金秋九月，丰收时节。在刚刚过去马粪海胆销售季，大连壮元海生态苗业股份有限公司的负责人和员工们收获了满足和喜悦。公司董事长孙刚表示，每年3月投苗，第二年8月中旬就到了销售旺季。今年马粪海胆真是供不应求，很多来自北上广的客户都是提前5至6天订货，早早就打来了预付款，发货量最多的一天达到6000余斤，总计10万斤的马粪海胆，半个月便被抢购一空。现在，工人们又马不停蹄地喂养鲍鱼，进行海参海上网箱生态育苗。

大连壮元海生态苗业股份有限公司是长海县最大的马粪海胆养殖基地，在大连市产量也是名列前茅。公司负责海水养殖的副总经理孙强介绍，经过前期调研，长海县的水温及海域条件适合养殖马粪海胆。2016年秋天，公司开始在岛内用鲍鱼笼试养马粪海胆，并获得当地政府20万元立项补助。2017年，由于养殖经验不足，马粪海胆成活率低，只达30%。随着养殖经验的丰富和吊笼养殖技术的成熟，加之，大连海洋大学专业人员的定期指导，马粪海胆养殖越来越顺利，2018年，开始大规模养殖，并试验底播养殖技术，2019年，销售量达8万斤。

“大规格鲜活马粪海胆每斤5个头，能卖80元，每斤7—8个头的能卖50元，部分马粪海胆加工成海胆肉、海胆罐头出口到日本，口感香甜、肉质细腻的马粪海胆受到日料店的广泛欢迎。公司在旅顺建有马粪海胆育苗厂，苗种育成后，运至长海县海域养殖，养成每斤25—26个头的半成品后，销往山东等地，每年产值达100万元。

“产值同比增长30%。”孙强对今年的市场行情和销售状况感到满意。马粪海胆养殖人员需要具备足够的耐心和专业的态度，公司雇佣了10余名养殖工人，他们每隔10天左右投喂一次海胆，每次每笼投放共计50余斤裙带菜、海带、龙须菜，每月工资达到6000—7000元，比去年增长10%，带动了就业，助力海岛百姓脱贫致富。“2019年公司的底播海域获评大连市海洋牧场示范区，目前，已投放人工鱼礁6万空方，项目进度完成80%，项目完工后，马粪海胆、海参将会有更好的栖息环境，公司也将迎来新的发展机遇。” 孙强信心十足地告诉记者。