据外媒TechCrunch报道，昆虫养殖技术公司「Entocycle」近期宣布完成500万美元的A轮融资，由专注于气候变化的欧洲风险投资公司Climentum Capital领投，Lowercarbon Capital、ACE & Company跟投。

法国风险投资公司Teampact Ventures也参与了本轮融资，并与该公司开展深度合作，提供团队建设方面的建议和指导。Antoine Dupont、Nikola Karabatic、James Haskell、Antoine Brizard等体育界知名人士也参与了本轮融资。

图片由企业官方提供

「Entocycle」成立于2016年。这支由21人组成的团队正在将尝试将其产品商业化。随着新资金的注入，该公司计划对其旗舰产品「Entocycle Neo」进行迭代。

「Entocycle」开发了用于昆虫养殖场的硬件模块，监测和收集黑兵蝇的健康状态、繁育能力等数据。「Entocycle Neo」将光学传感器与软件解决方案相结合，分析图像并准确测量产量。此外，该公司还开发了一款内置气温控制系统的苍蝇笼。该公司的创新之处在于，将昆虫养殖过程自动化，从而提高饲料转化率、降低死亡率，提高昆虫养殖场的生产能力。

未来几年里，昆虫可能会在食物链中发挥重要作用，成为牲畜和鱼类的重要蛋白质来源。「Entocycle」计划与食品企业合作，提供蛋白质原料。

图片由企业官方提供

据联合国粮农组织（FAO）统计显示，在全世界可供人类食用的昆虫有近2000种，它们的蛋白质含量与品质均与传统肉相当，而膳食纤维含量则比传统肉高，与谷物相当；一般而言，昆虫的铁、钙、B族维生素含量较丰富。

昆虫蛋白不仅能够满足人类对优质蛋白的需求，在传统农业中，养殖昆虫还可以节约水资源、土地资源，减少能源消耗，从而有效降低牲畜产品的成本。研究显示，昆虫胃口小，生长快，生产2公斤昆虫蛋白仅需要2公斤喂食，而生产同样2公斤牛肉蛋白，却需要20公斤饲料。相比传统动物蛋白，养殖昆虫可以减少96%的温室气体的排放量；此外，昆虫可从食物垃圾中吸收并重组蛋白质，实现高达70%的蛋白质回收率。

全球昆虫蛋白市场正在迅猛增长。 据Global Market Insights数据，2019年全球昆虫食品市场价值为1.436亿美元，预计复合年增长率为45％，到2025年将达到13.36亿美元。