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“快看,这就是南江黄羊。”

车在云雾缭绕的大山里行驶近一个小时后,我们面前卧着一群十来只南江黄羊,黄色毛色,背脊上有一条黑色毛带。

这里是巴中南江县的北极牧场,也是南江黄羊的选育基地。上世纪90年代,第一只南江黄羊就诞生在这里,成为国内第一个人工选育的肉用山羊品种。

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▲南江黄羊

2022年,以南江黄羊和南江金银花为主导产业,南江县成功创建国家现代农业产业园。一只羊如何成就国家现代农业产业园?记者来到巴中南江进行探访。

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▲南江黄羊圈舍

从放牧到圈养 力争产量倍增

10月10日,将圈养的70多只母羊称重后,有10多只羊的体重超过25公斤,其中一只有31.5公斤,让张国俊格外高兴。“这说明我们圈养的南江黄羊产肉率正在逐步提高!”

记者见到张国俊的时候,他已经在北极牧场待了3天。张国俊是南江黄羊科学研究所的推广研究员。这两年,张国俊的研究课题是,突破南江黄羊的圈养技术以及提高产肉率。

吃百草、饮山泉、利用山地生态放牧,南江黄羊品牌逐步打响,但是经过多年发展,产量却存在“汽车装不下,火车不够装”的难题。“传统放牧养殖,一个人放牧的养殖数量有限,牧场的承载力也有限,另外放牧养羊冬天还掉肉,一只100斤的羊过个冬就只有80多斤肉了。”张国俊说。

南江黄羊是南江县的特色优势产业,产业要壮大,产量必须提高。2021年9月,南江县启动实施南江黄羊倍增计划,计划用5年的时间,实现“种羊扩繁、基地规模、农户收入、品牌价值、综合产值”五个方面的倍增。

彼时,南江全县存栏黄羊16万只,如何在5年实现倍增?

“要突破土地和人力的天花板,就必须得把传统放牧的养殖方式改为圈养。”张国俊说。

2021年起,张国俊每个月有三分之一时间待在海拔1000多米的北极牧场,研究南江黄羊圈养育肥技术、探索南江黄羊不同阶段的最优饲料配方和饲养管理技术。

“目前我们突破了两个90%,一个是三天存活率达到100%,另一个是断奶存活率达到95%,这是以前传统放牧方式很难达到的指标。”张国俊介绍,目前圈养南江黄羊母羊平均产羔率由197.73%提升至210.77%,初步形成了圈养南江黄羊高繁技术,全县发展5家大型圈养养殖场,黄羊存栏量超过24万只。

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▲圈养的南江黄羊

圈养养殖业主里,就有返乡的魏波。2021年,听闻家乡开始探索南江黄羊圈养技术,在外养了近10年羊的魏波决定回到南江养黄羊。“以前大家对圈养的方式不理解,现在政策支持,我也会圈羊技术,就回来了。”

圈舍里,羊叫声此起彼伏。“我们四个人就可以轻松养1000多只羊,这是传统放养达不到的。”魏波介绍,依靠圈养自然繁育,去年自己只有500只黄羊,今年就1000多只了,再过两年,规模能达到2000多只。

一羊一花 形成种养循环

“过段时间我们就该修剪叶子了,叶子修完马上就上羊粪。”10月11日,站在公山镇卫星村金银花种植基地观景平台上,远山苍翠,漫山金银花田层层叠叠,金银花种植业主包中钢带记者看他的金银花基地。

金银花是南江县国家现代农业产业园的另一主导产业。南江是西南地区最大的金银花产地之一,南江黄羊的羊粪,正是金银花产业的好养料。

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▲卫星村金银花基地

“金银花与南江黄羊,在园区形成种养循环模式。”南江县农业农村局负责人介绍,南江黄羊产生的粪便,经过处理之后,成为金银花的专用有机肥,从而替代农药化肥的使用。而金银花具有药用功能,黄羊食用其叶片、茎秆后,可增强自身免疫能力,提升肉质。

2020年,看好家乡金银花发展,包中钢跟着妻子返乡创业,在公山、仁和等周边5个乡镇流转土地,栽植了5000多亩的金银花,成为南江县最大的金银花种植业主,带动近千名村民增收。

村民杨芬和丈夫正打算出门。“我们平时住在城里,每年采摘金银花才回来,今年采摘季我们两个人挣了5000多元。”除了采摘的劳务费,杨芬还把自家的2亩地流转给包中钢种金银花,每年还有600元收入。

目前,南江金银花种植基地面积达18.9万余亩,已投产15万余亩。种下致富花,走好“羊财”路,2022年,南江县国家现代农业产业园区农民人均可支配收入达到19980元。


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