3/21补充: 我在回答这道题的时候还没「岛上有椰子」这个条件,我也不知道是什么时候加上去的。所以我的回答完全是基于「这是一个纯粹的荒岛,默认没有可供食用的任何植物」。

首先反对说玉米/水稻/小麦的,因为它们通常意义上不算水果也不算蔬菜……

还有一点要注意的就是,这5种植物必须属于同一个环境条件下的。比如,你无法带一个热带植物和一个寒带植物一起上岛。这个要求其实比较苛刻,我也没有相关的知识储备。所以,我就偷懒直接加个条件好了:假设岛内有足够数量的温室,可以控制温度,湿度,光照等,让所有植物都可以在最佳生长条件下生长。

看到这个题目,我突然想起了之前「猪油被列为十大最营养食物」的那篇论文……

这篇论文定义了「Nutrition fitness」这个参数,然后试图用这个参数来测量「某种食物营养的全面程度」。我之前在一篇文章里说过了,这个定义只有科研上的参考价值,不能给日常生活提供参照。

但是,这篇论文里用的研究方法,似乎正好能够帮助回答这个脑洞问题。

因为它在定义「Nutrition fitness」这个参数的过程中,引入了这样一个概念:「irreducible food set」(可以翻译成……「满分搭配集合」?)。定义是这样的:这个集合里面的食物,正好能够满足标准人体(20岁男性)的所有营养需要,不多也不少,既没有哪种营养不足,也没有哪种营养会超量。而且拿掉里面任何一个食物,剩下的集合都无法再满足营养需要。

这个「满分搭配集合」里最少有多少元素呢?他们最终的答案是:4个。而且符合标准的「满分搭配」不唯一,总共有34组。

但文献中并没有给出所有的组合,只是举例说明了其中两组:

1)Northern pike(白斑狗鱼),Almond(扁桃仁),cherimoya(番荔枝),Swiss chard(瑞士甜菜)

2)Flatfish(比目鱼),Almond(扁桃仁),cherimoya(番荔枝),red cabbage(紫甘蓝)

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虽然只有两组,但也够用了……

接下来我的选择就很简单了

第一种植物:扁桃(Prunus dulcis)——水果

第二种植物:番荔枝(Annona cherimola)——水果

第三种植物:紫甘蓝(Brassica oleracea)——蔬菜

第四种植物:瑞士甜菜(Beta vulgaris subsp. vulgaris)——蔬菜

第五种植物:椰子(Cocos nucifera)——水果

你可能会问,为啥有椰子?

选用椰子主要是因为椰棕纤维可以做绳子,绳子绑一起可以做成渔网,然后椰树的树干可以用来做船。所以就可以出海捕鱼了。其实不一定非得吃比目鱼和白斑狗鱼,只要是与此相似的鱼类,营养价值不会差异太大,这样基本不怕饿死,或是某种营养严重缺失了~

也可以用椰棕纤维做钓线,然后找一些比较长的树干做成吊杆,钓鱼来吃。

闲下来还可以喝点椰子水,吃点椰子肉。

关于食物的保存。目前我的想法是:

通过风干、晒干可以得到鱼干、蔬菜干、扁桃仁干,水果干等,这些东西能放很久。有必要时可以复水。用海盐腌制鱼类、贝类、蔬菜,水果等,延长保存期。椰子可以提炼椰子油。有了椰子油,就可以用「油封」的方法延长鱼肉、贝类等海鲜的保存期。而且椰子油饱和脂肪含量极高,相对不容易氧化酸败。

附:论文中考察「满分搭配」涉及到的营养素列表:

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这么看来,还是挺全面的。


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