这是搜狐旅游美食【万物之乡】系列报道之-巨鹿金银花。关注搜狐美食，溯源万物之乡，助力乡村振兴！

每年的5月-9月，河北省邢台市巨鹿县13万亩金银花陆续进入采摘期，走进堤村乡纪家寨村，金银花树绿意葱茏，蔓延成海，竞相绽放，空气中弥漫着金银花淡淡的清香，家家户户忙着采收、晾晒、烘干，一派丰收忙碌的景象。

古诗有云：金花间银蕊，翠蔓自成簇——说的就是我们耳熟能详的金银花。“金银花”一名出自《本草纲目》，三月开花，五出（指的是一年开五次花），微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名“金银花”。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有“鸳鸯藤”之称。

成长期产出的金银花，可以当药材卖，枯萎期可以做盆景，即使完全枯萎了还能做根雕用。

我们熟知金银花，是因为它的药用价值，尤其头茬花药用价值极高。金银花自古被誉为清热解毒的良药，以花蕾或带初开的花入药，性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。

金银花开"金银来″

河北巨鹿历史悠久，秦代为三十六郡之一，历史上著名的“巨鹿之战”、“黄巾起义”都发生在这里。自古以来巨鹿县便有三宝——串枝红杏、枸杞和金银花。据清光绪版《巨鹿县志》记载，金银花为中药材种植之首，自明代就有栽培，迄今已有400多年历史。巨鹿县自1973年开始大面积种植金银花，“非典”后巨鹿金银花种植得到长足发展。

目前，巨鹿金银花种植面积达13万亩，年产优质干花1.4万吨，产量占全国60%，总产值超过20亿元，位居全国第一，是我国最大的金银花种植区和集散地，是全国最大的金银花道地药材主产区，也是加多宝、以岭药业等金银花中药材重点需求企业的供应基地。2004年巨鹿被河北省命名为 "中国金银花之乡"；2019年11月，巨鹿金银花入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌；2010年“巨鹿金银花”获得国家地理标志证明商标；2020年2月26日，河北省巨鹿县巨鹿金银花中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

一方水土种一方花。巨鹿县是传统的北方农业大县，属国家级生态示范县，地处河北省南部黑龙港流域，是古黄河、漳河冲积平原，气候四季分明，光照充足，土壤以沙壤质、弱碱性为主，非常适宜金银花种植与生产。生活在这片土地上的巨鹿人，有着不屈的坚韧性格，有着向往美好生活的强烈愿望，培育出金银花这一特色产业。

小小金银花 扶贫大产业

巨鹿县是传统的金银花种植大县，也曾是国家级贫困县。为把金银花发展成为脱贫致富的支柱产业，鼓励农民发展金银花种植业，并推行采取“公司+合作社+农户”经营管理模式，不断延伸金银花产业深加工链条，为种植户带来良好收益。

巨鹿县除了给予农户种植补贴外，还在全县建立了4个农技推广服务区域站，成立金银花技术服务队，在每个金银花种植集中村、贫困村培养1名技术能手，构建起县技术服务队、区域技术推广服务员、村种植能手“三位一体”的技术服务网络。经过多年的栽培和技术推广，巨鹿培养了一大批技术骨干和种植管理专家。

巨鹿县坚持科技“打头阵”，保障提升金银花品质。为进一步加强金银花规范化种植、标准化发展，巨鹿成立了“金银花研究所”，同时，组建中药材产业技术创新团队，加强与科研院校合作，联合省农林科学院药用植物研究中心，制定建立“无公害金银花田间生产技术规程”省级标准，与中国中医药大学、中国中医科学院药用植物研究所、河北农业大学、河北省农林科学院建立了良好的合作关系，推进金银花种质资源圃和金银花全过程管理标准体系建设，将进行多方位深层次的合作，推广建设金银花标准化种植基地70个，其中1万亩金银花特色种植基地被评为“全国绿色食品原料标准化生产基地”。

经过政府引导和政策激励，巨鹿金银花种植面积不断扩大，特别是近年来“非典”、流感等病毒性传染病的流行，以金银花为主的药品“连花清瘟胶囊”得到世界卫生组织的认可，抗禽流感、甲型HlNl病毒效果优于美国药“达菲”，国内外对中医中药的认识有了新的提高，金银花的知名度不断扩大，使金银花价格不断走高，效益凸显，激发了农民种植金银花的积极性。2003年，在国家公布的预防非典中药处方中，金银花是必选一味。这之后，巨鹿几乎家家都种起了金银花。

