概述
半夏，又名地文、守田、旱半夏等，在我国的药用历史已有2000多年了，早在《神农本草经》中就有记载。旱半夏主要以地下块茎入药，有燥湿化痰、降逆止呕的功效，是中国中药宝库中的一种重要药材。除内蒙古、新疆、青海、西藏尚未发现野生半夏外，全国各地广布，常见于海拔2500米以下的草坡、荒地、玉米地、田边或疏林下，是旱地中的杂草之一。半夏喜欢温暖、湿润的环境，种植地宜选择高海拔、疏松、肥沃、湿润、日照不强的山间缓坡地域小平地。由于半夏属耐阴性植物，可在果园和高杆作物下进行间作。
效益分析
半夏是中小品种药材，但近年来需求量增加速度很快，已接近上千吨的年需求量，价格稳定在100元上下，种苗价格随半夏价格水涨船高，每公斤在30-50之间。种植半夏亩需种苗60-75公斤，仅种苗投资就在2000-4000元。投资门槛高影响半夏种植面积，市场长期处于供不应求状态。种植半夏的确收益不菲，亩产半夏150公斤，种苗600-750公斤，总计效益高达几万元，去除种苗、肥料、用工等成本，纯收益仍然以万元计。有资金实力的种植户应该考虑适量种植。详情咨询17749898881，买卖药材请关注平台免费自助操作。
植物形态
块茎圆球形，直径1~2厘米，具须根。叶2~5枚，有时1枚。叶柄长15~20厘米，基部具鞘，鞘内、鞘部以上或叶片基部（叶柄顶头）有直径3~5毫米的珠芽，珠芽在母株上萌发或落地后萌发；幼苗叶片卵状心形至戟形，为全缘单叶，长2~3厘米，宽2~2.5厘米；老株叶片3全裂，裂片绿色，背淡，长圆状椭圆形或披针形，两头锐尖，中裂片长3~10厘米，宽1~3厘米；侧裂片稍短；全缘或具不明显的浅波状圆齿，侧脉8~10对，细弱，细脉网状，密集，集合脉2圈。
花序柄长25~30（~35）厘米，长于叶柄。佛焰苞绿色或绿白色，管部狭圆柱形，长1.5~2厘米；檐部长圆形，绿色，有时边缘青紫色，长4~5厘米，宽1.5厘米，钝或锐尖。肉穗花序：雌花序长2厘米，雄花序长5~7毫米，其中间隔3毫米；附属器绿色变青紫色，长6~10厘米，直立，有时“S”形弯曲。
浆果卵圆形，黄绿色，先端渐狭为明显的花柱。花期5~7月，果8月成熟。
生长习性
半夏根浅，喜温和、湿润气候，怕干旱，忌高温.夏季宜在半阴半阳中生长，畏强光；在阳光直射或水分不足条件下，易发生倒苗.耐阴，耐寒，块茎能自然越冬.要求土壤湿润、肥沃、深厚，土壤含水量在20%～30%、pH值6～7呈中性反应的沙质壤土较为适宜.一般对土壤要求不严，除盐碱土、砾土、过沙、过粘以及易积水之地不宜种植外，其他土壤基本均可，但以疏松肥沃沙质壤土为好.野生于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下。
栽培技术
1、选地整地 根据生长习性，种植地宜选择高海拔、疏松、肥沃、湿润、日照不强的山间缓坡地域小平地。土地经多次翻耕打碎， 每亩施农家肥 3000~4000公斤作基肥，起畦高20厘米、宽100~120厘米。
2、繁殖方法 球茎繁殖和珠芽繁殖：(1)球茎繁殖。在11~12月选择无病虫害、不受伤、直径1~1.5厘米的球茎作种用，放通风处晾1~2天后，在室内阴凉处贮藏。(2)珠芽繁殖。在夏秋间，当老叶将要枯萎时，将叶柄上长出的珠芽采集后种植。
3、种植时间：半夏一般在每年3月下旬至4月上旬。种植前将球茎大小分级，分别下种，以便管理。按行距15~20厘米开沟(沟深5厘米左右)，再按株距1.5厘米把球茎或珠芽均匀播于沟内，覆土平畦面，上覆盖一层稻草或无籽杂草，并用水淋透畦面。
田间管理
(一)及时追肥
半夏是一种喜肥植物，出苗后即进行第一次追肥，每亩施腐熟人粪尿1000~2000公斤，以后看苗再进行多次追肥。
