临洮是兰州百合的主产区，海拔2000米以上的山地种出来的百合肉质细腻、味醇香甜，有“食用人参”的美誉。近年来，临洮县不断扩大百合的种植面积，通过合作社+公司+农户的方式，积极研发百合产品，不断提高百合的附加值，同时依托电商平台，逐渐拓宽百合的销售渠道，让百合真正成为农民发展的脱贫果致富果。

时下正是百合的春季采挖期。中铺镇崔家山的杨玲玉正和丈夫采挖家里的两亩百合，一个个刚出土的百合好像一朵朵白莲花绽放在地头，看着这些个大圆润的百合，杨玲玉脸上洋溢着丰收的喜悦。

对于中铺镇崔家山的村民来说，百合是他们的主要经济来源，家家户户都靠种植百合为生。家住中铺镇下铺村的杨玉珍，没有种植百合，却也依靠百合走上了致富路。

和杨玉珍一样，在百合加工企业上班，已经成为了中铺镇很多村民的选择。采访中，记者了解到在中铺镇，直接或间接从事百合产业的人数有1万多人，达到了全镇总人口的一半以上。

据了解，中铺镇百合的种植面积达到了2.4万亩左右，年采挖量在5000吨以上，从事百合加工的企业有34家，是临洮百合的主产区。目前建成了生产真空包装百合和碗装散片百合的生产车间，依托“临洮珍好”区域品牌，打造百合特色优势产业。

中铺镇百合产业的发展只是临洮县百合产业的一个缩影。近年来，在政府加快全县农业结构调整、大力发展特色产业的倡导下，全县百合种植面积达5.6万亩，商品量达1400万公斤，总产值2.38亿元，纯收入7200万元，全县农民人均从百合产业中获纯收入146.9元。下一步，临洮将积极建设百合标准化生产基地，全面提高百合产量质量，联合龙头企业研发百合精深加工产品，全力延伸临洮百合全产业链，不断做大做强百合产业，让群众加速走上小康路。

记者|金淑玲 康 美

编辑|毛丽娜