2019年，在河北省安国市举行的第四届京津冀中药材产业发展大会上，“巨鹿·中国金银花产业指数”正式发布。包括金银花产品价格指数、产业景气指数、品牌打造指数和产业规模指数四大指数体系，综合反映巨鹿金银花的价格变动行情、产业繁荣度状况、品牌打造和产业发展轨迹，对于加快金银花产业高质量发展，具有重要推动作用。编制“巨鹿·中国金银花产业指数”，旨在发挥大数据对金银花产业的精准服务作用，着力打造金银花产业“风向标”，助推金银花产业加快发展。

一朵花，带动一个产业发展

为推进金银花产业高质量发展，邢台市中药材综合试验推广站在巨鹿县纪家寨和南任庄金银花试验基地示范推广统防统治、施用微生物菌肥、安装太阳能杀虫灯、粘虫板等金银花绿色防控技术，提升了基地的标准化绿色生产程度，保障了金银花品质，增加了产业收益。

巨鹿县金银花基地的太阳能杀虫灯

近年来，河北省巨鹿县在推进产业富民、乡村振兴过程中，引导农民发展以金银花为主的中药材产业。目前巨鹿县已有金银花初、深加工企业300余家，引进培育了灏华科技、鑫苑中药材、天棋中药材、路路通中药材等一批大型加工龙头企业，形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的多元化经营格局和生产、加工、销售一条龙的产业链条，中药材产业正在茁壮成长，特色农业产业链逐步拉长。

巨鹿县建有3个金银花专业交易市场，拥有金银花经销企业260余家，吸引了安徽、山东、河南、四川、安国等地的客商驻点采购。同时，通过众筹、预售、团购等，加强线上线下销售互动，在86个贫困村全部建立电商服务点，每村发展1-3户销售点，畅通金银花等特色产品销售渠道。

为了用好电商平台渠道优势，用电商直播等互联网新营销方式和现代物流打通“市场链”， 带动金银花水、金银花茶等农产品深加工的“生产链”，把巨鹿金银花打造成能上网卖、能卖好的农商品，当地政府和电商协会共同组成了“巨鹿优品研究所”，从视觉设计、包装规格、产品标准等方面对现有产品进行改进升级。再通过电商培训、电商客服中心等项目吸引年轻人返乡就业，打通“人才链”，在河北省社会科学院农村经济研究所副研究员段小平看来，这就是数字经济驱动乡村产业振兴的“巨鹿样本”。

村民在将采收的金银花进行烘干

一二三产融合叫响巨鹿金银花品牌

依托金银花产业，巨鹿县“农旅融合、以旅促农、以农兴旅”格局正在形成。该县创建金银花园艺小镇，连续8年举办中国金银花旅游文化节，打造“金银花海、康养巨鹿”品牌；积极打造以观光采摘、休闲旅游等新兴旅游产业，将贫困群众金银花种植区域纳入规划旅游线路，免费进行规范提升，通过游客采摘、游玩、休闲娱乐等，拓展群众收入渠道。

该县实施产业整体提档工程，高标准编制《金银花产业“十三五”规划前期研究》，进一步明确产业定位和发展目标；与国家高端科研机构建立合作关系，将巨鹿金银花打造成标准领先、竞争力强的特色产业。

村民在晾晒金银花

巨鹿还将“花”经济产业链延长，巨鹿金银花产业正在由靠单纯种植、初加工向靠深加工、一二三产融合发展转变。目前，全县拥有穆拉德、旺泉饮品、卉源公司等一系列金银花深加工企业30多家，开发了中药材食品、饮片、花茶、饮料、口含片等产品30多个，并与穆拉德、斯穆特集团两大诺贝尔奖得主团队合作，建设了京鼎穆拉德生物科技产业园，生产金银花舒缓修复系列的天然疗效化妆品和王老吉饮料，有力推动了县域经济发展。

金银花成为巨鹿名副其实的脱贫花、致富花，金银花变成了真金白银。2014年以来，巨鹿全县86个贫困村陆续全部脱贫出列，8.5万名贫困人口稳定脱贫。其中，通过金银花产业脱贫的群众达4.8万人，占全部脱贫群众的56.5%。

小编要去泡上一杯金银花茶了，特殊时期喝一喝有备无患嘛！

祝福大家端午安康！

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