大家好，茴香大家应该都知道吧，一种配料的名字，平时我们在做菜的时候也会经常用到的茴香，今天我给大家带来种植茴香的一些方法，来看看接下来的文章吧。

一、茴香对环境条件要求

（1）光照。茴香是比较耐阴的树种，在生长过程中每一个阶段需要的光照是不一样的，幼苗需良好的蔽盖条件，结果的成年树要有足够的光照。

（2）温度。以年平均温度在16-23℃为好。冬季温度下降至-3℃时幼树会冻伤，气温下降至-6℃大树枝条受冻，部分植株死亡。

（3）水分，茴香喜潮湿气候，正常年降水量1000~2800毫米，以1800~2300毫米最为适宜，相对湿度不低于78%。

（4）地形和土壤。茴香以海拔500~1000米的地带为好，应选择阴暗的坡或半阴暗的坡，中下坡利于茴香生长。土层肥沃的酸性土壤，适宜的pH4.0-5.5，在山上、山坡、山坳经常有大风的地方的茴香就无法生长。

二、苗木繁育技术

（1）实生苗培育。

①园地选择。园地要选在接近水源、土层肥沃，有疏林遮阳的缓坡地，平地则要搭棚遮阳。

②采种。选择具有强劲增长和许多结果的优良品种。将中年树种植或收集在指定的雌性森林中。霜降前后果实从绿色转变成黄褐色、未裂开前采集。果实采回后放在室内摊开晾干，让其自行裂开，种子脱落。茴香种皮薄，油质易挥发而丧失发芽能力，所以宜随采随播。

③层积沙藏。在冬季有霜害的地区，应在室内用湿沙层积沙藏种子，保存至翌年春天再播。

④条状点播。播种一般要用条状点播。隔15~20cm开一条沟深3-4cm，隔3-4cm播种一粒，每667平方用种6～8千克。

⑤苗期管理。主要是松土、除草和施肥。1年生苗长到38cm以上，地径0.45cm以上就可以移出圃园栽种。

（2）嫁接苗培育。

①接穗采集。从适于当地生长的良好品种或选择柔枝窄冠型、产量高、无病虫害的壮年母树树冠的中上部向阳部位采集接穗。穗条要求生长粗壮、芽眼饱满，夏接采集半木质化或基本木质化的春梢，春接则用充分成熟的1年生结果枝。

②砧木选择。选择适合本地生长、根系发达、抗病害强的1年半生或2年生、地面上15~20cm处粗0.7cm以上的茴香实生苗。

③嫁接的时间与方法。春天2-3月可以开始枝接，夏季5-6月可以芽接。在夏季时也可以用新梢进行绿枝接或在秋季进行剥皮芽接。嫁接一定要在平均气温15℃以上的早上或午后，千万不能中午或雨天进行。常用的嫁接方法有切接、顶芽合接、拉皮枝接、T形芽接等。

④接后管理。嫁接后需要注意观察，通常成活后在园内栽培1年左右便可移出造林。

三、园地规划与建设

（1）栽植季节与规格。茴香栽种时间以初春最好，在初春干旱无雨的地区，可在春末或秋季栽种。栽种穴的规格一般为50cm×50cm×40cm。

（2）经营方式与栽植密度。

乔林作业。以生产果实为目的。乔林作业株行距可用5米×5米、4.5米×6.0米或4米×5米，每公顷390~495株。

矮林作业。以生产枝叶用以蒸油为目的。矮林作业株行距可用1.33米×1.33米或1.0米×1.5米，每公顷种植4447~5625株。

四、土肥水管理技术

（1）幼林林地覆盖

自然覆盖。利用林地上自然生长的杂草、灌丛等天然植被覆盖的茴香幼林地，一般每年割草和铲草压青各1次。每年夏初割除栽种穴周围和栽种带上的草，均匀地盖在栽种穴的周围。秋天结合松土拔草，将灌木都清除，然后埋在茴香栽种穴的周围。

人工覆盖。在茴香行间人工种植绿肥或低秆农作物的茴香幼林比不间种的树开花结果提早1~2年。

（2）幼林土肥管理。施肥一般和松土同时进行。施肥时，沿树冠的投影开深15~20cm、宽20cm的施肥沟进行环状沟施肥。果用林在幼年期每公顷施用量为氮200千克、磷100千克、钾100千克，其中50千克的磷肥用作基肥，其余的分3次施完。造林的同年8月和第三年的3月每公顷各施氮50千克、钾25千克，第五年每公顷施氮100千克、磷50千克、钾50千克。

叶用林的幼林以氮为主，辅以少量的磷、钾肥，每公顷施氮200千克、磷50千克、钾50千克，其中磷全部为基肥，造林同年8月与第三年3月各施氮肥100千克和钾肥25千克。

（3）成林土肥管理。

①除草垦复。茴香成林每年3月和8月各进行一次全面铲草或化学除草。林地应每3年进行一次全面星复或带状垦复及块状星复。坡度在15以下时，可进行全星；大于25的地方，则应采用带垦或块屋。叶用林和中林作业的茴香林，每年都要进行星复抚育，结合施肥压青。

②合理施肥。最好就是在上坡顺着树顶的影子做一条深16.7~20.0cm、大概长1米的弧形沟，施肥后盖上泥土。要求每年施肥3次，1-2月在茴香抽枝发芽之前施一次以氮、主要是钾肥的催梢肥：4~5月在开花之前施一次以磷、钾肥为主的催花肥；7~8月施一次包括氮、磷、钾和少量微量元素如钼、硼的壮果肥，以提高果实质量并为下年丰产打下基础。

以上茴香的生产技术就为大家介绍到这里，学习起来并不难。学习之后要好好实践，这样才可以掌握种植茴香的方法哦，最后，感谢大家的阅读