小满以后，当第一批珠芽长出许多新植株时，田块内植株密度增大，而且球茎生长迅速，需要水肥较多，此时要重施粪肥、饼肥和尿素，每亩施放腐熟厩肥、草皮灰混合肥 4000~5000公斤，同时加放花生麸50公斤(经粉碎堆沤过)，撒施于畦面上。施肥后即进行培土，防止肥料流失。
(二)做好排灌和培土
高温和土壤干燥，往往会引起植株枯黄，甚至倒苗，直接影响块茎生长。因此，在半夏的整个生长发育期内，要经常保持土壤湿润，以促进植株和块根生长；雨季要抓好排水工作，防止球茎腐烂。
每年6月以后，成熟的种子和珠芽陆续落地，宜在芒种(6月上旬)至小暑(7月上旬)进行两次培土，以利珠芽入土生长，长成新的粗壮植株。培土从畦边取土打碎，均匀地撒在畦面上，厚约1.5厘米，再用手将土拨平，以防积水。
(三)适时摘蕾
为了促进球茎生长，减少营养物质消耗，当植株抽苔时，要分期分批把长出的花苞摘除。此外，半夏繁殖力强，珠芽落地后，生长极快，不易清除。因此，佛焰苞长出时必须把它摘除，使球茎积累更多的营养物质，从而提高半夏产量。
病虫害防治
(一)球茎腐烂病
一般在雨季和低洼渍水处发生。发病后，球茎腐烂，地上茎叶枯萎。
防治方法：要注意排水，在发病初期拔除病株，并在病穴处撒施石灰粉，防止此病蔓延。
(二)缩叶病
由病毒引起的一种病害，多在夏季发生，发病后小叶皱缩扭曲，植株变矮、畸形。
防治方法：一是彻底消灭传播病源的蚜虫；二是选用无病植株留种；三是用西毒稀释1000-1500倍液均匀喷雾来预防病害发生。
(三)蚜虫
其成虫和幼虫吮吸嫩叶嫩芽的汁液，使叶片变黄，植株生长受阻。
防治方法：一是在蚜虫发生期，用灭蚜虫生物制剂喷杀。
(四)菜青虫
其幼虫咬食叶片，造成孔洞和缺口，严重时，整片叶被吃光。
防治方法：可在发生期用灭虫生物农药灭杀。
采收加工
1、适时刨收：半夏的收获时间对产量和产品质量影响极大。适时刨收，加工易脱皮、干的快、商品色白粉性足、折干率高。刨收过早，粉性不足，影响产量。刨收过晚不仅难脱皮、晒干慢，而且块茎内淀粉已分解，加工的商品粉性差、色不白，易产生“僵子”（角质化）质量差，产量更低。倒苗后再刨收，费工三倍还多。多年人工栽培半夏研究结果表明，半夏的最佳刨收期应在秋天温度降低于13度以下，叶子开始变黄绿时刨收为宜；黄淮地区气温13度正为“秋分”前后；长江流域要根据气温差别适当向后推迟；东北各地气温偏低，要适当提前刨收。
2、刨收方法：在收获时，如土壤湿度过大，可把块茎和土壤一齐先刨松一下，让其较快的蒸发出土壤中水分，使土壤尽快变干，以便于收刨。小面积刨收时，从畦一头顺行用爪钓或铁镐将半夏整棵带叶翻在一边，细心地拣出块茎。大面积种植割地上秧苗后机械收获。倒苗后的植株掉落在地上的珠芽应刨收前拣出。刨收后地中遗留的枯叶和残枝应检出烧掉，以减轻病虫害的发生。
3、加工技术：
（1）去皮：将半夏块茎用筛分出大、中、小三级。数量少的可采用人工去皮，其方法是，将半夏块茎分别装入编织袋或其他容器内，水洗后，脚穿胶靴踏踩或用手来回反复推搓10分钟，倒在筛子里用水漂去碎皮，未去净皮的拣出来再搓，直至全部去净为止。如果较大的块茎去皮后，底部（俗称“后腚门”）仍有一小圆块透明的“茧子”时，量少可用手剥去，量多再装袋搓掉，直至半夏块茎全部呈纯白色为止。面积较大的半夏基地，可采用机械脱皮。
（2）干燥：脱皮后的半夏需要马上晾晒，在阳光下暴晒最好，并不断翻动，晚上收回平摊于室内晾干，次日再取出晒至全干，既成商品。如半夏数量较大，最好建有烘房，随脱皮，随烘干，不受天气影响，其加工的半夏商品质量较好。
购买半夏及种苗咨询17749898881，买卖药材请关注公众号免费自助操作
