豇豆是我们餐桌上经常食用的蔬菜，又名豆角，属于豆类蔬菜。在我国的种植范围广泛，各农村需要根据本地区的的环境条件，选择种植适合的品种进行种植。在豇豆种植过程中，影响豇豆生长发育的因素有很多，主要有温度、光照、水分、土壤、营养等因素，这些因素都会直接影响豇豆的产量和质量。极飞科技XAG为大家介绍一下豇豆种植技术方法以及种植上需要注意的问题。
温度对豇豆生长发育的影响
豇豆不仅喜欢温暖，还能耐受酷热，不过豇豆是不耐寒的。豇豆种子在25——30℃条件下发芽最快；18——25℃是根系最适宜的生长发育温度；豇豆在13℃的环境里就会停止生长，看见豇豆是一种特别喜欢温暖的作物；15℃环境中生长速度放缓；在20——25℃环境下，豇豆植株生长发育最快；0℃会把豇豆的植株冻死枯干。早熟的豇豆品种会比晚熟品种的耐低温能力强一些。豇豆开花结果期25——28℃是最适宜的，植株对高温具有一定的耐受能力，最高可耐受40℃高温，但当环境温度达到35℃时，豇豆的开花结果能力明显下降，而且会导致植株发生早衰，落花落荚的现象增多，同时还会导致豇豆畸形或变短，不仅影响产量还会影响质量。
光照对豇豆生长发育的影响
豇豆不仅喜温还比较喜光，在豇豆开花结果阶段对光照要求比较高，豇豆喜光的同时也比较耐阴。根据豇豆的这一特性，在种植豇豆的时候，既可以单独种植，也可以与其它高杆作物进行套种或间作。不过当光照过弱时，也会引起落花落荚。
水分对豇豆生长发育的影响
豇豆的根系比较发达，对营养和水分的的吸收能力很强。豇豆的叶片上有一层较厚的蜡质，可以阻止叶片对水分的蒸腾，所以豇豆是比较耐旱的。豇豆种子发芽期间不需要过多的水分，否则会影响种子的发芽；豇豆幼苗时期需水量也较少，此时要进行控制浇水，进行蹲苗，以促进根系的生长发育，同时还可以防止发生徒长和沤根死苗；豇豆在初花期对水分特别敏感，如果水分过多就会发生植株徒长、落花落荚。在结荚阶段对水分需求增加，如果此时土壤缺水干旱，也会引起落花落荚。在豇豆开花结荚期间，如果遇到连雨天气或田间积水，土壤透气性差，不利于根系生长，严重的会发生烂根死亡。
土壤对豇豆生长发育的影响
豇豆对土壤的要求不是很严格，不过为了保证豇豆的产量和质量，尽量选择土地深厚、保水保肥、排水良好、土质疏松的种性沙壤土为好，如果土壤酸性或黏重土壤，会影响豇豆根系的生长发育，从而影响到植株的生长发育，最终造成减产。
营养对豇豆生长发育的影响
豇豆对磷钾肥的需求较多，所以在施基肥或追肥时要注重磷钾肥的用量。豇豆生长旺盛、生育期长，而根系本身的固氮能力却不强，所以需要的氮肥较其它豆类作物要稍多一些，在管理过程中也要追施一定量的氮肥。做基肥施入时，最好以复合肥的形式施入，做为追肥，应该在豇豆开花结荚后进行，施用过多或者过早会引起植株徒长，造成通风不良，会降低结荚率。豇豆结荚后，一定要追施氮肥，可以防止植株发生早衰，影响结荚。在豇豆的开花结荚期间，还要注意增施磷钾肥，在促进根瘤菌活动的同时，还能起到增氮的作用，使豆荚充实，提高产量，增强品质。
如果是矮生豇豆品种，生育期短，发育较快，从开花盛期就进入养分需求旺盛期，应该尽早进行追肥，促进开花结荚；如果是蔓生品种，生长发育比较迟缓，在嫩荚开始生长时才需要大量营养，所以，栽培过程中要根据不同品种豇豆的需肥特点，确定最适宜的追肥时间，防止植株发生脱肥早衰，延长结荚时间，增加产量。
早春地膜豇豆的栽培管理
1、品种选择
选择耐低温、耐弱光，而又适合本地消费口味的品种。
2、大棚育苗
传统豇豆种植采用的是直播的方式，目前多采用育苗移栽的方式，因为直播的豇豆容易发生徒长，育苗可以抑制徒长，促进开花结荚，降低结荚部位，有利于豇豆生长发育和优质高产。地膜移栽，可以使幼苗避开早春低温和南方多阴雨的环境，是豇豆幼苗更健壮，生长快，提早抽蔓、分枝、开花结荚、提高产量。
〔1〕育苗时间的确定
地膜覆盖移栽栽培要比传统露地直播提前10到15天，幼苗在大棚内要生长30天，所以大棚育苗要在传统露地直播的时间提前45天进行播种育苗。
〔2〕育苗土的配制
育苗前10天，把3份菜园沙壤土和1份腐熟农家肥充分混合均匀配制成营养土，按照每立方米土壤用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液1.5公斤拌土杀菌，然后把营养土装钵放入育苗大棚里浇透水，经过10天的升温后开始播种。
〔3〕育苗
