【品种介绍】

泰国蜜柚是世界著名的柚子品种,与福建漳州的文旦柚,广西的坪山柚、沙田柚合称世界四大名柚。

泰国蜜柚果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,水分足,鲜嫩多汁,果肉细腻,与国产的柚子相比,泰国蜜柚的内膜没有白化的现象,柚子皮也更容易剥。在市场上极受顾客欢迎,价格超过20元/斤。

泰国蜜柚含有大量的维生素C,此外,还富含维生素B1、B2、维生素D、E和人体必备的磷、钙、镁、硫等营养物质。口感甜,有苦味、靠近外皮和白色膜装内皮有涩口或麻口感,甜味比较爽口,水分足,肉质细嫩,细腻爽滑!

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泰国金蜜柚的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。因果种富含的纤维素,对肥胖症、糖尿病有很好的预防作用,同时还能增强胃肠蠕动,加快体内垃圾排出体外速度,对人肠胃病变有良好的预防作用。研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

【种植前景和效益分析】

泰国蜜柚汁多、皮薄,蜜度高,在市场上每斤售价达二三十元,比广西沙田柚还高,能连续收果10多年。

一般情况下,蜜柚树从种植到结果,要经过3-4年,每株蜜柚树能采摘果实50多公斤,亩产量可达2000多公斤,泰国蜜柚种植效益相当可观。

【项目风险】

1、不是每个地方都适合种植泰国蜜柚。

2、种植水果一般较简单,但仍需要相关经验才能种出外形美观,味道好的商品水果。

3、种植蜜柚投资时间较长,需要数年才见成绩,而水果价格一般都有波动,行情难以预测。

【栽培技术】

蜜柚大小年结果技术介绍如下:

一、加强肥水管理

1.采果肥。采果后7~10天进行叶面追肥,叶面肥配方为水50公斤+尿素0.15公斤+磷酸二氢钾0.15公斤+硼酸0.05公斤+硫酸锌0.1公斤+硫酸锰0.1公斤。采果后15天,每株土施钙镁磷肥(含五氧化二磷18%)2公斤+尿素(含氮46.6%)0.5公斤+硫酸钾(含氧化钾51%)0.5公斤,混合均匀后撒施,并整园浇水(若当时下雨就不用浇水)。如果冬季无雨,还要多次浇水。

2.萌芽肥。根据树势,株施复合肥(氮、五氧化二磷和氧化钾的含量均为15%)0.5~1公斤。树势强旺的少施,树势弱、花量多则多施。切忌偏施氮肥。

3.春梢生长期和花期根外施肥。春芽叶片展开时进行叶面追肥,叶面肥配方为水50公斤+尿素0.1公斤+磷酸二氢钾0.1公斤+硼酸0.05公斤+硫酸锌0.05公斤+硫酸锰0.1公斤。始花期再次进行叶面追肥,在春芽展叶期所用叶面肥配方中加入2,4-D0.25克和赤霉素0.5克。

二、合理修剪

1.抹除强旺春梢。春梢抽发至长8~10厘米时,及时抹除直立枝、徒长枝和强旺枝,尤其是具有顶端优势的强旺枝必须及时抹除。

2.适度冬季修剪。考虑到既不影响农时,又能让每一片叶充分发挥作用,一般选择在“大寒”与“立春”之间进行修剪。修剪量应控制在整株叶片量的10%~20%。若树势不是很弱,则尽量不短截,尤其是大枝条,并且大枝条上部的侧枝不要全部剪除。否则,来年易生长过旺,坐果率将受到严重影响。

三、科学保花保果

1.使用植物生长调节剂。第一次保花保果于始花期结合根外追肥进行,具体见上文。第二次于盛花期时进行,结合喷杀虫杀菌剂施用2,4-D0.05毫克/升和赤霉素0.1毫克/升。

2.环割。若是春雨绵绵、树势强旺、花量又少,一般在春梢转绿时进行环割;若是正常气候,则在谢花2/3时进行环割。幼年树选用树干环割,老年树选用年轮较少的大侧枝进行环割。采用螺旋式环割两圈。正常年份,一般环割一次即可;若遇春雨绵绵、“倒春寒”等恶劣天气,可环割多次。

相关技术:

