发现小时候可以吃的还蛮多的,各种土生土长的植物,
1地菍小时候放采了放口袋里,破了就把裤子染色了,洗不掉,吃多了嘴巴紫黑紫黑的,应该是富含花青素吧
2刺梨,我们小时候这么吃:摘下来放在地上,基本会在采摘过程中杯刺扎到,脚踩在上面用鞋子“搓”,知道把刺弄干净了吃……甜甜的,里面的籽还真多…我们那刺梨都是橄榄形的
3覆盆子或者野草莓大家都吃过,直接跳过,我为了野草莓,还掉到溪里,当时直接昏过去了,额头上还留了一道疤
4鼠麴草,我们那里都是和糯米一起做成鼠麴果,清香,煎到有酥皮贼好吃,和艾草粑粑清明果类似,没有馅
5龙葵,我没吃过,小时候不让吃,我也不知道什么味道,我们女孩子都是拿来涂指甲玩,哈哈哈
6酢浆草,俗称四叶草,我吃过果实,酸酸甜甜酸爽,开粉紫色花,酸酸甜甜,挖过它的根,像水晶超级迷你胡萝卜……
7马兰头,和苦菜十分相似,经常被拿来煮黄鳝……味道还不错?对,我还亲手煮过黄鳝泥鳅,野生的,鲜美~
8苦菜,现在朴朴也能买到了,老家菜园种植了一些,很好养,有根自己就会疯长,我们是野生的采回来,摘了叶子,拿根种植的,焯水后可以去除大部分苦味,用来和猪肉一起炒很好吃,清热解毒,爷爷很喜欢吃,连汤的味道也是好的,苦后回甘,也有用晒干的,我们大都是拿来煲排骨,喝汤吃肉,有特殊香味
9映山红,春天时候,和小伙伴一起在山上采来了吃,酸酸甜甜的,枝叶上有金黄的绒毛,妈妈喜欢采它的枝叶来煮鸡蛋,据说治过敏,园艺栽培的杜鹃跟这个长得差不多,但是有毒,有听说是吃了中毒的,所以珍惜生命哈
10毛针,这个太多人吃过,不赘述
11, 蕨菜,同上
12酸筒,这个也是酸爽的那种,和酢浆草差不多,我们还喜欢把它的叶子放在户口,然后拍拍拍,拍破了会有特别的声音
13石斑木,熟了甜甜的,由于果核大,吃的就一层皮
14蛇莓,大家都知长且什么样我就不放图了,小时候路边蛇莓到处都有长,大人不让吃,说有毒,我有一次还是尝了,还挺甜,应该是清甜的那种,我没吞下去
15吃过野生橄榄,绿豆大小,可能在山上长了几百上千年了吧,只有一层皮,食用性不佳,味道大概就是酸涩吧,果树很大,我们都是在树下捡的
16还吃过一种野生的坚果,是甜槠,废了我九牛二虎之力才找到,是壳斗科锥属植物,分布在中国浙江、安徽、江两、福建、湖南、湖北、四川、广东、广西……(图片在上面)味道比较像榛子,嚼起来很香,果仁只有绿豆大小。我小时候超级喜欢这个小坚果,很珍贵,果树在我熟知的记忆里只有两颗,而且是长在墓地旁边的,果树也是很大,可能也有几百上千年了……
17红豆杉,世界公认濒危物种,活化石,果实熟了橙红色,应该只吃到过一两次,乡下小学附近的山上有一颗,一颗独秀啊,怪不得濒危,树记得是笔直的……果实好像不能多吃,说抗癌,多吃又有毒???
18枹栎(bāo lì)山毛榉科
果实常起来苦涩,果实富含淀粉,可以用做成一种粉,我们方言叫苦鞠冻,县城以前县城市场会有卖的,我好像吃过一次,做成粉还是苦的呀……苦中亦有乐?
19你们都说槐花蜜,好吧我小时候也吸过茶花蜜,就是茶树白色小花的蜜,甜甜的,被虫子采过的就没蜜不甜了
20各种竹笋,毛笋肯定不能生吃的应该超级麻,哈哈哈,基本都是焯水后做成笋干,可以生吃的有苦笋(不常见,哈笋,生吃有点甜(没办法方言就是这么叫),还有油笋,我喜欢吃这个,皮呈紫色,还有其他的品种我就不记得了
21吃过某种植物的茎的头部,甜甜的,长得像香茅,上图是香茅,但是颜色不是只有绿色,有些暗紫色和棕色吧
22我有次吃过一种树叶,嚼得甜甜的,我确定不是南烛叶,形状全是带尖的心形吧,到现在我也不知道有没有毒……
23刺苔,好像吃过吧?这个不确定,但是我吃过一种长得差不多,也是刚抽芽,同样颜色,味道算爽,是没有刺的小灌木……
24一种藤本植物的果实,味道像猕猴桃,放在稻谷里面催熟后,很甜,非常稀有,我只吃过一次,方言叫:蒙蒙梨(毛毛梨)好像是毛绒绒的呀……藤蔓好像附着在乔木上
25蘑菇,鸡枞、牛肝、红菇、口蘑、见手青,我想这些都有,还有很多我叫不上名字,红菇还是特产,价格昂贵,有毒是少数,有一种我们叫它“屎菇”啊,野生的蘑菇是真的鲜美啊,做汤,放点辣椒清炒都好吃,嫩嫩滑滑的……还有板栗树下的圆球,那应该就是马勃吧,别名灰包、马粪包,牛屎包,不知道有没有毒,几乎没有人吃它,所以它越长越多,等到成熟的时候就,“bong”散发出灰色的孢子……
26吃过一种变异的树叶,酸酸甜甜的,我不记得哪一种树叶,很多提到茶苞的,倒是十分相似呢,我印象不太深刻……
暂时写到这里,偷懒各种没有上图 有一天想起来的可能会补充吧