椭 荦 饲料 鸡粪养猪方法及毁重掭葡 ／ 5 专舌 [摘要】 鸡粪加入酒药、酵母和乳酸 茵发酵既可除臭，又可起到一定质的变化。 用发酵处理的鸡粪代替部分猪的日粮，为鸡 场的鸡粪提供 出路 ，又可降低养猪成本，提 高养鸡养猪经济效益。本试验鸡粪的处理方 简便易行，适合养鸡养猪专业户推广应用。 [关键词】鸡粪 发酵 经济效益 鸡粪属高蛋 白、高矿物质 、高维生 素、 低能量的一种养鸡过程 中的废弃物 ，国内外 对鸡粪的综合利用作了不少研究 ，一致认为 鸡粪可作饲料。但实际生产上将鸡粪作饲料 的人很少，究其原因除了人们对鸡粪的营养 价值认识不足外 ，更主要是 已知的鸡粪处理 方法需要一定的设备 或处理方法不易推 广， 并且大多数鸡 粪的处理方 法只是一般 的去 臭 ，没有起到质的变化 ，同时人们对用鸡粪 作饲料 的经济效益 不甚 了解。基于 以上情 况 ，本试验探讨一种操作简便 ，易于推广的 鸡粪处理方法，分析其喂猪 的经济效益。为 养鸡业对鸡粪的处理及降低养猪成本提供实 践性的参考依据 。 材料与方法 1．试验用猪 ：考 虑到减少试验猪 遗传 上的差异 ，选取二窝中猪各十头 ，分别分为 对照组和试验组 ，调整后 ，经生物统计分析 差异不显著 ．即 P>o，05，见表 1。

2．鸡粪的调制方法及喂法 ：选用 AA商 品肉鸡粪 。加 入 l0％ 玉米粉 ，1％酵母 粉、 0．o2％酒药及乳母生 5o片，拌 均匀密封发 酵一 周后 喂猪。每 头猪每天 喂鸡 粪 o，9公 斤 ．先将发酵鸡粪加入喂猪槽内，后加入半 稠状的配台料 ．用木棒搅均匀让猪采食 。 3，配台 饲 料配 方及 喂 法 ：玉米 53％， 麸皮 28％，花 生 麸 l7％，钙 粉 1％，盐 0．8％，矿物质添加剂 0．2％。对照组喂量为 猪体重的 4．5％， 每餐不吃剩为原则 ，试 ·l8 · 验组 猪每 头每 天 较 对 照组 猪 少 喂 配合 料 o．45公斤。 4．试验时间：预试期 l0天 ，正试期 6o 天 。 试验结果 1．发酵 后 的鸡粪 呈黄色 ，没有鸡粪 臭 味 +具有酒糟的酸香味。 2．试验 期 内试验猪 食欲 正常 ，皮 色红 润 ，生长发育正常。 3．试 验组猪 与对 照组 猪增 重差 异 小， 统计分析差异不显著，见表 1。 4．试验组 猪与对照组猪 饲料成本 分别 是 28l8元和 3ol3．2元．试验组每头猪减少 饲料成本 l9．52元。见表 2。 讨 论 1．从表 1可 知 ，对 照组及试 验组 猪平 均增重分别是 35．23公斤和 34．94公斤 ，差 异 o．29公斤 ，统计分 析差异不 显著 ，即 P >o．05，因此 可用发 酵鸡 粪 代替 部分 猪 日 粮 。

2．从表 2可知 ，全 期试验组 猪需 饲料 成本 为 2818元 ，而 对 照组 猪 需 饲 料 成 本 3o13．2元，试验组平均每头猪降低饲料成本 l9．52元。饲料成本是 饲养的主要成 本 ．合 理地利用调制 的鸡粪养猪 ，可提高养猪的经 济效益，也为养鸡的鸡粪提供出路，提高养 鸡经济效益。 3．调制 发酵鸡 粪时加人 玉米粉 ，可 克 服鸡粪 低能 量的特点 ，也为 微生物提 供能 量，提高鸡粪 的发酵效果。加入酒药、酵母 粉及乳母生 能使鸡粪 发酵去 臭，产 生酸 香 味，适于猪采食 ，同时鸡粪起刭一定质的变 化 ，特别是鸡粪中的非蛋白氟。本试验鸡粪 的调制方法简单易行 ，只需简单的缸、水泥 池或塑料袋，适合养鸡、养猪或养牛专业户 推广应用。 掘 一 ) 维普资讯