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东莞市麻涌泓升水产室内养殖

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东莞市麻涌泓升水产市内养殖场,是一间具有现代化农业特色的全市内养殖场内,负责人袁校生历经7年的反复试验和改良,自主研发设计了一套全室内循环水养殖系统,成功实现了澳洲翡翠鱼和泰国笋壳鱼的工厂化循环水专业养殖,这在国内水产养殖业中可谓一项了不得的创新。

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目前泓升水产养殖场拥有2000m³的养殖水体,年产商品鱼量近10万斤,但这个数目在袁校生看来并不算高产。他表示,“我们花7年时间设计建设循环水系统,其实就是为了顺利养殖打基础。我们不主张高密度养殖,只为养好每一条鱼,力保每一条送到客户餐桌上的鱼都是新鲜、健康、无污染的。”

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“养鱼先养水。”这是行内人都知道的,水好,鱼就好。泓升水产通过室内循环水养殖系统,保证水质的可控。整个循环水系统主要分为机械过滤、生物过滤、紫外消毒和暂储几个环节,而最关键的环节是水质的生物包处理。袁校生表示,生物包系统设计十分重要,它承担着消除氨氮、亚硝酸盐等有害物质的功能,关乎整个循环水系统的成败,所幸的是,“养殖场的生物过滤系统自建成至今,从未出现故障,养出的鱼体也十分健康,没发生过病害。”

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目前,泓升养殖场主打澳洲翡翠鱼养殖。袁校生介绍道,澳洲翡翠鱼原本是国外的鱼种,很多年前就已经驯化进入中国,这种鱼营养价值极高,富有多种人体所需氨基酸,鱼胶丰富,有益抗衰老以及提升免疫力,很受消费者喜欢。“采用循环水养殖澳洲翡翠鱼,它的肉质会更加的鲜美,而且没有泥腥味。”袁校生说。待澳洲翡翠鱼销售体系完善后,还将引进其他优质鱼类进行试养。

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袁校生近年创办了“陆上渔夫”品牌,‘陆上’指室内循环水养殖,‘渔夫’表示养鱼人,既可以看到通过科技创新将养殖手段搬到陆地,也不要忘记自己依旧是个养鱼人。泓升水产主打绿色、环保,以冷链物流的形式将鱼供给酒楼、餐厅和千千万万的家庭。泓升养殖场于2015年获得了国家无公害水产品一体化认证,并于2016年成功创建国家农业部水产健康养殖示范场。

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泓升水产专注于标准化养殖并为客户提供安全健康、质优价廉的以澳洲翡翠鱼为主打的水产品。

现加入东莞市餐饮行业协会也是为了希望能为众多餐饮人资源共享服务,合作共赢,更好地践行和实现这个目标!

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