初夏时节，宁化县安乐镇三大村的后山树林里，一个个方形的胡蜂筑巢桶掩映在树林之中。胡蜂的主人阙寿强正忙着给筑巢桶内的胡蜂喂食。

阙寿强，今年38岁，安乐镇三大村人。2005年毕业于福建师范大学生物学专业，打过工，当过教师。2017年，他通过林下养殖胡蜂，用三年的时间，从100只发展到目前的2000只，今年收入可达50万元。

远走他乡学技术

阙寿强养蜂缘于一次偶然机会。有一次，阙寿强和表弟刘良清在山上挖到一窝虎头蜂。好奇的兄弟俩便在网上查询胡蜂的相关资料，了解到胡蜂养殖前景十分广阔，兄弟俩有了养殖胡蜂的念头。

胡蜂适宜生长在森林资源丰富的山区，而阙寿强的家乡三大村，四周森林覆盖，非常适合胡蜂生长。于是，他和表弟先后投入20多万元，成立宁化县安乐申叶胡蜂养殖基地，开始胡蜂养殖之路。

胡蜂，又叫“马蜂”，攻击性强。人工养殖胡蜂，村里人觉得不可思议，家人也不赞同，大家都觉得养殖胡蜂很危险，并需要较高技术含量，很难成功。面对大家的质疑，阙寿强不但没放弃，还到处查阅资料，拜师学艺。

2017年，阙寿强了解到云南省文山市马关县有位胡蜂养殖专业户。他辗转找到这个胡蜂养殖专业户，交了7000元学费开始学习胡蜂养殖技术。白天，他跟着养殖户到现场学习胡蜂圈养、野化及种养技术，人工交配及过冬技术等，并详细记录学习要点。晚上，便自己复习当天所学知识。经过半年多的摸索，他逐渐掌握胡蜂养殖技术。

临走时，他花了8000元买了100只黄脚胡蜂种苗拿回来培育。由于经验不足、技术不成熟，死亡、掉蛹等问题接踵而至，试养的第一年，种苗死亡率高达50%。

“反正还年轻，摔倒了就从头再来。”阙寿强在失败中总结经验。第二年，他再次从云南买回100只虎头蜂和50只黄脚蜂种苗进行试养。

当好胡蜂的“管家”

“为了养胡蜂，我已记不清被蜇了多少口。”阙寿强笑着说。第一次被胡蜂蜇到头顶的时候，足足疼了10小时。开始都是用碳铵水清洗被蛰部位，后来与胡蜂接触久了，被蛰后一两个小时疼痛感就消失了。

除了被蛰，阙寿强还要操心胡蜂的“吃、住、生育”等问题。

养胡蜂首先要用蜂王培育标准蜂群。为此，阙寿强专门建起筑巢棚、交配棚、越冬棚等，同时用木料制作若干筑巢桶，放在筑巢棚内，用于培育蜂王。

从年初开始，阙寿强在每个筑巢桶内放入1只蜂王、1块树皮，引导蜂王筑巢产卵。待60多天后，蜂巢有了碗口大小，并有了20多只工蜂，就形成一个标准蜂群。标准蜂群形成后就要把蜂巢移到山上，进行野化和种养。

“胡蜂养殖没那么难，每个环节工作要做细致，要注意筑巢桶和活动区域的卫生，防止蚂蚁入侵。”阙寿强说，蚂蚁是胡蜂的天敌，可用水隔离，或涂黄油的方式来防止蚂蚁的入侵。

经过不断摸索和实践，阙寿强终于攻克了人工养殖胡蜂的技术难题。第二年蜂王的成活率及筑巢率达到了80%以上，收入达10余万元。

“若几只胡蜂在身边飞舞，不必理会，只要站着不动就好了。”阙寿强告诉记者，胡蜂并没有那么可怕，只要你不惹它，它就不会主动攻击你。胡蜂对运动中的物体非常敏感，若不小心引来蜂群攻击，要用衣物保护好头颈，千万不要扑打反击，否则会激怒蜂群，招致更多攻击。

冬季过后胡蜂就要进入到大棚培育繁殖。这期间，需要蚂蚱、蜜蜂等作为其食材，每天不断投食。为了保障胡蜂食物充足，阙寿强还在基地里养殖了60多窝蜜蜂和大量蚂蚱，作为胡蜂的食物补给。

阙寿强说，胡蜂主要以害虫为食。种养后的胡蜂除了定期喂食，还可以自由捕捉害虫，其产量就上去了，还可以保护生态环境。

胡蜂成“致富精灵”

“这是我师傅的养殖基地，看他养蜂养得不错，我准备跟他买个七八窝回去养。”5月20日，厦门的林先生来到养殖基地购买胡蜂种苗。

目前，阙寿强成功培育近2000只蜂王种苗。其中，他留了500只圈养，培育成标准蜂群，剩下全部出售给客户。

胡蜂养殖的收入主要来自于售卖蜂王种苗、标准蜂群、蜂蛹及老蜂。“蜂蛹具有高蛋白、低脂肪的特点，富含多种维生素和微量元素，是一种纯天然的美味滋补食品，而老蜂可以泡成胡蜂酒，市场前景也很好。”阙寿强说。

阙寿强告诉记者，一只蜂王可以卖60到100元，一个标准蜂群可以卖800到1200元，种养成熟后一窝蜂蛹能卖1000到2000元，预计今年能收入50万元。胡蜂已成为他的“致富精灵”。目前胡蜂主要销往本省，部分远销广东、广西、湖南等地。

随着养殖规模越来越大，阙寿强又有了新想法。“我打算培育5000只以上蜂王种苗，将基地发展到周边乡镇，吸纳更多农户养殖，将培育出的蜂王种苗出售给农户，免费提供技术指导，或提供标准蜂群，形成“基地+农户”的发展模式，带动更多农户增收致富。”阙寿强信心满满。（记者 林璐 刘才恒 肖松）