近五年,湖北草鱼养殖量位居全国第二,2022年草鱼养殖量约为91万吨,比位居第一的广东仅少7000吨左右。湖北草鱼主要养殖区域集中在新洲、潜江、荆州、鄂州、仙桃等地,其中洪湖的小草鱼市场饲料容量约20万吨,潜江大草鱼市场饲料容量约为4万吨,新洲地区中大草鱼市场饲料容量约为10万吨,鄂州5-6万吨,仙桃超10万吨。新洲地区主要放苗规格以1-3斤为主,密度在100-400尾/亩之间,亩产约1000-1500斤,出鱼规格在4-7斤和8-11斤,主要通过经销商流通。因当地主养中大草鱼,在每年农历11-12月,当地用户开始腌制大草鱼,出鱼量相对较大。每年1-3月得益于温度低、苗好买及好运输等优势,养户开始大量投苗。
一、湖北新洲养殖面临的痛点
痛点1:湖北新洲地区饲料品牌约50-60家,主要以低档颗粒料为主。受当地养殖观念影响,大多用户选择折扣高、价格低的饲料品牌,每年使用的饲料品牌比较杂,叠加近两年,受原料价格高涨、终端消费低迷等诸多因素影响,饲料厂家竞争激烈、价格战不断、浑水摸鱼,导致亩均产量逐年下降。
痛点2:各养殖鱼类每年在经历越冬之后,4-6月期间,发病率高达40%。中草鱼发病率高达50%。小草鱼(2-5两)发病率高达60%,中草鱼(1-3斤)发病率高达40-50%,大草鱼发病率(当时规格4-5斤)20-30%。
二、养殖现状
(一)投苗情况
湖北新洲市场每年在12-次年3月份集中投苗,中草鱼投苗规格集中在0.5-1.5斤左右,大草鱼投苗规格在2-3斤左右,根据当地塘口条件、养殖技术、养殖模式,建议投苗密度约200-300尾/亩。2023年,受上半年行情低迷,苗种销售受阻等影响,养户存塘密度增加20%,但同时受气候异常影响,致中草鱼死亡率在30-50%,比去年同期增加约20-30%,大草鱼死亡率约30%左右,比去年增加了约20%,导致今年整体出鱼量或将减少约30%。截至目前,大草鱼规格基本达7-8斤,中草鱼规格基本达5-6斤,目前随草鱼价格逐渐回暖、整体出鱼量大幅减少等影响,养户对后市持乐观态度,出鱼积极性不高,预计冬至前后10斤以上大草鱼价格或将达8元/斤以上。
(二)目前草鱼存塘情况分析
湖北新洲市场中草鱼投苗规格约1斤左右,大草鱼投苗规格约2-3斤。从阶段性打样数据看,目前市场草鱼规格基本以5-7斤为主,占比约6.5成,市场供应充足,价格约6.1元/斤。上半年受气候因素影响,2-3斤草鱼死亡率较高,致目前7斤以上大草鱼存塘比例仅3.5成,价格达7.2元/斤,后市价格或将持续上涨。基于此,每年9-10月是草鱼生长最适宜的时期,也是饲料投喂的高峰期,建议养户抓住近一个月的生长期,使用高档饲料快速提高草鱼规格。
三、阶段性打样效果显著
武汉通威针对以上痛点问题,在投苗设计、出鱼规划及养殖管理等方面设计了一系列方案。6-8月对湖北新洲市场的草鱼进行集中打样,目前当地草鱼主要规格5-6斤,共计打样超150个以上。武汉通威服务体系、技术体系时刻监测产品养殖效果,指导养户用药、投料及鱼病防治进行日常管理,为用户养殖提供坚实的后勤保障基础。
每年9-10月是大部分水产品养殖的最佳季节,此时水温维持在20-30度之间,草鱼吃食旺盛、消化吸收率高,生长速度快,是养殖的黄金时节。受制于当地饲料品牌繁多、饲料厂家竞争激烈、养户养殖水平参差不齐等因素,养殖效果参差不齐,基于此,武汉通威特针对新洲大草鱼市场研发了181大草鱼专用膨化饲料,并迅速在市场上得到经销商和养殖户的热捧。经过近几年大量的养殖数据得出,181大草鱼专用膨化料月增重可达1.5-2斤,与其他品牌饲料厂家养殖效果迅速拉开差距,且具有零浪费、易消化、长鱼快、体型好、吨产高等优势。根据目前草鱼行情分析看,今年草鱼规格越大、鱼价越好,产量越高、效益越好,10斤以上大草鱼价格或将超8元/斤以上。
示范户1:
专用户郭老板,位居新洲涨渡糊,养殖面积约20亩,主要养殖大草鱼,连续多年使用通威饲料。今年全程使用通威181号饲料,吨产达1438斤,饵料系数约1.39。
示范户2:
湖北新洲涨渡湖刘老板,养殖面积约12亩,主要养殖养殖中草鱼,放养密度约425尾/亩,吨产约1410斤,肥满度约 2.0。
示范户3:
湖北新洲汪集地区养殖户蔡老板,养殖面积约15亩,主要养殖中草鱼,放养密度约367尾/亩,吨产约1564斤。