沏杯中药当茶喝（2005.9.19）
央视国际 2005年09月20日 13:43 来源：CCTV.com
这场雨一直下了十多天，在湖北省来凤县的山里面，这样的天气是很正常的，可是这场雨急坏了一个从湖南来的人。从8月2号到山里来，彭军已经在山里住了24天了。现在天终于晴了，彭军的心情也好了许多。
湖南客商 彭军：“前几天比较憋，下雨天比较憋，都望着天晴，天晴采叶子，可以加工这个。”
湖北省恩施州凤鸣公司董事长向班贵：“他们今年是多多益善，给我们定的政策是叫一个是时间上面要尽快，质量上面要保证，另外就是不限数量多多益善。”
按照合同，彭军这次在山里面最少要收购100吨的货物，为了赶时间，现在山里面的很多妇女们都被动员起来去摘叶子了。采摘下来的叶子经过简单的炒制就是彭军要收购的东西。
其实彭军要的这些东西是生长在大山里面的一种野山藤。当地人把它叫做“霉茶”。
来凤县藤茶厂技术员：“它因为通过杀青一炒，炒熟以后，通过一发酵，它里面有一种物质无形之中就反映出来了。像一种霉的形式，当地的老百姓就喊它叫做霉茶。”
尽管生活在来凤的土家族、苗族村民把它们称为霉茶，但是这些东西一直都是山里人用来治病的一种草药。在山里面，这种野藤到处都是。
恩施凤鸣藤茶公司董事长 向班贵：“这种植物是在我们这个土家族里面是一个传统用药里面呢，它是治疗眩晕的，就是现代医学就是高血压病的，这样一种植物，单方使用的 。”
向班贵原来是湖北省来凤县两河村的一名赤脚医生，过去他也经常给村民们开这种草药治疗眩晕。可是到1999年的时候，向班贵却被这种野藤弄糊涂了。
向班贵：“我们通过查阅资料以后，它的治疗作用，就是都在各地都不一样，因为比如说，在福建，福建江西这一边，在这一带，它主要是用于治疗真菌的，就是头癣的，所以当地的名字叫癞痢茶。到湖南那一边呢，就主要是用于治疗什么咽喉炎啊，口腔溃疡这一类的 。”
同样的野藤怎么有这么多不同的用途？向班贵决定解开这个疑惑。他把这些东西送到了中国药科大学和中科院武汉植物研究所。经过检测，这是一种显齿蛇葡萄藤，它的主要成分是黄酮类的化合物，对于心脑血管疾病有比较好的治疗作用。
中国医科大学的检测报告让向班贵大受鼓舞，他终于为这些在山里面长了千万年的野藤找到了依据。
在土家族的用药习惯中，大家都是把这些野藤的叶子弄干后泡水喝，向班贵决定将这些山野植物作成茶的样子。
向班贵：“当时做出来是非常粗糙的，是一种手工制作的，主要是按照我们当地的一个中草药的泡制规范泡制出来做的，它当时纯粹是一种中草药，所以它的药味、中药味非常浓。”
茶里面有一股中药味，这肯定是不适应市场的。
从2000年开始，向班贵经过无数次实验，在保证有效成分含量的前提下，不断改进加工技术，终于把中药味去掉了。
从前的药现在可以泡了当茶喝，霉茶一下子在当地火了起来。到2002的时候，向班贵每年能卖掉1万多公斤霉茶。
农民 陈左齐：“我一个外甥读书，他写信来，叫我把霉茶，给他呢，一年要搞个七八斤，搞个七八斤他带去吃，我外甥呢，身体好，肥胖。”
霉茶小有名气了，但是霉茶的名字毕竟不好听。2003年，来凤县组织十几个部门为霉茶命名。由于它本来就是一种藤本植物，大家就把它叫作了藤茶
从前的霉茶变成了藤茶，向班贵的原料需求量也大了起来。
农民 陈左齐：“卫生院一试验出来，这个东西起作用，才发动那些农民去满坡去摘了。”
藤树叶子能卖出好价钱。就在许多农民满山遍野地摘这种叶子的时候，2003年，村民王菊云把山里面的野藤移栽到了自己的地里。一开始，她就种了5亩地。
记者：“第一年收了多少钱？”
王菊云：“一亩地可以有个一两千多元钱。”
记者：“五亩地那一年收了多少钱呢？”
王菊云：“那一年有一万多元钱。”
尽管自己的丈夫在山外打工，但是王菊云认为种藤茶比丈夫打工要划算得多。2005年，她已经卖了三批藤茶，收入了2万多元钱。作为村里面第一个种植藤茶的人，王菊云现在讲起藤茶来是头头是道。
王菊云：“龙须就是这个，这么一点点，掐就掐这么一点点。这个最值钱，到外头去就是几百元钱一斤。泡出来好漂亮，雪花白的。”
卖藤茶叶子再也不用在山里面吃苦受累了，王菊云种藤茶的事一下子在村里面传开了。现在两河村的人再也不到山上去采藤茶了，越来越多的农户学起了王菊云。
来凤县大河镇镇长 张孝祥：“ 我们过去，青壮年出去打工去以后，剩余的劳动力就在家里，小农闲的时候就在家里闲着，这直接给老百姓带来了很大的实惠，我们镇里目前已经发展到，接近1万亩了 。”
现在正是农活不紧的时候，农民都在山里面为着藤茶忙着。他们有的是在自己的地里干活，有的是在给别人帮忙。
当农民结伴来交叶子的时候，这个深山里的小村庄就热闹了起来。
记者：“收藤茶现在好不好?”
农民：“好。”
记者：“为什么好？”
农民：“经济活了，随便哪样都好一些，随时都有钱用。”
农民：“全年收入700元钱，采藤茶两个多月。今年是收了三四百元钱。”
来凤县县长 黄树立：“深加工的企业和产品投产后，对基地的拉动，对农民的脱贫致富都有很大的促进作用。”
编导：陈翔 摄像：陈川平
协助拍摄：来凤电视台 曾繁荣
