人勤春来早，时下正是羊肚菌生长的好时节，走进旬阳市甘溪镇袁湾村羊肚菌种植基地，只见一座座标准化的大棚整齐排列，初具规模。大棚里，一朵朵羊肚菌撑起褐色的“小伞”，如雨后春笋般破土而出，它们有的两个挨一起，有的三个成一圈；有的相互靠着，有的歪头“卖萌”……甚是可爱。

羊肚菌破土而出

“这些羊肚菌是去年11月底种下的，共10个棚，目前已经陆续‘冒尖儿’，大概在半个月后开始采摘，按照往年的价格，今年预计能收入13万元左右。”据种植户刘让俊介绍，羊肚菌冬种春收，具有生长周期短、效益高等特性，“我们利用‘冬闲棚’资源，在3到4个月时间内完成羊肚菌种植、采收，在羊肚菌采摘结束后，将会翻耕轮种，实现‘一棚两用’。”

村民在大棚内务工

羊肚菌种植还解决了当地群众就近就业需求，让群众在农闲时期也能在家门口就业增收。家住袁湾村的村民朱明亮每天按时到基地查看，哪个大棚该浇水、哪个大棚该透风他都心中有数，“现在的日子越过越好，我们在家门口就可以直接务工，不仅能增加经济收入，把家庭也照顾了。”朱明亮一脸乐呵呵地说。

据悉，细嫩鲜美的羊肚菌是一种珍稀食药用菌，因富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，被誉为“菌中之王”。但是羊肚菌的种植对环境要求较高，袁湾村空气清新，土壤肥沃，水源充足且污染少，非常适宜羊肚菌生长。这里培育出来的羊肚菌外观更美观、口感更佳，深受消费者喜爱，种植出来的羊肚菌销路旺盛。

标准化的羊肚菌种植大棚

近年来，旬阳市甘溪镇紧紧围绕“一镇一业、一村多品”发展思路谋发展、促增收，通过选优配强产业带头人，在大力发展烤烟产业的同时，奋力迈出了以大棚菜、特色养殖及农旅融合为一体的乡村振兴发展之路，助推群众增收致富。