“我种红辣子10多年了，这两年效益非常好，都是订单，比其它作物效益就翻了几番，今年我一亩地的纯收入就达到了2400多块钱，我就说这个就是红色产业带来的好处”，正在地里忙着收红辣椒的新疆奇台县西北湾镇小屯村的红辣椒种植户魏吉光说道。近年来，新疆奇台县坚持把特色蔬菜种植作为发展农村经济、增加农民收入的重要途径，通过技能培训、农技指导服务、农业保险、市场引领、示范带动、订单收购等措施，逐步解决村民种植红辣椒产销难题，今年全县种植面积达到了6000多亩，亩均纯收入达到2400多元，红色辣椒映红了村民致富路。

作为农业大县的新疆奇台县，在做好稳定粮食种植的同时，引导和鼓励农民抢抓市场需求，发展特色种植，依托良好的地理光热资源和技术优势，推动红色辣椒产业的持续、快速发展，鼓励农民种辣椒晾晒辣皮子，让红辣椒变身干红辣皮子，提质增效，同时让种植红辣椒的农户积极与加工企业对接，实现企农联动发展订单种植，让农民尝到了红色产业发展致富的“滋味”。

据了解，今年新疆奇台县红色辣椒种植面积6000亩，通过晾晒辣皮子，向加工企业交售红辣椒亩均获纯收入2400元以上，仅此一项全县红色辣椒产业纯收入可达1500万元，红色辣椒映红了村民致富路。