黑山羊养殖应重点掌握其黑山羊养殖的技术。对于天然牧草资源丰富、采取全圈养羊有困难的养羊户，可采用放牧方式养羊。此法管理比较粗放，但对重胎、哺乳母羊、种公羊和育肥羊也应于归牧后补喂一定精料，其余羊只以牧草为日粮，全群应供给清洁饮水，补喂食盐或人尿。其他管理方式与舍饲养羊方式一致，但放牧时还应注意以下几点：

1、训练带头羊。口令控制领头羊带队，孕羊不宜驱赶、鞭打，产羔母羊近牧以利哺乳。

2、早春放牧，牧草刚萌芽，放牧容易造成“跑青”现象，故应适当延长放牧时间，同时回栏后补喂饲草。

3、夏季牧草茂盛，不须补料。应适当远牧，以利于实施划区轮牧，保护草场，防止寄生虫病的发生。放牧要避食露水草，防拉稀或膨胀病。

4、秋季牧草结籽，营养价高，应延长放牧时间，让羊吃饱吃好，以利于羊育肥出栏，提高母羊膘情，维持较高的繁殖率。

5、冬季牧草枯萎，气温较冷，阴天要近牧，晴天稍远牧，雨天选时放牧，冰冻天不放牧，并注意补饲。放牧地选在背风向阳的地方。冬前修好羊舍，抓好羊群的防寒保暖工作。近些年来，在南方很多省份都出台了大力发展黑山羊养殖的各项扶持措施与政策，很多农民朋友从中获益不少，但也有部分农民朋友由于品种没有选择好，养羊的效益没有很好的发挥。因此，发展黑山羊养殖，关键要选好种。

我国南方有着丰富的黑山羊品种的资源，马山黑山羊养殖场的黑山羊体型大、繁殖率高，在肉质方面也比较优质，马山黑山羊因其毛色纯黑，肉质鲜嫩，香味醇正可口，蛋白质含量高，胆固醇含量低的特点而闻名。

同时马山黑山羊的羊肉膻味小，这在一定程度上促进了黑山羊的消费，尤其近些年来，绿色生态的风行，更促进了了马山黑山羊养殖场的热销，马山黑山羊养殖场的黑山羊属于经济性养殖、养殖要求技术不是很高。而且此品种食草广、耐粗料，便于管理。养殖成本低、生长能力快，在正常情况每月生长可达8-10斤左右，成年公羊体形在180斤以上。根据目前市场的需求情况，饲养到半年至一年时间都可以出栏销售，生长力旺盛、饲养周期短等优势也成了农村创业养殖的一大好项目。