井冈蜜柚高产优质栽培技术

1选择适宜的种植园林

适合井冈蜜柚高产栽培的土壤要求土层深厚、土质疏松、较低的地下水位、良好的排水系统、有着丰富的有机质,尤其以沙质土为最好。在冬季气温较低、较为严寒的地区,以朝南坡地中间部位建园为最好,这样的地势一方面可有效减少冰冻害,另一方面可有效提高果实糖分含量。

泰国蜜柚

2做好土壤改良工作

井冈蜜柚生长特点来看,其根系较深,要想实现高产必须要深翻土壤。一般来说,深翻深度控制在100cm左右为最好。对于栽培土壤,如果能够在建园时一步深翻完毕是最理想的。也可以先挖定植壕沟,在沟内填入适量的农家肥,表层添加精肥。而对于栽培土壤酸性过大,可考虑全园使用石灰进行改良。

3适时、适量定植

要想实现高产,必须要选择好栽培时节。春天栽培可选择在2月底到3月初这一时间段,秋天栽培可选择9~10月份进行。秋天种植特别要注意做好防冻措施,秋天栽培果苗要适当减少缓苗期。除此之外,合理的种植密度对于井冈蜜柚高产优质也尤为重要,恰当的栽培密度不仅有利于田园管理,对于提高品质也尤为重要。根据栽培经验,在平地进行栽培,株行距要控制在5m×6m的距离,也就是每667m2控制在22~28株;在山地进行栽培,株行距要控制在3.5m×4.5m的距离,也就是每667m2控制在42~48株。

4加强肥水管理

4.1施肥管理。井冈蜜柚要想实现高产,实现优质、果大的栽培目标,必须要加强肥水管理,做到“大水、大肥”,这样丰产效果会更好。按肥料利用率50%计算,一般株产120kg树折合纯N0.81kg。N:P205:K20为1:0.5:0.6。

井冈蜜柚高产施肥包括如下几个阶段:栽培之前施足基肥,基肥以有机肥为主;2月份的中上旬开始施花前肥,花前肥以有机肥为主,配合无机肥。同时,鉴于蜜柚开花和树梢生长消耗的氮肥较多,必须要辅以氮肥;之后是壮果肥,6月上旬开始施第一次壮果肥,以有机肥为主,目的在于促进果实膨大。8月上旬开始施第二次壮果肥,重施有机肥,满足果实生长和糖分转化;最后就是采果肥,可在采果前或者是采果后施加,采果后要及时进行浇水。此外,为了恢复井冈蜜柚长势,建议在采果后及时喷施浓度为0.3%的磷酸二氢钾液,可有效保叶过冬、促叶分化,为第二年的丰产奠定基础。

4.2水分管理。一般来说,到了7月中下旬逐渐进入旱期,而此时果树开始进入柚果膨大的关键时期,必须要及时进行浇水,满足生长需求。尤其是在此期间,又遇到连续不下雨的情况,更应该浇水湿润土壤。相反,遇到雨季,一定要及时进行排水处理。

5做好促花、保果、蔬果工作

5.1促花工作。做好促花工作,对于沙田柚、泰和沙田柚的增产效果比较明显。在10~11月底,用多效唑喷树冠或根部淋施对于促进花芽分化有良好效果,每株用15%多效唑可湿性粉剂5~10g溶于水,淋施于树冠滴水线环状沟内,或用15%多效唑可湿性粉剂1000倍液喷树冠。如果秋冬季干旱较重,可以只扩穴断根.不采取其它促进花芽分化措施。

5.2保果工作。保果主要是通过人工授粉来进行,对于自花结实率差的品种,辅以人工授粉可有效提高座果率、增加单果重、增进果实品质。人工授粉一般安排在一天的上午8~11时或者是下午的4~7时,用刚开放的瑁溪蜜柚或酸柚的花朵直接点授,每朵授沙田柚花8~12朵,花粉对于果实的生长有明显的刺激作用。因此,在一朵花上授粉量越多,效果越好。桃溪蜜柚和金沙柚自花结实率高,利用蜜蜂授粉即可。

5.3疏果工作。果园如果是选择金沙柚、桃溪蜜柚栽培,由于此类品种有着较高的座果率,要想实现高产必须要及时疏果,提高单重量。蔬果可疏去发育不正常、过量、有病虫害的果实,保证一个树木果实均匀、挂果适量。

