[致富经]在别人不敢做的事上成就的财富(20110812)
在扫街的过程中,李牧还注意到了小店铺货的一个情况。以往泡菜企业推销泡菜时,习惯往小店里放上一件货,里面有二三十袋泡菜。这本身是很常见的事情,可李牧却发现了其中的玄机。
泡菜公司销售总监李牧:放一箱必然就是你的业务员每次去的时候,你问王老板你的销售卖得怎么样,他侧过去看了一下就说,哎呀,不行不行,只要回去看他的库存都会说这句话。
李牧马上让销售人员改变铺货方式,变过去每次放一箱三十袋为每次放两三袋。货物虽说铺的少了,却产生了很好的效果。
泡菜公司销售总监李牧:你把新货给他放上去的时候他说,这个产品好卖,你看我上次进的货一会儿就卖完了,这就给他造成很大的错觉,他觉得这个产品卖得不错。
2009年6月,丁文军特意把李牧从一个普通业务员连升四级为公司销售总监,并且把攀枝花作为销售的样板市场向全国推广。与此同时,丁文军还做了一件事,那就是以宜萍山区那100亩山地为依托,做了一把赔本的买卖。那么他为什么要做赔本的买卖呢?
2009年初,丁文军在一个偏远山村承租的100亩地终于派上了用场。这片山地完全按照有机蔬菜的要求来种植,生产过程中按照有机泡菜的要求去加工,2009年初,丁文军的有机泡菜上市了。
丁文军:这一坛定价就是666元。
记者:这一坛有多少?
丁文军:这一坛大概1.5公斤泡菜。
记者:这个价格从你们整个行业来讲这个价格高吗?
丁文军:这个行业来讲我们是最高的。
很多人都想借有机泡菜的销售多赚些利润,可丁文军却决定,有机泡菜只送不卖,仅此一项每年损失六十多万。
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丁文军:我们的用意主要是这个产品是提升我们公司的这个品牌,没有高端的东西怎么算是品牌呢?所以我们就出了这个有机泡菜。
在有机泡菜的带动下,丁文军的泡菜由中低端市场变身主打中高端市场,这个转变让泡菜的销售价格比过去提升了10%。
2009年7月,四川省眉山市市长李静到丁文军的泡菜厂调研,丁文军很兴奋地向市长说出了自己企业的远景规划。加紧扩建,未来五年销售额要达到8到10个亿。
丁文军:我说现在我们销售额还不到三亿元,如果我们做到八到十个亿的话,我们的盐池还比现在增加到两到3倍,这就还需要几百亩土地。当时市长我看她脸一下就沉下来了。
四川省眉山市松江镇丁塘村村民刘文安:当时我还说他这个小朋友很有神力。
四川省眉山市松江镇丁塘村村民严志明:他举起来那个东西我感觉到十分惊讶,没想到他的力气能有那么大。
四川省眉山市松江镇丁塘村村民刘文安:很有劲,扛着那个谷子一百多斤,大家逗他,他一下子就挑就走了那时他只有12岁多一点。
丁文军从小靠着力气大出了名。又过了五年,丁文军17岁。这年他又做了一件连很多成年人想都不敢想,更不敢做的事情。
四川省眉山市松江镇丁塘村村民村民:你可以想像那个劳动强度有多大,当时外面柏油路都没有,全部是碎石路。
四川省眉山市松江镇丁塘村村民刘志清:有些东西你想不到的他能想得到,你做不到的东西,你没胆子做人家有胆子做。
现在村里人出行都是骑摩托车。而丁文军17岁时,沿着这条村路,骑着一辆自行车,驮上200多斤的蔬菜,往返骑行300公里到成都去贩卖。无论从体力还是观念上,丁文军都给村里人带来了巨大冲击。从那时起,他的身上有了属于自己的标签。
丁文军:别人不敢去做的事情我敢去做,别人做不到的事情最后我做到了。最终就应该树立了我个人的这种个性。
丁文军早年贩运蔬菜,后来又从事过多个行业,成了村里最先富起来的人。2001年,他拿出全部积蓄150多万元建起了泡菜加工厂。丁文军的老家眉山古称眉州,泡菜制作在当地已有1500多年历史。
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丁文军:原来我们四川家家户户都做泡菜,但是后来这种生活节奏一加快,大家就不愿就再去泡菜。加工的这种成本上,做企业工业化生产就更有优势。
借着眉山泡菜产业的整体崛起,丁文军泡菜加工厂的生产能力也从小变大。到2008年的时候,他的泡菜厂年销售额超过一亿元。然而也正是在2008年,金融危机席卷全球,眉山泡菜产业受到了强烈的冲击。
丁文军:我发现就是我们同行业大家都发慌了,就是这个产品大量的存在库里都卖不出去,后来我发现很多厂家都纷纷降价销售,来解决这个大量的库存。
2008年4月,丁文军把公司骨干集中到海南开会,破解销售难题。可正是这次会议,让丁文军遭遇了创业20多年来最严峻的挑战。
丁文军:会完了,大家去旅游的场景看起来很开心,但是就因为我在会上说了一句话,这里面的人大概有二十几个,大概有七八个会完了都准备辞职。
记者:如果说这三分之一走的话对你们公司影响大吗?
