有这么一种害虫,全身绿如翡翠,专以豆叶为食。每到7—8月份豆荚刚形成时,便大量衍生。农民们称它们为“豆虫”,也叫豆青虫、豆天蛾。在以往科普知识未曾得到广泛传播的时候,这豆青虫确实给广大农民朋友们带来过诸多的烦恼,但如今在营养科学的提倡下,这种被称作害虫的小东西,居然成了人们推崇备至的美味佳肴。
小时候常见的小虫虫,你敢吃吗?
这种华丽丽的兑变,真的有点让人不可思议。更有甚者,涌现出了大批的豆青虫养殖户。真真切切的颠覆了以往农民朋友们对它的认知。
豆青虫养殖
而以北方为主体的种豆大后方,自开展豆青虫养殖以来,居然在大豆年收稳定不变的情况下,还额外的赚取了以“豆青虫”为主体的经济收益,而且这笔收益还相当的可观哦!
阿里巴巴和淘宝上,最贵标价到了135元/公斤
这小小的豆青虫,居然能得到市场广泛的支持并且卖出了这么好的身家,想必还真有它本身独特的价值所在吧!
煎,煮,炸皆可
据营养专家及现代医学证明:豆青虫含有18种氨基酸,属于完全蛋白质,而且异亮氨酸、赖氨酸等8种人体必需氨基酸的比例适中,占总氨基酸量的47.23%,与中华稻蝗的47.67%几乎持平。这说明,豆青虫与中华稻蝗一样,是人类理想的蛋白质资源。
苏北地区也称它为:豆丹
也因其富含多种氨基酸成分的原因,它成为了人们餐桌上新潮的“绿色”食物。更被北方大众人群所喜爱,有“豆丹”的称谓。
做“豆丹”的步骤
作为纯天然的绿色养生保健品,豆青虫它还具有抗衰老、增强免疫、保护心脑血管、降低高血压、增强性功能、抑制前列腺炎、驱寒养胃的作用.
搜集豆青虫
有没有被惊到?这常见的害虫居然能吃、还能致富、还是营养保健品。你敢吃吗?