2021年为发展特色产业，全面助力乡村振兴，五里镇党委、政府以“助推扶贫产业发展，培育壮大莲子产业”为抓手，出台相关优惠政策，在大堰河沿线流转2000亩土地种植太空莲，探索出“党建引领、公司搭桥、农户参与”的生产经营模式，有效解决了群众种植、管理、销售等各环节的技术问题，促进贫困户就业，农民增收。原本经济效益低、甚至荒废的烂泥田，如今变成了“接天莲叶无穷碧”的美景田、增收田。

在大堰河沿线流转的太空莲种植基地，村民们正在田里按照技术标准栽种和管理太空莲36号。

眼下，花开正浓，也正是丰收的季节，需要大量的采莲工，采下来的莲蓬一斤0.8元，每个人每天可以采摘上百斤，每月纯收入在两三千元，村里的留守妇女和老人只要身体健康均可务工，无形中就带动了周围几个村的贫困户就业。

大堰村脱贫户陶宏兰家里3口人，女儿在外学习美容技术，自己带着儿子生活，无劳动力，年初率先响应政府号召，种植了2亩太空莲。在莲芯公司就业的陶宏兰说：“真是感谢政府给我找了个致富好路子，家里的莲蓬成熟后直接卖到公司，不担心销售问题，自己田里的采完后还可以去其他地方采摘，我在公司务工每月也有收入，扣除成本，估摸着一季下来我能收入一万元左右。”

莲兴公司总经理李经理介绍说：“荷花花期从5月底到10月底，莲子采摘从6月中旬开始，一直可以采到10月初。我们采取统一技术指导、统一供应莲种、统一田间管理、统一产品销售的方式带领村民致富。现在开花了，就开始采鲜水果莲蓬卖，再采七分熟的草莲卖，加工成莲子汁、干莲子等等，老的、黑的就加工成老莲子、莲子芯茶、莲蓬工艺品等等，还有荷叶可以制作成荷叶茶，荷花真是全身都是宝啊!光这一亩莲子的纯利润就在1000元以上。”

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。千亩的荷花竞相盛开，荷田里绿波荡漾，微风乍起，荷田表面泛起了一层层涟漪，形成了一道靓丽独特的风景。

一镇一业，一村一品。莲子产业因投资少、见效快、效益高，成为了名副其实的美丽产业。如今，大堰河沿线的“莲”产业已成为当地的脱贫致富带头产业，长势良好的荷花和莲子不仅为当地带来了人气，也增加了村民和贫困户收入，推动了当地经济发展，五里镇“十里水乡”美丽乡村建设逐渐成型，形成了集游玩、观赏、采摘、垂钓、餐饮为一体的休闲美丽乡村游。

莲子怎么吃

莲子营养价值丰富，味道清香，莲子可以直接摘下来后生吃，也可以取干燥的干莲子同来搭配别的食物炖汤喝，莲子能够预防高血压、心悸、失眠等症状。莲心有清热解毒的功效，但是便秘的人还是不要吃最好。