丁文军:可能会影响三分之一的市场。
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为什么丁文军的一句话竟然使三分之一的骨干高层以离职作为抗议,这句话的内容到底是什么呢?
丁文军:我们未来五年的时间,每年的销售增长要在40%以上,而且用5年的时间,我们的销售收入要达到10亿元。
如果了解泡菜产业,你就能理解这40%说法的真正含义。在眉山,泡菜企业的销售额年均增长率在10%到20%之间。2008年全行业销售都在下滑,这种情况下丁文军想要逆势而上,实现年增长40%,那就意味着销售增长率和好年景时相比还要翻上一倍。
泡菜公司总经理汪维龙:我们有一个营销总监就直接站起来说,这个任务完成是不可能,就罗列了一些条件。
泡菜公司行政部经理王丽艳:那些一线的营销经理,那些销售员,那就更加地反对,当时制定任务,来分解来划分的时候,拍掌声拍桌子的什么都有。
很多人都觉得销售额增长40%是一个不可能完成的任务,不过丁文军不为所动,依然坚持这一目标。令所有人都震惊的是,到了2009年年底,销售增长率竟然实现了大幅度增长。
丁文军:我们原来的销售额才一亿多元,到2009年的年底销售额就达到了两个多亿了,大概净增了67%。
2009年,很多泡菜企业还在为摆脱库存而苦苦挣扎,丁文军是如何实现泡菜销售额大幅度增长的呢?
2009年初,一个叫李牧的销售人员引起了丁文军的关注。李牧曾经任职于国内一家大型的矿泉水公司。虽说他刚进公司,却喜欢对泡菜销售指指点点。
泡菜公司销售总监李牧:销售方面我的感觉是比饮料至少落后30年,销售模式和管理模式,还有整个营销套路太老套。
李牧的言论招来很多非议,可丁文军感觉李牧敢说敢做,和自己很像。经过一番考虑,他决定派李牧去四川攀枝花打市场。
丁文军:攀枝花这个市场做了很多年了,一年大概销售额就是十几万元,二十万元,一直没做起来。
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2009年4月,李牧来到了攀枝花。很快,一个惊人的事情发生了。李牧带领的团队两个月销售32万,两个月的销售额就超过了攀枝花市场往年全年的销量。
丁文军:我估计可能要三到五个月的时间才能看出效果,结果他用两个月的时间就超过了我们的预想。
攀枝花市场多年来一直不见起色,为什么李牧的团队仅用了两个月就改变格局了呢?2009年4月,李牧一到攀枝花,就发现了泡菜企业市场销售中存在的一个问题。
泡菜公司销售总监李牧:泡菜行业大多数还是只做商超,第二种就是通过经销商发给分销商,或者发货给大的店。
李牧发现,很多泡菜企业主攻大超市,不重视小的销售终端。根据市场情况,李牧决定卖泡菜时借用饮料行业常用的一个做法,那就是扫街。
李牧:扫街就是挨家挨户地拜访这一条街,每个人每天不得低于三十家的拜访量,花了基本两个多星期以上,基本可以把一个地级城市扫完,在四个人的配备下。