全国的比重
加工能力良好。辽宁水产品加工基础良好，冷链储运能力完善，是全国重要的海鲜产品加工基地之一。2022年，辽宁水产品加工量228.7万吨，占全国加工总量的10.7%，位居全国第三。海水产品加工量226.6万吨，占全国加工总量的13.3%，位居全国第三。其中水产冷冻品167.6万吨，鱼糜制品及干腌制品14.8万吨，藻类加工品24.3万吨，罐制品1.9万吨，鱼粉6.3万吨。辽宁水产品加工企业862家，占全国总量的9.2%，位居全国第六位。规模以上加工企业326家，占全国总量的12.6%，位居全国第三位。水产品冷库数量586家，占全国总量的6.8%，位居全国第七位。
图3. 2022年辽宁加工水产品产量
辽宁水产品贸易情况如何？
2018—2021年，辽宁水产品进出口总额总体呈下降趋势，由51.5亿美元下降至36.3亿美元，年均下降12.4%。2022年，辽宁水产品贸易有所回升，进出口总额40.0亿美元，占全国水产品总进出口额的8.6%，位居全国第五位，同比增长10.4%。其中出口额23.3亿美元，位居全国第四位，同比增长7.0%；进口额16.7亿美元，位居全国第七位，同比增长15.7%。贸易顺差6.6亿美元。
图4. 辽宁2018-2022年水产品贸易情况
贸易市场高度集中。2022年，辽宁水产品前五大出口目的地是美国、日本、韩国、德国、加拿大，出口额分别为6.0亿美元、5.6亿美元、2.1亿美元、1.5亿美元、1.4亿美元，出口额合计16.6亿美元，占辽宁水产品出口总额的71.4%。辽宁水产品前五大进口来源地是俄罗斯、美国、日本、厄瓜多尔、秘鲁，进口额分别为6.7亿美元、2.7亿美元、1.5亿美元、1.4亿美元、1.0亿美元，进口额合计13.2亿美元，占辽宁水产品进口总额的79.1%。
图5. 2022年辽宁水产品主要贸易伙伴（亿美元）
贸易产品相对集中。2022年，辽宁前五大出口水产品分别是鳕鱼、马哈鱼、比目鱼、蛤、墨鱼及鱿鱼，出口额分别为6.2亿美元、2.7亿美元、2.1亿美元、2.0亿美元、1.8亿美元，出口额合计14.8亿美元，占辽宁水产品出口总额的63.5%。比目鱼、蛤、裙带菜、海蜇、海胆等单类水产品出口额更是位居全国第一，鳕鱼、马哈鱼、扇贝等单类水产品出口额位居全国第二。辽宁前五大进口水产品分别是鳕鱼、对虾、马哈鱼、蟹、饲料用鱼粉，进口额分别为4.4亿美元、2.5亿美元、2.4亿美元、1.2亿美元、1.1亿美元，进口额合计11.5亿美元，占辽宁水产品进口总额的68.9%。
图6. 2022年辽宁水产品主要贸易品类（单位：亿美元）
辽宁推动水产品发展的措施有哪些？
为推进水产品提质升级，培育现代海洋渔业，根据《辽宁沿海经济带高质量发展规划》《辽宁省“十四五”海洋经济发展规划》，实施一系列促进水产品的发展措施。一是实施主导品种良种工程，发挥水产种质资源优势，加强原生优质品种的种业技术储备，推广应用现代育种技术，建设高品质种业基地。二是推广海水健康养殖模式，大力发展海洋牧场、水产健康养殖和生态养殖示范区，探索发展深远海养殖，逐步形成深远海大型智能化养殖渔场。三是提升水产品精深加工能力，研发休闲食品和营养保健品，提高水产品附加值，打造大连、丹东等水产品加工集聚区，建设“辽参产业之都”“中国贝类产业基地”等一批高附加值水产品加工基地。四是建立健全品牌维护机制，进一步挖掘特色水产品品牌价值，提高自主品牌产品出口比重，培育一批具有地方特色的水产品牌。五是完善水产品供应链，加快水产品市场体系、水产品市场信息平台建设，应用新型电商平台和销售模式，布局水产品冷链物流基地和交易集散中心，建设大连湾国家水产品骨干冷链物流基地和辽渔现代化冷库群。
