一、如何在家种植蘑菇呢?
要想自己在家里种植蘑菇,就必须要有菌包(蘑菇包),也就是蘑菇的生长基座,有了这东西我们才能培育出来蘑菇,那么这个菌包是怎么来的呢?有两种方法,一是可以自己制作,二是可以直接购买。
1自制菌包。自制菌包要准备的配料还是比较多的,通常情况下配料有小麦或大麦、米糠或麦麸、杂木屑、玉米芯、石膏、石灰等等。配料准备好了以后就可以开始制作了。制作菌包的方法很简单,但是步骤还是比较多,大楷的步骤为①首先用石灰水给配料进行浸泡24小时,目的就是杀灭杂菌。②晾干后的配料就可以按一定比例和菌种混合了,这个步骤叫作接种。③将混合了菌种的配料进行装袋,每袋装多少自己把握。
2购买菌包种植方法,如果我们嫌弃自己制作菌包麻烦,又担心菌包制作得不好,那么我们就可以直接购买菌包回家种植。①我们先将购买的菌包袋口给拉出来,用皮筋轻轻的给袋口绑起来,然后将这个菌包放到家里比较阴暗、潮湿的地方,不能被太阳直射。②当菌包还没有出菇前,我们需要经常将口袋喷湿,差不多两天一次,或者一天一次,但是要注意的是不能直接把水喷到菌面上,以免破坏菌丝生长。
③如果是夏天天气炎热的话,我们可以用一个大铁盆装一些水,然后在水里放上砖块,让砖块露出水面,之后把菌包放上去就可以了。④菌包在刚开始出现菌丝的时候,要注意不要把它放到有风的位置,这样会破坏菌丝的,同时浇水也要做到少量多次,用水雾慢慢喷就可以了。⑤一个多月以后我们就能发现有蘑菇长出来了,蘑菇一旦长出来后,就会生长得特别快,有些蘑菇一昼夜就能长几公分,所以我们要适时收获,不然蘑菇就会坏掉。
二、一个菌包能出几次菇?
由于每种蘑菇的品种不同,所以它们的出菌次数也不同,有的可以多次出菇,有的只能出一次,通常情况下,一个菌包可以出3到4次菇是没有问题的。如果我们想让菌包多次出菇,要注意以下几点:①当我们采收蘑菇后,把菌包给干燥一周,再进行水分管理,这样就能让菌丝再次长出来,特别是平菇类的蘑菇完全可以用这种方法。
②不要让菌包太过于干燥,也不能太过于潮湿,一定要注意控制含水量,我们可以经常往菌包上喷喷水,采取多次少量的原则。③要注意环境的温差,蘑菇的最佳生长期温度是在20度以上,低于15度或者高于32度都会影响它的正常生长。至于废弃的菌包,我们也不要乱丢,这也是可以用来加工成有机肥的,甚至还可以用来加工成饲料的,详细方法以后再介绍。
三、菌包不出菇怎么办?
菌包不出蘑菇的因素还是有很多的,我们找到了原因后就很好处理了,大致有以下几种原因会导致不出菇:①温度,湿度、光照等条件不合格的原因会造成不出菇。②没有温差的刺激,菌包也难以出蘑,如果温度长期过高,或者长期低于5℃时,蘑菇的生长会变得很慢,甚至停止生长。③湿度过低也会导致出菇不正常,如果湿度低了,刚出菇的小蘑菇很容易干枯,而且不仔细看的话还发现不了。④蘑菇需要光照,但是又不能被太阳直射,只需要提供微弱的光照即可。⑤还有很多管理不当的原因也会导致不出菇,所以养殖蘑菇时需要悉心的呵护。
四、哪些蘑菇可以采取菌包的方式在家种植?
能在家里自己种植的蘑菇种类还是非常多的,比如有平菇、香菇、双孢蘑菇、金针菇、木耳、羊肚菌等等。这其中有以下几种菇比较容易种植:①平菇,这种蘑菇生长快,产量高,从种到收只有短短的20天,3个月就是一个生产周期。产量是所有食用菌中最高的,也是最常见的一种蘑菇。
②香菇,这是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,它的肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值,它也比较好种植,销路很不错,种植收益比较高。
③双孢蘑菇,这是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业,现在不仅有农民在种植双孢蘑菇,也有工厂在采取大规模工厂式的方法在培育这种蘑菇,据说效益非常不错。