菜籽油的香味，是每个农村长大的孩子记忆当中最熟悉的味道之一。近日，瑞昌市横港镇清湓村油菜加工车间进入一年中最忙碌的时候：车间内机器轰鸣，工人们忙碌着菜籽油灌装入桶、打包，一瓶瓶香喷喷的成品“清湓香”即将出售。

45岁的贫困户王宝全一大早就来到车间工作，到傍晚才收工，从4月中下旬到现在，他每天都这样忙碌。因为车间里炒菜籽的炉子一直烧着，汗水顺着他的脸流下，虽然辛苦，但是王宝全内心却美滋滋的。

“过去村里哪有这种加工厂，大家都出去务工，现在在家门口就能就业，不仅有收入，能照顾家人，还可以学到实用技术。”说起村里油菜加工车间，王宝全满脸笑容。

为了养家，王宝全曾经外出务工，但去年一场大病后，干不了重活，又不能外出打工，村委和帮扶干部考虑他家实际情况，聘请他到菜油加工厂务工，为稳定脱贫提供了就业支撑。这让王宝全对生活充满了信心。除了王宝全，油菜加工车间还以临时用工的形式带动了陈水焰、范水仙、陈剑云等其他7户贫困户和边缘户就业，每人可增加500至1000元的收入。

横港镇清湓村立足村情实际和产业发展规划，不断发展壮大村级集体经济，采取“一领办三参与”的模式，成立了清湓村种植专业合作社，去年投资12万元建成了“有厂房、有人员、有产品、有收入”的村集体经济实体——清湓村油菜加工作坊。今年扩建，增加投入了5万元资金。目前，加工坊有1个加工车间、3间库房、8台加工设备，依靠当地种植的油菜，能日产纯绿色无污染清香菜籽油800公斤左右，年生产成品油5万斤，为村集体经济增收6万元。“清湓香”菜籽油作为扶贫产品，借助成熟电商的平台将村级的菜籽油推向市场。油菜加工作坊的运营形成了从原料、加工、成品到销售整个产业链，带动村民致富发展，为村集体经济稳步发展提供新的动力。

“我们的菜籽油都是经过深度加工和两道精炼的，味道特别浓郁，没有任何添加，所以每次产品出来时，尽管比一般的菜籽油价格贵一点，但都是供不应求，除了固定销售到两家电商外，外面也有很多人前来购买。”清湓村党支部书记叶美蓉介绍，自4月中下旬复工以来，已经销售了7000公斤菜籽油，6月10日还有10000公斤订单。今天车间里刚刚包装好的300壶3000斤菜籽油马上就要运到下好订单的商家。

据悉，脱贫攻坚工作开展以来，横港镇按照“一村一品”的发展思路，“一领办三参与”的发展模式，以村集体经济稳步增收，贫困群众脱贫致富为目标，积极发展扶贫产业，目前，辖区内共有扶贫产业基地24个，以产业发展促脱贫攻坚，不断增强村级造血功能、贫困户内生动力，促农增收，助村发展。