A、选种、晒种 选择种皮光泽、没有斑点，2年以内的新种子，在播种前的5——6天进行晒种，在晴朗的中午晒3小时，持续晾晒3天。
B、浸种、催芽、播种 进行大棚育苗可以直接播种，也可以浸种、催芽后播种。把经过挑选、晾晒的豇豆种子放在25——30℃的温水中浸泡5小时，捞出沥干水分后，用湿布包裹放在25——30℃条件下进行催芽，每隔6小时翻动一次，3天后挑出腐烂的种子，然后用0.1%高锰酸钾溶液进行冲洗消毒，5——6天后，大部分种子露出种芽后，放在阴凉通风处晾种2小时，然后放到营养钵里，每个营养钵放3粒种子，播种后盖细土1厘米。每亩大田用种约3公斤。播种后浇水。
C、育苗期的管理
育苗期白天温度保持在22——30℃，夜间15——18℃，不得低于12℃。寒冷天气可以在大棚外加盖草帘、大棚内加小拱棚，小拱棚加盖棉被等措施来抵御寒冷。为了防止发生烂苗，可以在幼苗出苗后每间隔15天，在营养钵和幼苗上喷施80%代森锰锌可湿性粉剂1500倍液。如果棚内湿度高于85%，可以在晴天的中午放顶风1小时，连放2——3天。定植前2天喷施一次50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，防止病害、保苗护苗。
3、移栽定植
〔1〕整地、施肥 定植前15天每亩施有机肥6000——8000公斤，然后深翻起垅，每亩再用高磷复合肥50公斤，集中施在垅上。垅宽60厘米、高20厘米、垄距40厘米。移栽前7天覆盖地膜以提高地温，当气温稳定在12℃时，即可进行移栽定植。
〔2〕移栽定植密度 温度稳定在12℃时进行移栽，在地膜戳洞进行移栽，每亩定植幼苗4500株左右。
〔3〕缓苗管理 定植5天后，喷施72%农用链霉素可湿性粉剂200毫克/升，10天后再喷50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，定植20天内控制浇水，可以不浇水或少浇水，前期基本不用追肥。
4、定植后的田间管理
〔1〕从幼苗到抽蔓期的管理
这一阶段要控制肥水，一般在植株3片复叶之前不浇水不施肥，如果前期氮肥不足，可以适当追施氮肥，每亩随水冲施尿素10公斤即可，此阶段的主要工作是松土、提温、保墒。
〔2〕抽蔓期管理
豇豆秧苗抽蔓要进行搭架、绑蔓或吊蔓。搭“人”字形架，架高1.5米左右。在此期间要浇水1——2次，为了防止发生徒长，要浇小水。注意防治蚜虫和白粉虱等害虫。
〔3〕开花结荚期的管理
A、肥水管理 豇豆定植后50——60天进入开花阶段，在第一花序坐果前一般不用浇水或者浇小水，结荚后开始施肥供应，地面保持见干见湿，一般在10——15天浇水一次。第一茬豇豆采收以后，要及时追施肥料，每亩叶面喷施0.2%磷酸二氢钾一次；第二茬采收以后，结合浇水开沟追肥，每亩追施三元复合肥5公斤+尿素5公斤，；后期追肥以磷、钾、硼为主。
B、引蔓和整枝 当主蔓生长到30厘米左右时，引蔓攀上架杆。当主蔓生长到100——150厘米时进行摘心，促使发出侧枝。同时要出去主蔓第一花序下面的侧枝，以及第一花序以上的弱小腋芽。当主蔓生长到150厘米时，开始向下引蔓。一般在距离根部80厘米处留第一个侧枝，距离根部120厘米处留第二侧枝，每个主蔓留3——4个侧枝，每个侧枝有2——3个花序时进行摘心。
C、防止落花落荚 进入高温季节，植株叶片稠密，通风透光性能下降，容易造成落花落荚。此时应该去除主蔓上的老叶、残叶，保留主蔓上1/3叶片，侧蔓上的叶片全部保留，在花期喷施0.5%的硼肥，提高结荚率，每个花序保留3——5个豆荚，当豆荚生长到35厘米时要加大肥水供应，每7——10天浇水一次，同时喷施叶面肥一次。
5、病虫害防治
一般用20%杀灭菊酯乳油300倍液即可杀灭豇豆害常见虫，比如豆荚螟、蚜虫、豆芫青、潜叶蝇等；病害主要有疫病、叶霉病、灰霉病、炭疽病、锈病、细菌性疫病、花叶病毒病等。疫病、叶霉病、灰霉病可用64%杀毒矾可湿性粉剂1000倍液防治；炭疽病可用50%福美双可湿性粉剂500倍液防治；细菌性病害可以使用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液进行防治；病毒病用0.1%的高锰酸钾溶液与51%抗病威乳油1000倍液交替喷雾使用进行防治。
6、适时采收
豇豆开花后15天左右是最佳采收时期，此时豆荚最长，豆粒饱满，产量最高，品质最佳。