6及时整形修剪

柚类主要靠内膛枝挂果,内膛充分老熟的2年生春梢是良好的结果母枝。因此整形修剪目的是控制树冠高度和外围枝的过量生长,增强树冠内部光照,促进内膛枝条抽生,培养丰产稳产的树形,以及扩大树冠,防止树冠郁闭,提高光合效率。修剪的原则是:“顶部重、中下部轻、外围重、内腔轻”。分夏剪和冬剪,夏剪在7月上旬进行,疏剪或缩剪树冠中上部过密、过高或过长枝条,冬剪在采果后至春芽萌发前半个月进行,剪去密枝、弱枝和病虫枝,短剪徒长枝和树冠上部的强枝,有利于促发健壮春梢。

7做好采收、仓储工作

采收时节选择得当,桃溪特早蜜柚可安排在9月上中旬、金沙柚安排在10月上旬、沙田柚安排在“立冬”到“冬至”后一周进行。采收好的柚果必须要合理保存。

结论

总之,高产井冈蜜柚以沙质土为最好,栽培之前必须要深翻土壤,春天栽培可2月底到3月初,秋天栽培9~10月份进行。合理控制栽培密度,平地株行距控制在5m×6m、山地栽培株行距控制在3.5m×4.5m。井冈蜜柚要想实现高产,必须要加强肥水管理,做到“大水、大肥”。此外,还要做好促花、保果、蔬果、采收、仓储工作。

【种植新闻】

“这种蜜柚每斤市场价二三十元,是普通白柚的10多倍。”谈及新引进的泰国蜜柚,种植户张明星高兴地说。

近年来,洪梅镇通过引进和推广优良品种,增加农民收入。今年初以来,共引进泰国蜜柚100多亩,让农户叩开致富大门。

【农户】种柚子曾一度亏损

昨日,记者来到了洪梅镇新林村种植户张明星的种植园。记者见到张明星时,他正弯着腰从自家的柚子林里钻出来。

“只要没来台风,今年的柚子肯定大丰收,预计收入在10万元以上。”张明星说。

据了解,从1996年开始,张明星就大面积种植柚子树,每年给他带来稳定收入。但几年前,由于品种单一、价格下降,张明星一度面临亏损。

“以前主要种白柚,每斤才1元多。”张明星说,他一共种了200多亩柚子,每年光维护成本就要10多万元。

“200多亩每年能产19万斤柚子,但因价格不好,扣掉成本,几乎没赚什么钱。”张明星说,种柚子要靠天吃饭,最怕挂果期遇台风。柚子被风吹后表皮很容易被刮伤,而刮伤的柚子每斤只能卖几毛钱。

“几年前挂果期遇台风,最后损失惨重,不但没赚,还亏了好几万元。”张明星说。

正当张明星事业处在低潮时,洪梅镇政府伸来援手。

【改变】引进新品种让农民增收

“这棵树挂了30多个柚子。”昨日,看到张明星果园里的柚子,洪梅镇副镇长李朴生很高兴。

“以前村里有种过柚子,远近闻名,可是由于近年来许多人纷纷外出打工做生意,种植业一度陷入低谷。”李朴生说,为了改变这一现状,镇里对市场蜜柚的需求量进行考察分析,决定引导种植户及时调整优化农业产业结构,现在新林村柚子种植面积有500多亩。

“镇里多次邀请农业专家实地‘把脉’,对村里土壤、气候进行分析、论证。”张明星说,最终选定适合本地的“泰国蜜柚”作为当家品种。

“泰国蜜柚果肉晶莹剔透,味道甜中带酸、清爽可口,颇受市民青睐。”李朴生说,泰国蜜柚又名泰国香柚,汁多、皮薄,蜜度高,在市场上每斤售价达二三十元,比广西沙田柚还高,能连续收果10多年。

一般情况下,蜜柚树从种植到结果,要经过3-4年,每株蜜柚树能采摘果实50多公斤,亩产量可达2000多公斤,经济效益相当可观。

“目前全镇有100亩泰国蜜柚,我就种了30亩。”张明星说,每亩平均能产2000多公斤,按最低标准算,扣除成本每棵柚树挂果后就有150元收入,每亩能种60棵,有近万元收入,是种植白柚的10多倍。

张明星说,泰国蜜柚托起农户的甜蜜希望,如今大家都称它为“摇钱树”。目前,新林村有7000多人,耕地面积1848亩、山地面积8359亩,主要发展高、优、特色农业,全村有龙眼树4.3万株、柚子树1.6万株。


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