鸡冠是黑的,鸡毛是黑的,鸡爪也是黑的……日前,在巨野县董官屯镇舒王庄村一个林下养殖场内,一大群五黑鸡正悠闲地漫步在林间草丛,时而挠地找虫,时而追逐嬉戏,为乡村平添了许多生机。

据养殖户王士培介绍,这种通体黑色的鸡叫“五黑鸡”,虽然是新品种,但销路已经很火爆,通过网络已经开始直接销往北京的高档酒店。

网上营销,打出经济效益

说起养殖五黑鸡的经历,王士培打开了话匣子。“从小在农村长大,对土地亲近,不想在外面打工,经过反复调研,最终决定养殖五黑鸡。”王士培告诉记者,在北京上大学期间他在浏览网页时,发现有人饲养五黑鸡,五黑鸡所产的绿壳蛋因绿色纯天然,销路旺盛。

“绿壳蛋,这不是和如今人们所提倡的绿色农业、绿色产品不谋而合吗?”王士培认为养殖五黑鸡有前途,2014年,还在上大二的他便辍学回家,养起五黑鸡。在村支书的协调下,王士培从村里承包了十亩果园,正式开始了“创客”生涯。

王士培借钱引进鸡苗后,经过精心养殖,2015年第一批绿壳蛋总算上市了,但结果却并不如人意。

“绿壳鸡蛋不常见,在当地很多人不认可。”王士培心想,线下销售困难,那么网上卖会不会好一些?于是,他就利用自己大学所学的计算机专业搞起了网上销售。没想到在网络上一经推出,就引起了强烈反响。

“母鸡能卖到80元一只,一枚绿壳鸡蛋的价格是1.8元,北京的朋友吃过一次绿壳鸡蛋后,觉得非常好,经常在我这订购,每隔一段时间就要给她快递过去。”王士培介绍,通过网络,他养殖的五黑鸡开始直接销往北京的高档酒店。

蜂蜜喂养,产出好品质鸡蛋

“这种鸡的原种是和野鸡杂交的,所以野性十足。要抓鸡还需要用上特制工具,不然你徒手抓鸡一天都抓不到一只。”王士培一边说,一边拿出一根铁钩子,看准一只正在踱步的五黑鸡,用钩子钩住鸡脚,用手一拎才抓住。

记者了解到,在王士培的养鸡场里,不仅鸡特殊,他的饲养方式也很有创意。只见王士培拿出一瓶枣花蜜,倒出半瓶溶解到水里,然后再添加到喂鸡的水槽中。

“我用蜂蜜喂鸡,这样喂出的鸡抗病能力强,而且产的鸡蛋质量也高。”王士培说,用蜂蜜养鸡是他的秘诀之一。此外,他还在玉米中掺上螺蛳,并让五黑鸡自由啄食林地昆虫等,为鸡补钙和蛋白质,产出的绿壳鸡蛋蛋白质营养高于普通土鸡蛋,而五黑鸡肉质鲜美,营养丰富,销售形势特别好,虽然均价在38元/斤,但依然有城里人慕名前来购买。

“我从前年开始养殖五黑鸡,共引进5000只五黑鸡,如今只卖剩1000只了。”王士培告诉记者,为了让鸡卖得好,他也想了很多办法。记者看到,王士培装鸡的包装很独特,是一只透明塑料箱,上面印有五黑鸡的形象。“这个包装盒能换5只鸡蛋。”王士培笑着说,一方面是从回收利用考虑,另一方面也可增加回头客并推销五黑鸡的鸡蛋。

眼下,王士培养殖场的五黑鸡和绿壳鸡蛋供不应求,仅一年的时间就收回了成本。随着越来越多的人喜欢买五黑鸡,他想进一步开拓市场,打算在县城开一家专卖五黑鸡的门店,并计划推出净菜服务,增加真空包装产品,让越来越多的人品尝到五黑鸡。