10月下旬起，新鲜香菇大量上市。桂阳县的浚源生态农业有限公司每天向粤、港、澳发送10多车新鲜香菇，销售额100万元左右。浚源公司筛选1000个香菇种植示范户，辐射带动上万菇农致富。

在我省食用菌产业版图上，长沙的杏鲍菇，安仁的姬菇，靖州的茯苓，又新增了桂阳的香菇，均已初步形成产业规模。

记者日前随省食用菌专家在桂阳县古楼乡七里坪香菇基地看到，刚从大棚里采摘的栗色小香菇，菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶洁白。省食用菌研究所所长彭运祥称，这是真正的“一品香菇”。据了解，农民种一亩香菇，采摘5批，纯收入可达1.5万元。

香菇种植成本高，种一亩香菇，菌种、大棚的投入就需2万元。对于一家一户的菇农，高成本就是“高门坎”。从2007年起，浚源公司多方探索产业发展模式，与菇农结成了利益共同体。

“同样是‘公司+基地’，关键就在怎么加。”总经理梁斌介绍，“浚源模式”即统一供菌种，统一技术指导，还给菇农作担保，享受小额贷款。菇农生产的香菇统一交公司出售后，再扣除菌种成本和小额贷款；公司主要靠卖菌种，销菇不许赢利，保证菇农赚钱。去年，浚源公司的1000个核心示范户，户均香菇收入5万元。

如今，桂阳县的七里坪、白水、清和等偏远乡村，已崛起6个连片千亩香菇种植基地。在七里坪基地，示范户梁丕武指着路边幢幢新房告诉记者，菇农富了，穷乡变了，新农村建设的步子快了！

编缉：吴芸